在台北喜歡牛排的人一定都有聽過「教父牛排」的大名，而這次我們這次特別請到牛排教父來教我煎牛排！比想像中還簡單～雖然我自己煎的不到超好吃，但經過幾次練習應該會很不錯，如果大家不知道怎麼煎牛排，一起來看看...

＃和牛與聽海 這是一段預告片，日前跟我葛格保師傅和牛排教父鄧有癸一起盲眼試吃日，美，澳等七款和牛。 結果這裡沒有，想知道是哪一國哪一區的和牛勝出？請看下周的壹周刊相關報導。 不過有本事同時邀請我...

☞港仔廚師混得好 單點麻辣鍋 飄香台北15年 經營麻辣火鍋店的老闆是位香港僑生， 他當初是想當律師，後來改行賣起了麻辣鍋， 而且一賣就15年，這一位型男主廚， 經常上綜藝節目介紹如何做料理。 餐廳業績...