現在食安危機處處潛藏，自己動手做最安心，身為職業婦女或家庭主婦，如何兼顧健康、輕鬆、簡單、快速完成一桌料理，滿足全家人的味蕾，已是主婦們的必修料理課！今天就讓海頓媽媽+營養師謝宜芳，用秘密武器教你做出...

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材料： 鯛魚300公克、洋蔥絲60公克、紅蔥頭20公克、香菜5公克、蒜5公克、辣椒5公克 調味料： 檸檬汁1大匙、米酒1大匙、魚露1小匙、椰糖1/4小匙 作法： 1.紅蔥頭切片；香菜、蒜頭、辣椒切...

材料：洋蔥絲、紅蔥頭、香菜末、魚片 調味料：蒜末、檸檬汁、辣椒末、水、魚露、糖 做法： 1.將調味料辦勻備用。 2.煮一鍋滾水，將滾水用澆淋方式將魚片略燙熟，用紙巾將魚片擦乾。 3.洋蔥絲、紅蔥頭絲...