超值! 而且超質感! 從整根完整的玉米變成濃湯!! 補了一個濃湯的坑 玉米濃湯再常見不過了 這次做的是沒有添加澱粉的濃湯 就是之前常做的 " 混濁懸浮液 " 而且是從整根完整的玉米開始 還有製作適...

今天在超市看到新鮮百合，剛好最近孩子們吃飯也膩了，所以呢~晚餐就來煮清燉百合牛肉湯配燒餅吧！ 食材：牛腱、雞骨架、百合、紅蘿蔔、蘋果、洋蔥、蔥、薑、月桂葉、八角、甘草、白胡椒 調味：鹽 自己做燒...

台式經典味噌湯 大家對於經典的台式味噌湯應該不陌生 常常在各大台式早餐店或是涼麵店看到 而這也是我很喜歡的不敗湯品之一 相信也是很受大家歡迎的早餐選擇 然後通常裡面會看到的就是貢丸 蛋花跟小白菜 今...

店名：牛肉麵·雞湯 電話：02 2778-7776 地址：台北市松山區市民大道四段85號(忠孝復興站5號出口往市民大道方向約9分鐘 微風廣場附近) 營業時間：pm18:00 - am04:00 公休日...

認真製作的碗仔翅功多成本不輕，路邊攤又被逐漸淘汰， 在租金極昂貴的店面裏成為一道菜實在划不來， 放味素粗製濫造的又再沒有市場，碗仔翅，漸成記憶。 我們暫時「寄居」的辦公室老闆是潮州人， 那天他忽然十...

如果說雞高湯是西式料理的靈魂，我相信不會有任何人反對的。不論燉飯、湯、排餐醬汁...各式各樣的料理只要有了優秀的高湯，基本上就贏在起跑點啦～ 所需食材： 雞骨架200g 雞翅100g 雞胸肉1副 紅...

當今世代跟飲食有關的節目線上大氣電波裏多如繁星，長短形式不一，收看熱度從不減退，當中美女帥哥當主持更是熱中更熱，「登堂入廚」這趟由Kia 走進日系帥哥Link 和韓裔太太的摩登廚房，港日料理大併發，處...

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想吃拉麵時，再也不用大排長龍苦苦等候啦！ 【材料】 【高湯】: 豬大骨………1kg，川燙備用 雞骨架………一副，川燙備用 黃豆………1.5杯，打碎備用 蒜頭………2顆 (整顆，帶皮) 洋蔥………2顆...

天冷冷，來碗鍋燒意麵，瞬間幸福滿點～ -------------------------- 「營養師的貼心小叮嚀」by 陳小薇營養師 天然鮮、低負擔的鍋燒意麵： 鍋燒意麵最讓人難以忘懷的，就是喝下暖呼...