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工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。 醋香豬腩肉 00:21 https://bit.ly/3iyUQuU 材料： 豬腩肉 400克 蛋 2隻 菠菜...

今次去咗觀塘「嗎哪餐廳 Manna」，試咗佢哋「英式全日早餐 $72」、「爆蒜西冷牛扒 配薯條及雜菜 $78」，套餐包一杯飲品，揀咗「菜蜜」、「花梨茶」，餐廳無需加一收費，等我哋試下質素如何啦～ ?...

中環的高級壽司店愈開愈多，還要間間都很難訂位。這間開業才一個月的Shion便是其一，裝潢簡約高雅，環境舒服，吧位尤其闊落，只有十個座位。只做廚師發辦，午市$680/位起，除了12件壽司，還有前菜、蒸蛋...

意粉，看似簡單，其實亦可以很不簡單。有一對夫婦，最近在中環開了一間西餐小店，老闆兼大廚Ryan，日搓麵粉十四小時，堅持賣手製意粉，連每枱附送的法包，都是由他每天親手焗製，為的除了對客人負責，提供認真製...

肉餅，又點只蒸一款，煎肉餅夠香口，有些茶記憑此物招徠大把粉絲，猛火煎得香脆的肉餅，配搭熱騰騰白飯，再淋上醬汁，看似簡單，但肉餅厚薄、餡料、醬汁等的變化，卻令這碟頭飯變得非常非常吸引！今次介紹三間小店，...

中環繁忙時間人多車多，上班族在路上總是爭先恐後，深怕慢了一步會遭社會淘汰，叫人難以喘息。下班後，真的想沉澱一下，是夜到訪蘭桂坊一間新開的日本菜餐廳，肆意飲飽食醉。餐廳位於德己立街一條小巷裏面，有種尋幽...

肉骨茶、喇沙麵，香港吃新加坡菜總好像總是千篇一律，不過中環新開幕的「Whey」，會給你耳目一新的體驗。「在Whey 的餐單，都以我在新加坡成長時遇到的食材入饌，菜式並非單純要重新演繹那些傳統星洲菜，而...

香港的高級天婦羅專門店，一向沒太多選擇。難得最近中環來了新貴，格調高級，午市廚師發辦$880/位，分兩輪入座，晚市廚師發辦分別為$1,380/位及$1,880/位。店子作風低調，沒做宣傳，但也不愁客路...

說起避風塘美食，不可不提「必食三寶」：艇仔粥、避風塘炒蟹、手切燒鴨河。由入廚四十多年的信記大廚親身烹調，請看片中令人垂涎三尺的三寶美食。 信記避風塘海鮮美食 地址：香港天后興發街104號地鋪 電話：...