#84歲台菜老師傅黃德興 #意外擁有蓬萊閣酒樓百年菜譜的人 #魷魚螺肉蒜的發明者 #北投酒家菜的起源者 #山海樓拿下米其林一星的推手 #原來魷魚螺肉蒜的原型如此複雜 #復刻蓬萊閣的金銀燒豬三吃—王瑞瑤...

北投酒家必點的酒家菜~~~~魷魚螺肉蒜 這是一道經典老台菜， 也是一道過年時常出現在餐桌上的年菜料理呢。 只要材料對了，作法其實很簡單，是小酌時最適合搭配的湯品呦! 魷魚螺肉蒜材料 1双龍牌螺肉罐頭…...