漁港曾經是香港的代名詞，誰會想到有一天，漁港無魚，漁港之名變成一種諷刺。 面對大陸廉價魚攻港，本地養魚業逐年萎縮，以海魚來說，現時不足一千人領有海魚養殖牌照，魚類養殖區只餘26個，大部分已荒廢，真正...

海產粥是我從小吃到大的南部家鄉料理，以前晚起就會吃這一碗當做早午餐，雖然取名為粥，但我們並不會把米粒煮破，它更像是一碗湯泡飯，卻又不像湯泡飯那麼清淡，鮮味非常強烈，在熬湯時加入多種湯頭料，讓鮮味去碰撞...

位於日本北陸的富山縣，除了擁有如立山黑部的壯麗自然景觀、富山城等古蹟，更是水產資源的寶庫，水稻飽滿成長的地方，富山壽司原料豐富，必吃無疑。 據說，日本海共有約800種水生物，而富山灣已經有500種了...

出發的那一晚老劉開車帶著我頂著月光，一路讓左右搖擺的車燈，帶我們滑過蜿蜒的山路，來到美麗的花東。 第一天劇組的班表場次排的不多，我想也是給我們喘口氣，所以中午過後我便收工了。 收工回飯店的路上我落...

這一道清爽的功夫蒸菜，是ㄚ樺當在廣東的時候跟鄰居太太學的， 鮮味十足的蝦泥搭配上清甜的白蘿蔔!在加上少許金華火腿的鹹鮮! 在年節或是宴客時~也是一道很討喜的菜餚呦~ 金銀蘿蔔蝦圓材料 1新鮮白蝦仁……...

天冷冷，來碗鍋燒意麵，瞬間幸福滿點～ -------------------------- 「營養師的貼心小叮嚀」by 陳小薇營養師 天然鮮、低負擔的鍋燒意麵： 鍋燒意麵最讓人難以忘懷的，就是喝下暖呼...

冬日進補時麻油是最常使用的調味聖品，加入新鮮的蝦子，香噴噴的麻油香超開胃~~~一個平底鍋就能搞定喔!! 【彰農米糧】有機枸杞 http://shop.fooding.com.tw/products....

新鮮的蝦子不用太多過多的調味，就能吃的到最鮮甜的蝦味~ 小編利用鹽烤的方式，不需要生火，一個平底鍋就能做出鹽烤蝦喔!! 超好吃又很簡單，10分鐘就能新鮮上桌!! 【蝦覓世界】超大尾生鮮白蝦~頂級食材...