大家好~我是一貧伏特加 最新一集的Top7IMO來啦~ 這次來個新單元，算是Top7的延伸版：MLB隨堂考！ 規則很簡單，我出題目你來回答 題目就跟這次的主題有關：無安打比賽！ 至於第一集我們就先來暖...

法式檸檬塔＆義大利蛋白霜 Lemon Meringue Tart 做過這麼多種檸檬塔（蛋白霜親親檸檬塔、檸檬蛋白霜派 、布列塔尼檸檬塔），我自己還是最愛米其林三星主廚Heston的做法，這次決定把它...

檸檬塔 & 布列塔尼酥餅 Lemon Tart with Galette Bretonne 今天的檸檬餡配方算是經典的法式做法，使用蛋作為主要的濃稠劑，因為需要灌模，為了脫膜的完整、外觀漂亮立體，加...

分子料理餐廳也許你吃不少！但分子料理專屬甜品店你又試過未？曾跟奇型怪廚Heston Blumenthal工作過的意大利籍甜品廚Andrea Bonaffini，最新動作決定落戶台北大直區！開設全台灣首...