サビキ釣りでよく釣れる「小アジ」を干物にしました。干物にして冷凍保存しておくと便利に使えます。 ＃小アジ＃小アジの干物＃小アジの背開き ・包丁研ぎの道具 amazon・・・伊藤製作所 123(ワ...

ニラの醤油漬けを作ってアレンジして、水晶鶏のタレにしてみました。 ＃ニラの醤油漬け＃壺ニラ＃水晶鶏 amazon・・・黒まな板　↓ https://amzn.to/3hCacyl 難しい事はしな...

鰯（いわし）を捌いて、ぬた和え（酢味噌和え）にしました。 ・包丁研ぎの道具 amazon・・・伊藤製作所 123(ワン・ツゥ・スリー) ステンレス砥石台 センター付 GS-S　⇓ https://...

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皮剥（かわはぎ）を使って、昆布締めにしてみました。 ＃皮剥＃カワハギ＃昆布締めの作り方 ・包丁研ぎの道具 amazon・・・伊藤製作所 123(ワン・ツゥ・スリー) ステンレス砥石台 センター付...

豚ロース肉を使って、蒸し暑い時期でもさっぱりと美味しく食べられる「冷しゃぶサラダ」を作りました。８０度の湯でしゃぶしゃぶすることで、身が縮まらずに柔らかく仕上がります。また、火を通して引き上げた後は、...

日本の在来種の貽貝（いがい）を使って白ワイン蒸しを作りました。ムール貝（むらさきいがい）と見た目は似ていますが別種になります。 ＃貽貝＃瀬戸貝＃白ワイン蒸し ・包丁研ぎの道具 amazon・・・...

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這次老人砸重金，買高檔的食材 來做豪華料理給她們兩隻吃～ 大家下次想讓他們吃什麼 歡迎在下方留言 ►老人與狗個人社群 / 歡迎訂閱追蹤► Youtube ► https://reurl.cc/ae...

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