胃口 試試曼蒂媽這盤 #燒椒皮蛋豆腐 保證吃完一盤還嫌不夠 這道四川名菜的“燒椒”原本是用青辣椒及紅辣椒，考量到三寶要吃所以我改成甜椒來搭配，甜椒烤熟後將皮剝除，吃起來甜味倍增，跟醬汁搭配很好吃...

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1. 燒椒皮蛋 材料： 皮蛋 4顆 紅辣椒 3根 調味料： 醬油 3大匙 花椒 5公克 香醋 2大匙 水 50cc 糖 1大匙 油 1大匙 作法： 1. 皮蛋放入滾水中煮約7分鐘，撈起泡水降溫後剝...