溫泉蛋考既係耐性同不怕失敗既心, 只要有心, 你都可以係溫泉蛋達人 ! 失敗左多試幾次~ 【自家製醬油】食譜 普通生抽醬油 / 日式醬油 - 100ML 糖 - 1湯匙 ( 如想濃郁一點加至2湯匙...

常常在和食料理類出現的溫泉蛋（即是三分熟的雞蛋），剛好定型的蛋白輕輕包裹著半熟流質的蛋黃，切開後緩緩流出的蛋汁為料理大大加分！和溏心蛋一樣，做溫泉蛋最重要就是溫度和時間的控制。原來使用一種在廚房一定找...