【プロの自信作】中華料理店が教えるお家で絶品「本格よだれ鶏」の作り方 【中国料理美虎・五十嵐美幸シェフ】|クラシル
https://youtu.be/BBUiIZ-YOUA
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過76萬的網紅kurashiru [クラシル],也在其Youtube影片中提到,TVにも多数出演している「中国料理美虎」の五十嵐美幸シェフに、スーパーで手に入る食材で作る絶品よだれ鷄のレシピを教えていただきました。 タレと絡めた美味しさにスタッフも感動...! ▼【絶対にマネしたい!!】中華のプロが教える、お家で簡単パラパラキムチチャーハンの作り方 https://youtu...
よだれ鶏 タレ プロ 在 kurashiru [クラシル] Youtube 的最讚貼文
TVにも多数出演している「中国料理美虎」の五十嵐美幸シェフに、スーパーで手に入る食材で作る絶品よだれ鷄のレシピを教えていただきました。
タレと絡めた美味しさにスタッフも感動...!
▼【絶対にマネしたい!!】中華のプロが教える、お家で簡単パラパラキムチチャーハンの作り方
https://youtu.be/Zk3pt7DqgA0
▼【永久保存版】中華のプロが教える最高にカリカリ食感の絶品唐揚げの作り方
https://youtu.be/gv8n2dxAI2M
▼五十嵐シェフ
オンライン料理教室:https://community.camp-fire.jp/projects/view/272400
Instagram:https://www.instagram.com/igarashimiyuki_miyu
Twitter:https://twitter.com/miyushubby
Webサイト:https://www.miyuki-igarashi.com/index.php
▼中国料理 美虎(MIYU)
住所:〒151-0066 東京都渋谷区西原2-36-22-1階
営業時間:
Lunch time 12:00~14:00
Dinner time 18:00~22:00 (ラストオーダー21:30)
定休日:日曜 ※その他不定休あり
https://www.facebook.com/miyu.gats/
【材料】
鶏ムネ肉 1枚
鶏がらスープ(有塩) 適量
もやし 1/2袋
長ネギ 1/3本
かいわれ大根 適量
ピーナッツ 適量
----- タレ -----
おろしニンニク 大さじ1
おろし生姜 大さじ1
黒酢 大さじ4
しょうゆ 大さじ3
ラー油 適量
砂糖 大さじ2
ごま油 大さじ3
すりごま 大さじ2
みそ 大さじ1
花椒(粒) 大さじ2
※食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整してください。
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よだれ鶏 タレ プロ 在 kottaso cook【kottaso Recipe】 Youtube 的精選貼文
ご視聴ありがとうございます。
リクエストなんかも気軽にどしどしコメントして下さい。
Thank you for watching
I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world
【材料】
●豚バラうす切り:320gくらい
●レタス:1玉
●小麦粉
●油
●水
●お酒
[ピリ辛ダレ]
●お酢:大さじ2
●ごま油:大さじ2
●醤油:大さじ3
●砂糖:大さじ1(ラカントとかにするとより糖質抑えられます)
●炒りごま適量
●すりごま適量(無かったら炒り胡麻多めにしてあげてね)
●豆板醤:小さじ1/2
●おろし生姜:小さじ1
お好みでポン酢や七味唐辛子
※ただ巻いて焼くだけシリーズ第11弾です。
シャキとろレタスと豚バラの旨みがピリ辛でさっぱりしたやみつきタレと相性抜群で暑い夏でも食が超すすみます!!
お酒にはもちろんご飯のおかずにも合うのでがっつり食べたい時もピッタリですよ♪
糖質制限をされている方にも美味しく頂けるおつまみになってます。
いつも通り“ただ巻いて焼くだけ”とっても簡単ですけど味は絶品なので是非作ってみて下さい。
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よだれ鶏 タレ プロ 在 料理人 設楽の料理道場 Youtube 的最讚貼文
よだれ鶏の作り方全編はこちらから
https://youtu.be/__TYIkMtxIk
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この動画のタレの作り方のレシピのみを再編集しました。よだれ鶏は、簡単で美味いので是非お試し下さい。
レシピ
* しょうゆ 大さじ1
* 酢 大さじ1
* 砂糖 大さじ0.5
* ラー油 大さじ1
* すりおろしニンニク 小さじ1
* ごま 大さじ1
* 長ネギみじん4分の1
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