關於 ポン の ワイン ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

（レシピあり📲）
レンジ蒸しダラ トマトポン酢だれ

レンジで手軽に作れる魚のおつまみレシピを公開しました👌
サッパリ食べられて今の時期にもピッタリです🍅✨

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

《レンジ蒸しダラ トマトポン酢だれ》
〜材料（2人分）〜
生ダラの切り身（皮なし）：2切
酒：大さじ2
BOSCOエキストラバージンオリーブオイル：大さじ1
レタス：2枚
粗びき黒こしょう / 青ねぎ（小口切り）：各適量

【A】
トマト：中1/2個
オリーブの実（種なし）：6個
ポン酢：大さじ3

〜作り方〜
①トマトは1cm幅の角切りにする。オリーブの実は半分に切る。レタスはせん切りにする。
耐熱皿に生ダラの切り身、酒を入れ、全体をくぐらせる。ラップをかけ、電子レンジ（600W）で2分30秒前後、火が入るまで加熱する。

②ボウルにAを入れ、混ぜ合わせる。

③器にレタスをしき、真ダラをのせる。1を液体ごとかけたら、粗びき黒こしょう・青ねぎ（小口切り）をちらし、BOSCOエキストラバージンオリーブオイルを回しかける。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

最近は改めてオリーブの実を料理に使うのにハマっていて家でも店でもけっこう商品します🫒
暑い時期だからかも？

今回のレンジ蒸しは火を使わないのでこの梅雨の時期、そしてこれから暑くなってくる時期にはかなり重宝して、

@nisshin_oillio さんの「BOSCOエキストラバージンオリーブオイル」を最後にかけることで風味まで楽しめちゃいます😁

最近はさまざまな調味料でフレッシュキープボトルが使用されていますが、一度使うとその使い勝手の良さにびっくりするので、まだ試したことがない方は是非使ってみてください🙆‍♂️👏

レシピはコチラ📲
https://oceans-nadia.com/user/11937/recipe/412926
（レシピID：412926）

そして、こちらのごま油を使用したレシピはこちらからもご覧いただけるので是非参考にしてみてくださいーーー🙋‍♂️🙋‍♀️

https://oceans-nadia.com/recipe/tag/%E3%81%8B%E3%81%91%E3%82%8B%E3%82%AA%E3%82%A4%E3%83%AB

#高橋善郎
#料理家
#ねこ
#かわいい
#いくらキッチン
#ikura
#子猫
#猫散歩
#猫と料理
#日曜はカラフル
#おうちごはん
#おうち飲み
#かけるオイル
#オイル
#ダイエット
#魚料理
#魚
#オリーブオイル
#フレッシュキープボトル
#おつまみ
#ビール
#ワイン
#日本酒
#サラダ
#レンジ調理
#カフェごはん
#夏
#日清オイリオ
#日清オイリオタイアップ

日曜日のお昼はカレーかパスタ🍝
今日は、残った野菜をブッこむだけパスタ🍝
材料は、白菜、レタス、舞茸、ワラビ、鶏肉。
これを全部炒めて鶏ガラスープの素と白ワイン少々で蒸しあげて最後はオススメのポン酢を絡めるだけ。
高知産の「ゆずの村」はどんな料理にも合いますよ！カツオのたたきはこのポン酢で食べるべし❗️
#オリジナルパスタ
#野菜たっぷり
#レシピ
#和風味
#ゆずの村ポン酢
#馬路村
#オススメ
#pasta #japanesestyle #delicious #vegetables
#手抜き料理
#簡単レシピ

《正月三が日🎍》
あっという間に三が日の最終日、
箱根駅伝や高校サッカー選手権を見ながらですが、今日からゆるゆると仕事を開始しています。

今年はさらに仕事のやり方も多様化してきそうなのでそんなところも練りながら。

おせちは三が日で食べ切りますが、今年のおせちの振り返り…👨‍🍳

《一の重》
栗金団や田作り、紅白蕪なます、自家製からすみに加えて今年は三種魚介の燻製マリネや菜の花・あん肝・菊の和物なども新しく加えました。
菜の花は醤油洗いしてからさらに昆布締めにしたりして傷みがないようにして紅葉おろしポン酢を別添。
蛸のやわらか煮も今年は最高の出来でした。

《ニの重》
三陸産 黒鮑、海老の艶煮、鮎の山椒煮、サワラの幽庵焼き、鰊の昆布巻き、ローストビーフなどの定番物に加えて今年は鰻のオムレツ、青のりとホタテ、ピーカンナッツのパテなど各国の要素もとり入れた料理も。
おせちに欠かせない蒲鉾と伊達巻きは
@ichimasa_official さんの純シリーズを今年も使用しました。
安心感のある美味しさと食感でおせちを引き締めてくれました。

《三の重》
牛バラ肉の赤ワイン煮
煮〆

今から2022年のおせちのことも頭によぎりますが、来年はさらに美味しく綺麗におせちを作れる様にまた1年間料理技術も磨いていきたいと思います！

#高橋善郎
#料理家
#ねこ
#かわいい
#いくらキッチン
#猫と料理
#料理
#ごはん
#おせち
#和食
#日本料理
#おせち料理
#おせち
#年末年始
#元旦
#2021年

How to make Japanese Bento box
簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
▼今日のお弁当メニュー
00:15 キュウリとミョウガの漬物
01:42 ささみとキュウリのサラダ
04:32 夏野菜の焼き浸し
08:37 ピーマンのツナ塩昆布
09:51 豚のトマト煮

※保存容器は熱湯消毒または食品用アルコール消毒をしたものを使用して下さい。
※保存期間については、季節や状況（冷蔵庫や気温）によって異なります。
自己判断でお願いいたします。

【キュウリと茗荷の漬物】（保存期間：冷蔵2〜３日程度）
＜材料＞
　ミョウガ 3個　縦1/4にカット
　キュウリ１本　ミョウガの大きさに合わせてカット
　塩　ひとつまみ
　いりごま　小１
（調味料）
　カンタン酢…大１
　しょうゆ…大1/2
　ごま油…大1/2

＜作り方＞
１　ミョウガとキュウリをそれぞれカットして合わせ、塩をまぶす。
２　調味料を加えて和える。
３　いりごまを振る。

【ささみとキュウリのサラダ】（保存期間：冷蔵2〜３日程度）
＜材料＞
　ささみ　３本
　キュウリ　１本
（下味）　
　砂糖　小1/4
　塩　小1/4
　酒　大１

（調味料）
　ポン酢　大1～1.5
　砂糖　小１
　ごま油　小１

＜作り方＞
１　耐熱皿にささみを入れ、砂糖、塩の順に揉み込み、酒を振る。
２　ふんわりラップを被せ、600wレンジで2分加熱。
３　一度取り出してひっくり返し、さらに1分加熱してそのまま冷めるまでおく。
４　きゅうりは細切りし、３のささみの粗熱が取れたら取り出して裂く。
５　調味料を合わせ、４と混ぜ合わせる。

【夏野菜の焼き浸し】（保存期間：冷蔵3~4日程度）
＜材料＞
　レンコン　100g　
　なす　１本
　パプリカ　1/2個
　ピーマン　2個
※野菜はあるものでOK！！
　
（調味料）
　あごだしつゆ…大４
　（または３倍濃縮の麺つゆ…大５）
　水…150ml
　酢…大１

＜作り方＞
１　野菜をカットし、焼き色がつくまで焼く。
２　調味料を合わせておく。
３　焼けた野菜から２に漬け込む。

【ピーマンのツナ塩昆布】（保存期間：冷蔵2〜３日程度）
＜材料＞
　ピーマン　2～３個
　ツナ　1缶
　塩昆布　５つまみ（8g）

＜作り方＞
１　ピーマンのヘタを取り、種とワタごと細切りする。
２　電子レンジ６００wで1分加熱し、冷水にさらして水気を拭き取る。
３　材料全て混ぜ合わせる。

【豚のトマト煮】（保存期間：冷蔵1~2日程度）
＜材料＞
　豚バラ肉（焼肉用）300g
　なす　１本
　パプリカ　1/2個
　塩こしょう　適量
　片栗粉　大１~２
　オリーブオイル　大１
　粉チーズ　大１

（調味料）
　トマト缶　1/2缶
　白ワイン…大４（トマト缶に入れて注ぎました）
　おろしニンニク…小１（お好みで）
　塩こしょう…適量
　コンソメ…小1/2
　ケチャップ…大2〜３
　ウスターソース…大１

＜作り方＞
１　豚バラ肉に塩こしょうを振り、片栗粉をまぶす。
２　鍋にオリーブオイルを熱し、１を焼く。
３　色が変わってきたら茄子を加えて炒め、調味料を加える。
４　軽く炒め合わせたらパプリカと粉チーズを加え、5分ほど炒り煮する。
　

【使用している調味料】
和風だし→茅の舎だし　https://amzn.to/3i67ezm
コンソメ→茅の舎野菜だし　https://amzn.to/2QYEX1E
砂糖→キビ糖　https://amzn.to/3i23kHF
醤油→久原醤油　https://amzn.to/3gVB8oA
米油→https://amzn.to/357l5BH

〜書籍の紹介〜
★新刊「頑張らないお弁当 」〜おかずは1品じゃ、ダメですか?〜
→https://amzn.to/3l2pX1b​

★初著書　にぎりっ娘の「はじめての子どもべんとう」も好評発売中です
https://amzn.to/31UQGol

★にぎりっ娘の公式ブログ
https://nigiricco.com/

★BGM byピアノ弾きpianimo
https://www.youtube.com/channel/UCBnpMBYdNYnmAATj0zfMR7A

＃お弁当 ＃Japaneselunchbox ＃作り置き
------------------------------------------------------------------------------------------
【本日使用したキッチンアイテム】
★楽天ルームされている方はこちらからどうぞ！
https://room.rakuten.co.jp/nigiricco

■ドーバー パストリーゼ77 スプレーヘッド付 500ml/Pasteuriser
https://amzn.to/2ITPGWU

■鉄フライパン20cm / turk classic
https://amzn.to/2SmhNWn (amazon)
https://a.r10.to/hV3Iz3 (Rakuten)

■鉄フライパン28cm /turk roast
https://amzn.to/2MYJQ8f (amazon)
https://a.r10.to/hD7QVH (Rakuten)

■卵焼き器 / リバーライト(小）
https://amzn.to/2I2FFta (amazon)
https://a.r10.to/hfILlC (Rakuten)

■耐熱ガラスの計量カップ / Fire King ファイヤーキング
https://amzn.to/3irJSHq（500ml）
https://amzn.to/3g2CIYD（250ml）
※楽天ROOMの方が安いです！

■ガラスボウル/ キャセロール iwaki(イワキ)
https://amzn.to/3mXjuFN (amazon)

■イエロー片手鍋13cm / DANSK
https://amzn.to/2I6HCVq (amazon)
https://a.r10.to/hbqAgp　 (Rakuten)

■ブルー片手鍋18cm / DANSK（ソースパン）
https://amzn.to/2IicnqP (amazon)
https://a.r10.to/hfMbfu　 (Rakuten)

■ストウブ鍋 （黒）18cm /STAUB
https://amzn.to/2I4hxGt (amazon)
https://a.r10.to/hfzTVW (Rakuten)

■ストウブ鍋(グレナディンレッド)24cm/STAUB
https://amzn.to/2I6FDQW (amazon)
https://a.r10.to/hfKBTp　 (Rakuten)

■オリーブまな板 / Arte Legno Cutting board
https://amzn.to/2I85qIC (amazon)
Shop「FULLangle」
※形違いですが、1点ものですので同じものはありません。

■包丁 「タダフサ」170mm三徳包丁 /Kitchen knife
https://amzn.to/36BxkV9
■スタッシャー（シリコーンバッグ）
https://amzn.to/33GDlPZ
■透明おかずカップ
https://amzn.to/2z8IEZP (amazon)
■フライ返し
https://amzn.to/36hhwJP (amazon)
■計量スプーン
https://amzn.to/2So25Kc (amazon)
■ステンレスピーラー
https://amzn.to/2OAXYFG (amazon)
■チリトリ ザルボウル
https://amzn.to/2Fc7bQu (amazon)
■スパイスボトル
https://amzn.to/2THyAyN (amazon)
■フリフリスパイスボトル
https://a.r10.to/hvtrj4 (amazon)

※シリコン蓋・ラップはDAISOで購入しました。
※卵を溶いている白いカップは１０年以上前のいただきもので、メーカーなどの記載がなくどちらのものか不明です。
※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないようです。

------------------------------------------------------------------------------------------

【お弁当の詰め方】
１.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
２.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
　 前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
３.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。

【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する

【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび　など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。

!!注意事項!!
※生もの（半熟卵等）を扱う動画があります。
　季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
　食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。

※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。

------------------------------------------------------------------------------------------

**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I'm sorry when I make a mistake.**

サーモンピンクカラーのロゼワイン。
注ぎ口、デザイン、色合い、全てがおしゃれ。

今回はロゼワインと餃子を合わせてみました。
餃子は今回も自己流餃子を作ったけど、
簡単に作れるので、皆さんもやってみてね！

・合い挽き挽き肉
・ニラ
・エリンギ
・ニンニク
・生姜
これだけで簡単に作れるよ！

ダイエットレシピにするなら、
鶏肉、豆腐を入れて、フワフワあっさりに
さらに青紫蘇をみじん切りにして入れるて、
ポン酢につけて食べるとあっさり、ヘルシーで
お腹も膨れて美味しいよ！


ロス ベルメホス ロサド リスタン ネグロ
値段:約4000円

■ ＳＦ的な奇跡の大地から生まれたハイクオリティなロゼ
アフリカ洋上の観光地ランサローテ島。
オリジナリティとエネルギーに魅了されます。

スイカの皮や野草のミネラルのアロマ。
グラスに注ぐと、メロン、イチゴ、ザクロの香りに柑橘系の酸味が加わり、
ミネラルを感じさせ、ピンクグレープフルーツの香りが広がる

口当たりはピリッと爽やかで、
一口飲むごとにもっと飲みたいと思うようになる。


------------------------------------------------------------------------------
楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
-----------------------------------------------------------------------------

〜〜〜〜〜〜＠ファンレターはこちら＠〜〜〜〜〜〜〜
573-1151
大阪府枚方市東牧野町27-1
ラ・ブリース京阪牧野 816号室
お待ちしてます💗
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

●水木あおのMicoライブ
[ID:93277394]
https://www.micous.com/jp/

●水木あおのTwitter【@aomizuki 】
https://twitter.com/aomizuki


●水木あおのInstagram【 ao.mizuki 】
https://www.instagram.com/ao.mizuki/

●水木あおのTikTok【aoirotv】
https://www.tiktok.com/@aomizuki

【買い物リスト】便利なチェックシート機能あり
https://gucci-fuufu.com/article/kondatelist10

ぐっち夫婦の平日をラクする１週間献立！

＜チャプターリスト＞
00:00 オープニング
00:08 月曜献立
02:50​ 火曜献立
05:13 水曜献立
08:12​ 木曜献立
10:58​ 金曜献立
13:10 買い物するもの公開！

詳しいレシピは概要欄の下部に公開中！

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

【平日をラクにする一週間献立】
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3Y4G516wGdx2OlXvDm2EWV

【一週間献立をさらに充実させるコンテンツ】
■週末に「作りおき」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■白米をレベルアップ「混ぜごはん」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■さっと作れる「まいにちのスープ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3RAVD2LMaK-OxEua_CJXcv
■「食材別レシピまとめ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3c6f9RlKWKoQKLZSsVJB6J

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

◆月曜献立
主菜：鶏むねのゆずこしょうバター焼き
副菜：ほうれん草とアボカドのサラダ

◆火曜献立
主菜：いんげんの豚肉巻き 玉ねぎソースかけ
副菜：３色野菜のきんぴら

◆水曜献立
主菜：牛こまとなすのさっぱりポン酢炒め
副菜：鶏ささみと長ねぎの梅肉しょうゆ和え

◆木曜献立
主菜：厚揚げとシーフードのボンゴレ風
副菜：鯖缶とピーマンのさっぱり和え

◆金曜献立
主菜：揚げないささみハーブフライ
副菜：なすの簡単ポン酢和え

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
【買う物】
＜肉/魚＞
鶏むね肉…1枚
豚切り落とし(しゃぶしゃぶ)…200g
牛こま肉…300g
鶏ささみ…11本
あさり…200g

＜野菜＞
アボカド…1個
いんげん…17本
かいわれ大根…1パック
きゅうり…1本
トマト…1個
なす…5本
にんじん…1本
にんにく…1片
ピーマン…2個
ベビーリーフ…適量
ほうれん草…1束
ミニトマト…10個
リーフレタス…適量
玉ねぎ…1個
長ねぎ…1本

＜加工品/缶詰 ＞
糸こんにゃく…1袋（180g）
厚揚げ…1枚
さば水煮缶…1缶

＜調味料＞
塩
こしょう
しょうゆ
酒
みりん
薄力粉
砂糖
ごま油
酢
しょうが（すりおろし）
にんにく（すりおろし）
オリーブオイル
ポン酢
かつお節
バター
ゆずこしょう
七味唐辛子
赤唐辛子
市販のドレッシング
レモン汁
はちみつ
パン粉
粉チーズ
ハーブ（お好みで）
和風顆粒だし
粗びき黒こしょう
白ワイン（または酒）
梅チューブ

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

◆月曜献立
【主菜：鶏むねのゆずこしょうバター焼き】
鶏むね肉…1枚
リーフレタス…適量
にんじん…1/3本
きゅうり…1本
酒…大さじ1
塩…少々
こしょう…少々
オリーブオイル…大さじ1
市販のドレッシング…適量
バター…10g
【A】ゆずこしょう…小さじ1/2
【A】しょうゆ…小さじ2

①鶏肉は厚いところに切り込みを入れ、全体の厚さを均等にする。酒、塩・こしょうで下味をつける。

②リーフレタスは手でちぎる。にんじんは千切りに、きゅうりは縦半分に切り斜め薄切りにする。ボウルに野菜を入れさっと混ぜる。

③フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉を皮目から焼く。焼き色がついたら裏返し、ふたをして弱めの中火でじっくり蒸し焼きにする。

④鶏肉に火が通ってきたらバターを入れる。小鉢などに【A】を合わせて回し入れ、煮絡める。

⑤鶏肉の中まで火が通ったら取り出し、食べやすい大きさに切る。②の野菜、鶏肉を皿に盛り、お好みのドレッシングをかける。

（1人分あたり）
エネルギー：377kcal
糖質：4.4g

【副菜：ほうれん草とアボカドのサラダ】
ほうれん草…1/2束
アボカド…1個
ミニトマト…5個
しょうゆ…小さじ1
酢…小さじ1
しょうが（すりおろし）…小さじ1
砂糖…小さじ1
レモン汁…少々

①ほうれん草は3cm幅に、ミニトマトは半分に切る。アボカドは半分に切って種を取り、切り込みを入れる。

②鍋に湯（分量外）を沸かし、さっとほうれん草を茹で、水気を切る。

③ボウルにすべての調味料、野菜を入れ、全体に和えたら器に盛る。

（1人分あたり）
エネルギー：141kcal
糖質：4.6g

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

◆火曜献立
【主菜：いんげんの豚肉巻き 玉ねぎソースかけ】
豚切り落とし(しゃぶしゃぶ)…200g
いんげん…15本
玉ねぎ…1/2個
薄力粉…大さじ2
ごま油…大さじ1
七味唐辛子…お好みで
【A】しょうが（すりおろし）…小さじ1
【A】にんにく（すりおろし）…小さじ1
【A】しょうゆ…大さじ1
【A】酢…大さじ1
【A】はちみつ…小さじ1

①玉ねぎはみじん切りにする。
耐熱容器に入れたいんげんに、塩ひとつまみ（分量外）をふる。ラップをし電子レンジ(600W)で2分加熱する。
豚肉に塩・こしょうをふり、薄力粉で粉付けをする。

②いんげん2～3本をまとめ、豚肉を巻きつける。フライパンにごま油を熱し、豚肉巻きを焼く。

③豚肉全体に焼き色がついたら一度取り出し、同じフライパンで玉ねぎを炒める。

④玉ねぎがしんなりしてきたら【A】を加えてソースを作る。

⑤皿に豚肉巻きを盛り、ソースをかける。お好みで七味唐辛子をかけても◎

（1人分あたり）
エネルギー：392kcal
糖質：16.1g

【副菜：３色野菜のきんぴら】
にんじん…2/3本
ほうれん草…1/2束
玉ねぎ…1/2個
【A】しょうゆ…大さじ1
【A】酒…大さじ1
【A】みりん…大さじ1
にんにく（すりおろし）…小さじ１
赤唐辛子…1本
ごま油…小さじ1

①ほうれん草は根を落としてざく切りに、にんじんは5mm幅の拍子木切りに、玉ねぎは繊維に沿ってスライスする。

②フライパンにごま油を熱し、にんにくを入れる。香りが立ってきたら玉ねぎ、にんじん、赤唐辛子を加えて炒める。

③しんなりしてきたら、ほうれん草を加えてさっと炒める。

④【A】を加えさっと炒め合わせ、器に盛る。

（1人分あたり）
エネルギー：106kcal
糖質：12g

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

◆水曜献立
【主菜：牛こまとなすのさっぱりポン酢炒め】
牛こま肉…300g
なす…2本
長ねぎ…1/2本
糸こんにゃく…1袋（180g）
【A】しょうが(すりおろし)…小さじ1
【A】にんにく(すりおろし)…小さじ1
【A】ポン酢…大さじ3
【A】酒…大さじ1
塩…少々
こしょう…少々
七味唐辛子…お好みで
ごま油…小さじ1

①牛肉は塩、こしょうで下味をつける。糸こんにゃくはハサミで食べやすい大きさに切る。
ボウルに糸こんにゃく、水（分量外）を入れ、ラップをし電子レンジ(600W)で2分加熱する。

②長ねぎは斜め切りに、なすは一口大の乱切りにし、水にさらす。

③フライパンにごま油を入れ中火で熱し、牛肉を炒める。牛肉の色が変わってきたら、キッチンペーパーで水気を切ったなす、こんにゃくを加えて炒める。

④小鉢などに【A】を合わせて加え、最後に長ねぎを入れさっと炒める。

⑤塩・こしょうで味を調え、皿に盛る。お好みで七味唐辛子をかけても◎

（1人分あたり）
エネルギー：562kcal
糖質：8.7g

【副菜：鶏ささみと長ねぎの梅肉しょうゆ和え】
鶏ささみ…5本
長ねぎ…1/2本
かいわれ大根…1パック
塩…少々
こしょう…少々
酒…大さじ1
【A】ごま油…大さじ1
【A】梅チューブ…小さじ1
【A】しょうゆ…小さじ1/2
【A】塩…少々
【A】こしょう…少々

①鶏ささみは筋を取って耐熱皿に入れる。塩・こしょう、酒をふり、ラップをし電子レンジ(600W)で2分、さらに裏返して2分加熱する。ラップをしたまま置いておく。

②長ねぎは斜め薄切りに、かいわれ大根は根を落とす。

③ボウルに【A】を混ぜ合わせる。鶏ささみをほぐしながら入れ、②の野菜を混ぜ合わせ塩・こしょうで味を調える。

④器に盛り、梅チューブ（分量外）をかける。

（1人分あたり）
エネルギー：216kcal
糖質：3g
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

◆木曜献立
【主菜：厚揚げとシーフードのボンゴレ風】
あさり…200g
トマト…1個
にんにく…1片
いんげん…2本
厚揚げ…1枚
赤唐辛子…1本
白ワイン（または酒）…100ml
オリーブオイル…大さじ1
塩…少々
粗びき黒こしょう…少々
【A】和風顆粒だし…小さじ1/2
【A】しょうゆ…小さじ1

①いんげんは両端を切り落とす。トマトは乱切りに、厚揚げは2cmのサイコロ状に、にんにくは芽を取ってスライスする。あさりは砂抜きをしておく。

②フライパンにオリーブオイル（小さじ1）を熱し、厚揚げを焼く。焼き色がついたら一度取り出す。

③フライパンにオリーブオイル（小さじ2）、赤唐辛子、にんにくを入れ炒める。香りが立ってきたら、あさり、白ワインを入れ、ふたをして2分ほど蒸す。

④いんげん、トマト、厚揚げ、【A】を加えて5分ほど煮詰める。

⑤塩、粗びき黒こしょうで味を調え、皿に盛る。

（1人分あたり）
エネルギー：247kcal
糖質：5.6g

【副菜：鯖缶とピーマンのさっぱり和え】
ピーマン…2個
さば水煮缶…1缶
【A】ポン酢…大さじ1
【A】ごま油…小さじ1/2
七味唐辛子…お好みで

①ピーマンは半分に切って種を取り除く。繊維を断って横に細切りにする。

②耐熱ボウルに汁気を切ったさば缶、ピーマン、【A】を入れ、ラップをし電子レンジ(600W)で3分加熱する。

③さっくり混ぜて、皿に盛る。お好みで七味唐辛子をかけても◎

（1人分あたり）
エネルギー：211kcal
糖質：2g

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
◆金曜献立
【主菜：揚げないささみハーブフライ】
鶏ささみ…6本
ベビーリーフ…適量
ミニトマト…5個
パン粉…大さじ1
粉チーズ…大さじ1
しょうゆ…小さじ1
ハーブ（お好みのもの）…少々
塩…少々
こしょう…少々
オリーブオイル…小さじ1

①鶏ささみは筋を取り、塩・こしょうをふる。ポリ袋に入れ、しょうゆを加えて漬けておく。

②バットにパン粉、粉チーズ、ハーブ(バジル、タイム、ローズマリーなど)を入れて、よく混ぜる。①を衣付けしアルミホイルの上に並べ、オリーブオイルを回しかける。

③ときどきひっくり返しながら、トースターで8～10分焼く。
皿に盛り、ベビーリーフ、ミニトマトを添える。

（1人分あたり）
エネルギー：212kcal
糖質：3.3g

【副菜：なすの簡単ポン酢和え】
なす…3本
ごま油…大さじ2
塩…少々
【A】ポン酢…大さじ3
【A】しょうゆ…小さじ1
【A】しょうが（すりおろし）…少量
かつお節…適量

①なすは縦半分に切り、斜めに切り込みを入れ一口大に切る。
耐熱ボウルになす、塩、ごま油を入れ、ラップをし電子レンジ(600W)で4分半加熱する。

②キッチンペーパーなどで水気を取り、【A】を入れ和える。（時間があれば冷やしておく◎）

③器に盛り、食べる直前にかつお節をかける。

（1人分あたり）
エネルギー：172kcal
糖質：7.8g

#献立​ #1週間献立 #晩御飯 #レシピ​