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【中國特色小吃名字千奇百怪，「洋芋擦擦」該怎麼翻？】
洋芋擦擦是陝北特色小吃，若要翻成英文，音譯的yangyu caca符合跨文化詞語對應的規律，理當是面向英語閱聽人的第一步。
至於能讓人大致了解、快速掌握概念的意譯，則不妨抓大放小，得意忘言，仿照mashed potatoes（馬鈴薯泥，字面「搗成泥的馬鈴薯」）的模式，翻成grated potatoes（字面「擦成絲的馬鈴薯」）。
#英文 #中國 #料理 英語島雜誌 English Island
#天下華人 抓住機遇發現商機 海外華人的創業故事
創業需要的不僅是發現並抓住機遇的能力，還需要合理規劃和經營企業的能力。在澳大利亞讀書的劉偉男和林方從兩元店中發現商機，創立了市值達兩億的互聯網零售企業；哈斯其木格在日本創辦涼皮加工企業，讓中國特色小吃進入大阪美食市場；沈琦明在柬埔寨創立製衣廠，不斷擴大企業規模。他們的創業過程中都有哪些故事呢？點擊視頻，瞭解海外華人的創業故事！#CCTV4
北京時間每晚六點，讓我們一起傾聽天下華人的精彩故事！
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#台南永康 中華路「王靜砂鍋土豆粉」，你絕對沒吃過的中國特色小吃，讓人好想一吃再吃！
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台南永康區中華路上有家「#王靜砂鍋土豆粉」，賣的是中國道地小吃，像是 #老潼關肉夾饃、#砂鍋土豆粉、#香辣豆腐腦 都是店家的人氣商品，因為太有特色，吸引不少饕客上門，再加上店家特製的辣椒，讓人嚐過就讓以忘懷，讓丁有時候會特地繞過來外帶，但因為生意太好，有時候肉夾饃都買不到啊～建議想嚐鮮一定要早點去買！
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#麻辣土豆粉 $80
土豆粉其實就是用馬鈴薯做成的麵條，乍看之下感覺跟一般烏龍麵很像，但吃起來口感完全不一樣，土豆粉麵真的很Q，搭配特有的辣，讓人又愛又恨啊～
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📌本文網址：http://dingeat.com/2017-08-23-48/
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📖詳細食譜：https://pse.is/FURPL
材料：
日曬香蕉乾數條、糯米粉300克、水160克、客家擂茶粉少許
裝飾：
蜂蜜、新鮮水果
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#香蕉 #擂茶 #香打麥場
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