關於 九州鯛魚 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

/ #癡壽司 / #台北市 #大安區
幸福又有點哀傷的壽司致敬食記🍣🥺
又一家愛店不敵疫情要結束營業😭
癡壽司 這店是當年 #米以食為天 的第一篇食記店家
謝謝米高師傅 每次都給我滿滿驚喜食材🤤
期待你不久後重新出發！我要包場帶隊吃！
#一月十五號之前能訂到的人真心推薦要去吃！

今天吃了22品，包含17貫握壽司
然後今天的醋飯也厲害極了😌
當然 最後那一杯米高師傅的手沖咖啡☕️
我會懷念第一次跟最後一次在癡壽司用餐的這一杯🥺🥺

今日上菜 無菜單料理$2,000元/人
(指定全握壽司）
🦑螢烏賊一夜干
🐚海螺肝
🍣九州鯛魚握
🍣九州鱸魚握
🍣北海道赤貝握
🍣沙丁魚握
🍣熟成鰤魚握
🍤杏鮑菇天婦羅
🍤翼豆天婦羅
🍣北海道象牙蚌握
🍣海螺握
🍣九州熟成白甘握
🍣大間鮪魚背握佐日本長蔥
🍣大間鮪魚中腹握
🍣小肌魚辮子握
🍣北海道炭培黑潮鰹魚握
🍣富山小白蝦佐北海道海膽握
🍣鱈魚白子握
🍣北海道干貝握
🍣日本三重縣產牡蠣握
🍣季節生筋子握
🍣利尻海膽握
🥢味增湯
☕️手沖咖啡

(離開前請給這篇一個讚吧👍🤟😽)
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👁‍🗨 癡壽司 癡寿司 ChiSushi 忠孝復興店

📍台北市大安區復興南路一段No. 92-2號
📍https://goo.gl/maps/j8RDo5yeDB1Mwj496
⌚️11:30~14:00 / 17:30~21:00
☎️ 02-2771-8556
📅週一公休
🍣 https://www.facebook.com/ChiSushi.taipei/
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#台北美食 #台北日本料理 #台北壽司
#我是壽司控 #我是海鮮控
#米以食為天 #食不相瞞
#米以食為天壽司篇 #米食任務壽司篇 我是壽司控

原 小料理🎌台北 忠孝復興
親民無菜單料理 不敢吃生食也沒關係！
美味❤️❤️❤️❤️❤️🖤
CP值❤️❤️❤️❤️❤️🖤
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日式無菜單料理也不全然都是生食
這家原 小料理熟食比例居多
分三種價位 1300$/2600$/3600$
小資也能吃到無菜單料理！
入座後師傅會先詢問有沒有不敢吃的東西
及先送上熱茶和雞湯🐔
雞湯香醇濃郁，喝一杯先暖暖胃

這次吃的是第二種 2600$的套餐
總共含甜點約15道
生食跟熟食比例各半

前菜第一個
🔺螃蟹搭配水海膽
螃蟹肉肥美鮮甜 蟹膏扎實 上頭有哇沙米配著吃不腥

生魚片壽司有三種
🔺北海道甜蝦
外面跟裡面都是包著昆布 大海的味道
🔺九州鯛魚
上頭撒昆布鹽 哇沙米很夠味
🔺鹿兒島鮪魚大肚
使用紅醋飯 包著醬油醃漬過的蘿蔔
熟成一週的鮪魚吃起來甘甜又富有彈性！

另外中間也有煮物、燒物、烤物 穿插著上菜
🔺松露干貝豆乳蒸
🔺熊本和牛蓋肉
上面擺了松露！沾海鹽每口都幸福滿溢～
🔺一口鰻魚飯
店家自己處理生鰻魚
微煎焦脆，真的是一兩口而已好可惜
🔺炸河豚
這個超特別
很像在吃雞肉沾著炸豬排的醬汁
不像是在吃魚的感覺😂
🔺馬糞海膽
入口即化沒有腥味，配海苔越吃越甜
後面以蜆湯收尾～整個非常滿足！
最後還有水果、甜湯和松露巧克力🍫
/
💡師傅一道道上，可以讓客人更用心品嚐其中美味！
外面很少有這種熟食比例居多的日式無菜單料理
可以推薦給不太敢吃生魚片的朋友唷！
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📍台北市大安區大安路一段83巷7號
🚗捷運忠孝復興站
🕚12:00-14:30；18:00-22:00（週一公休）
☎️0936-985-777
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#原小料理 #東區美食 #台北美食 #台北日式料理 #台北無菜單料理 #無菜單料理 #忠孝復興美食 #忠孝復興日式料理 #生魚片 #台北生魚片 #原 #おまかせ #熟食無菜單料理 #新鮮日式料理 #自釀梅酒 #popyummy #yummyday
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📍#meiko在台北
🍴#meiko吃日式料理
🐷 #foodmeiko #愛吃鬼

「命運就地改寫，只因你我當天那一眼。」
有時唔到你唔信，冥冥中往往好似真係有主宰咁。
究竟命運係應該由自己掌握抑或是根本已經一早
寫好哂D劇本呢？我睇唔透。但有樣野我就一定
睇得通通透透，邊樣好食邊樣唔好食，逃唔過
我把口既。今日我就黎到西灣河太安樓呢間
「九州鯛魚たい」，唔洗飛到九州一樣試到
餐廳既拓牌菜，正宗日本直送既「黑鯛魚湯底」，
咁你話我把口既命運係咪掌握係我自己手呢？👇
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📌波士頓龍蝦鯛魚湯烏冬 - $138
👉九州鯛魚湯之所以咁出名，當然係佢既營養價值
非常高啦，當中既魚肉已經包含蛋白質鈣、鉀、硒，
女仕們食就最岩咖啦，夠哂養顏。而呢到每日都會
用到黑鯛魚骨熬煮超過4個鐘，所以你見到湯底係有
明顯奶白色，魚香出哂黎，完全唔會有腥味。
加埋份量十足既波士頓龍蝦，將個層次再推更高。
配合彈牙爽口既稻庭烏冬一黎可以加強口感，
二黎刺激魚湯既鮮味，呢個價錢絕對係抵食之選！
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▪ 白桃味梳打 - $26
▪ 信州提子味梳打 - $28
▫ 每次食烏冬或者拉麵我都一定會嗌梳打，
因為咁樣係最夾既。白桃味道甜甜酸酸，
冰涼中帶點解膩感；信州提子比較上清甜，
但一樣做到解渴既功效，正！
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📍 九州鯛魚たい
🎈西灣河筲箕灣道57-87號太安樓地下G25號舖

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【九州鯛魚】地址：西灣河筲箕灣道57-87號太安樓地下G25號舖

營業時間：星期一至日11:30 - 22:00

電話：28193299
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★影片目的
識食之人【使徒】同你一齊去試食，搵食，食古靈精怪既美食，好食，唔好食，中伏都話你知～走遍港九新界，發掘更多飲飲食食再同每位Share,係美食天堂還是劣食地獄都好，就算你行唔開去食，只要參閱識食之人，睇左當食左～而家我地就一齊起行識飲識食～做個識食之人～有咩搵食，美食，好食既同意見，都歡迎你講低～～感恩！
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#九州鯛魚#中環拉麵#試食vlog#使徒#中環美食2019#中環美食

【太安樓 巨型龍蝦鯛魚烏冬!!!!】
鮑魚花膠+正宗九州鯛魚湯 勁重鮮味
龍蝦大大隻 魚湯泡飯好襯好香濃
十和田煮牛肉同和牛漢堡都唔錯～
====記得剔「搶先看」=====
吉列廣島蠔 $56
日本紫薯甘栗餅 $38
醬油慢煮豬軟骨 $56

鮑魚花膠鯛魚湯烏冬 $128
波士頓龍蝦鯛魚湯泡飯 $148
十和田牛肉飯定食 $98
北海道咖哩手打和牛漢堡 $92

九州鯛魚
地址: 西灣河筲箕灣道57-87號太安樓地下G25號舖
電話: 28193299
營業時間: 星期一至日 11:30 - 22:00
全日不設加一服務費

＋本片只反映餐廳當日品質,價格及優惠＋
#龍蝦 #豪華烏冬
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