▒ レンジ&水戻し不要
(レシピあり)
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𓎩 #さつま揚とひじきの煮物 【 #PR 】
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レンジに重ねてチンするだけ。
ひじきは加熱しながら戻すので、手間が省ける上、味もしみしみ♡
さつま揚を加えると、旨味もボリュームも増し増し!!
枝豆とコーンを加えれば色鮮やかになり、甘味も増してお子様も食べやすい一品になりますよ♪
手軽なのに栄養満点!あと一品の彩りにもぴったりなので、週末の作り置きにいかがですか(*^^*)?
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▒ さつま揚とひじきの煮物 ▒
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⏰調理時間:13𝚖𝚒𝚗
冷蔵保存:3〜4日
冷凍保存:1ヶ月
使用した器: #石井桃子さん
❲材料:4人分❳
素材を生かしたさつま揚...2枚
油揚げ(正方形)...2枚
乾燥芽ひじき...10g
にんじん...1/3本(50g)
冷凍枝豆(鞘つき)...100g
コーン缶...1/2缶(50g)
☆水...100ml
☆しょうゆ...大さじ1
☆砂糖、酒、みりん...各大さじ1/2
➊さつま揚と油揚げは3mm幅ほどに切る。にんじんは千切りにし、冷凍枝豆は解凍して鞘から出す。
➋耐熱容器にひじき(乾燥のまま)→にんじん→油揚げ→さつま揚げの順に重ね、☆を注ぐ。ふんわりラップをし、電子レンジ600wで6分ほど加熱する。
➌取り出して、枝豆・コーンを加えてよく混ぜ合わせる。
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#手抜きではない知恵である
#料理が楽しくなるきっかけづくり
#むね肉センセイ
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過92萬的網紅ochikeron,也在其Youtube影片中提到,♥My COOKBOOK available WORLDWIDE レシピ本もよろしくね♥ http://www.amazon.co.jp/gp/product/4046014822/ref=as_li_ss_tl?ie=UTF8&camp=247&creative=7399&creativeASIN...
乾燥ひじき 戻し方 在 Facebook 的最佳解答
▒ 貧血の方にもオススメ!
(レシピあり)
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𓎩 #小松菜とひじきの混ぜごはん
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大変お待たせ致しました...!
ストーリーズでも
試作の様子をアップしていたのですが
やっと完成しましたー!!
インスタのフォロワーさんから
「小松菜レシピ」
「混ぜご飯レシピ」
「妊婦さんレシピ」
「ワク○ンの副反応対策レシピ」
をリクエストいただいていたので
それらを全部詰め込みました!
こちら、ひき肉の旨味と
甘辛の味付けで小松菜もひじきも食べやすい♪
(逆にご飯がすすんで困るくらい。笑)
冷凍しておけば
凍ったままレンチンするだけで
出来立てに戻るので
「いざという時のために」
ストックしておくのも◎
もちろん混ぜご飯にせず
〔おかず〕として食べて美味しいんで
機会がありましたら、ぜひ〜♪
ちなみに私は、栄養面が気になった時は
「小松菜」と「パプリカ」を
とにかく料理に入れ込みます。笑
この2つは栄養価が高く
少量でもパフォーマンスがいいので
買い物の時買っておくと◎
みなさんは、どんな野菜を
よく買いますか〜?
𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅
▒ 小松菜とひじきの混ぜごはん ▒
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⏰調理時間:10𝚖𝚒𝚗(ひじきを戻す時間を除く)
冷凍保存:1ヶ月
使用した器: #古谷浩一 さん
❲材料:3〜4人分❳
小松菜...1束(200g)
乾燥芽ひじき...5g
豚ひき肉...200g
温かいご飯...400gぐらい
にんにく(みじん切り)...1片
サラダ油...大さじ1/2
〔A〕
しょうゆ...大さじ1
砂糖...小さじ2
塩...ひとつまみ
こしょう...少し
➊小松菜は1〜2cm長さに切る。乾燥芽ひじきは、たっぷりの水に浸して戻し、水気をきる。
➋フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚ひき肉とにんにくを炒める。ひき肉の色が変わったら、1を加えてさらに炒める。
小松菜がしんなりしたら、合わせた〔A〕を回し入れ、汁気がなくなるまで炒め煮する。
ボウルに、温かいご飯・3を入れてよく混ぜ合わせる。
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乾燥ひじき 戻し方 在 Facebook 的精選貼文
▒ 麺類の副菜にぴったり!
(レシピあり)
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𓎩 お豆とひじきのデリ風♡和サラダ
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お豆とひじき入りで栄養満点♡
お豆は食べ応えがあり腹持ちもいいので
”そうめん”や”パン”の副菜にぴったり♪
火を使わず和えるだけなので
暑い夏やバタバタ忙しい日にもオススメです。
ツナ入りなので
お豆やひじきが苦手な方も食べやすく
お子様もスプーンですくって
バクバク食べられますよ〜!
ちなみに豆って
「食物繊維が豊富で
高タンパク低脂質な食べ物」
また、健康的でヘルシーなだけじゃなく
「地球や環境にもやさしい食べ物」
なんだそうです♡
(お肉などと違ってエコに育てることが可能)
家族や自分の身体のためにも
そして地球のためにも
”豆料理”をもっと取り入れていきたいですね♪
ちなみに、「豆」を使ったレシピを
先日インスタライブでご紹介しています。
その時のレシピや動画を
ブログやストーリーズでご案内しておりますので
よかったらご覧くださいね^^
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▒ #お豆とひじきのデリ風和サラダ ▒
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⏰調理時間:5𝚖𝚒𝚗(置く時間&戻す時間を除く)
使用した器: #吉田千穂 さん( #うつわ屋フランジパニ さんで購入)
❲材料:4人分❳
※ひよこ豆&レッドキドニービーンズは
ミックスビーンズ100gでもOKです
ひよこ豆水煮(米国産)...50g
レッドキドニービーンズ水煮(米国産)...50g
きゅうり...1本(100g)
乾燥芽ひじき...5g
ツナ缶(オイル漬け)...1缶(70g)
塩...少し
〔A〕
マヨネーズ...大さじ2
白すりごま...大さじ1
砂糖、しょうゆ、酢...各小さじ1
和風だしの素...小さじ1/2
➊きゅうりは縦半分に切ってから、さらに斜め薄切りにし、塩を揉み込んで5分ほどおき、水気を絞る。乾燥芽ひじきは、たっぷりの水に浸して戻し、水気をきる。
➋ボウルに、1・ひよこ豆・レッドキドニー・ツナ缶(オイルごと)・〔A〕を加えて混ぜ合わせる。
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乾燥ひじき 戻し方 在 ochikeron Youtube 的精選貼文
♥My COOKBOOK available WORLDWIDE レシピ本もよろしくね♥
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How to Order My Cookbook from Amazon Japan:
https://www.youtube.com/watch?v=mWsrMmA7AnI
I remember Hijiki salad is a very popular appetizer dish at a Japanese restaurants in New York. The same in other places?!
It goes perfect with rice, perfect for Bento side dish!!!
In this tutorial, I will show you a super easy way to make it in a Microwave. However, if you don't want to use a Microwave, you can always use a pot. Directions are below ;)
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Hijiki Seaweed Salad
Difficulty: Very Easy
Time: 30min
Number of servings: 4
Ingredients:
20g (0.7oz.) dried Hijiki seaweed
60g (2.1oz.) carrot
100g (3.5oz.) Chikuwa fish cake
2 Shiitake mushrooms
A
* 2 tbsp. soy sauce
* 2 tbsp. Sake
* 1 tbsp. sugar
* 1 tsp. sesame oil
Directions:
1. Place dried Hijiki in a microwavable bowl, add plenty of water, cover with plastic wrap, then microwave at 600 watts for 3 minutes. Leave to cool uncovered for 2 minutes. Wash and drain well. If you don't have a microwave, you can soak in water for 20~30 minutes, then drain.
2. Thinly slice carrot, Shiitake mushrooms, and Chikuwa fish cake.
3. Place Hijiki, carrot, Shiitake, Chikuwa in a microwavable bowl, add A and mix well.
4. Cover with plastic wrap and microwave at 600 watts for 5 minutes. Toss to coat the seasonings evenly, cover with plastic wrap, and let sit for over 10 minutes to marinate. If you don't have a microwave, you can simmer in a pot on low heat until the liquid is gone for about 20 minutes.
You can keep 3~4 days in the fridge :)
↓レシピ(日本語)
http://cooklabo.blogspot.jp/2016/05/blog-post_31.html
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Music by
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Twin Musicom
Santo Rico
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