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深夜甜點～
全聯聯名beard papa’s
5款卡士達甜點開箱心得！
巨大卡士達杯
外層蛋糕被P先生說是拜拜的蛋糕
吃起來真的偏乾啦～
內餡的卡士達非常好吃！
但是對螞蟻人來說稍嫌不夠
卡士達瑞士捲
濕潤綿密的蛋糕搭配卡士達餡
我一次都是吃兩塊起跳！
吃起來香甜不膩口！
此系列最推薦品項～
舒芙蕾卡士達布丁
布丁和蛋糕完全是分開的兩個人！
布丁非常好吃 焦糖苦甜滋味很棒！
蛋糕一樣偏乾
但是⋯這一款的卡士達在哪？
卡士達大幅
卡士達內餡表現依舊好吃！
外皮口感很特殊 不是一般麻糬皮
比較像涼圓的口感
口感就依個人喜好嘍～
卡士達千層
全聯的千層真的很美味
Q彈的餅皮 配上卡士達奶油醬
濕潤度很順口
內餡有添加奶油 卡士達味被掩蓋了一點
如果可以再濃郁一些會更棒！
#全聯甜點 #全聯開箱
🎀主廚的 27 道私藏甜點秘笈🎀｜經典x台味 一次上手
最近媽媽很認真的在看一些線上烘焙的課程~
因為線上課程可以隨時在家上課真的太經濟又太方便了~
滿足了家庭主婦沒有辦法長時間出外學習的窘境阿!!!😍
主廚的 27 道私藏甜點秘笈｜經典x台味 一次上手
有很完整又很豐富的 #法式甜點教學~我真的很喜歡~~
裡頭27道甜點都是我一直超想要好好研究學習的~
包括 🍰🍰🍰🍰🍰
#杏仁蘭姆國王派 #蛋黃酥國王派
#擂茶熱帶水果聖多諾黑 #香草聖多諾黑
#龍眼蜜麵茶達克瓦茲 #玫瑰荔枝紅茶達克瓦茲蛋糕
#台式早餐可麗露 #花生捲冰淇淋可麗露 #香草可麗露
#蜂蜜酪梨千層蛋糕 #咖啡地瓜歐蕾千層
#草莓鮮奶油蛋糕 #芋泥布丁鮮奶油蛋糕
#榛果威士忌巧克力塔 #茉香金桔檸檬塔
#鳳梨羅勒脆千層杯 #芒果優格脆千層杯 #芝麻柳橙脆千層杯
#橙子焦糖佛倫斯汀 #九層塔鹹芝麻脆餅
#桂花烏龍羅蜜雅 #洛神紫蘇蛋白糖
#蜜香紅茶生巧克力 #台灣田園巧克力 #金棗巧克力bonbon
#70%巧克力棉花糖 #水果挑選/運用/果醬製作
而且，
除了是由 #河床法式甜點黃偈老師 領軍~
還有其他九位專業的甜點師傅一同授課~
根據每個人的專長點心來做細項的教學分享，
再搭配台灣時令水果去做變換~🥭🍍🥝🍅🍓🍈
最後一堂課還會帶著同學們到市場走一趟教大家如何挑選水果喔!
才剛上架募資第一天就快達到2000人次了，真的真的好熱門喔!
我很喜歡河床工作室黃偈老師說過的話，
當年18歲的他開立工作室走得跌跌撞撞，常常失敗卻又樂在其中，
當時的甜點書籍以及網路資訊沒有像現在那麼豐富~
現在的他相信每個人都曾經有他那個時候。
真的什麼都不懂，卻又什麼都想懂的時候~
還好現在的我們很幸運，有這樣的課程，
有這麼多無私的老師願意分享~❤️
#經典法式X台味果實擦出愛苗的火花~我真的好期待耶!!!
光是聽到課程的主題內容和十位甜點師針對每種甜點的無私教學~
你說，是不是就超級吸引人的!!!
跟我一起做同學吧~😉
🎀募資活動：
課程連結 https://pse.is/3fmcty
超早鳥 65 折優惠：$3980(原價$6150)
優惠期間：2021/05/04～05/17
至 @黃先生甜點日記 參加貼文活動 可領宣傳折價券300元
🎀凡募資期間購課：
贈 橙品手作折價券100元
贈 詳細甜點電子版配方
每一千人購買抽一台Bamix均質機(1千、2千、3千....各加抽一台)
達1500人 解鎖 超人氣台灣土肉桂卷
達2500人 解鎖 黃偈主廚實體課程
🎀課程特色參考：
超過15小時課程，共27道甜點+多種果醬 配方
共10位 各項專長甜點師攜手教學
結合多款在地食材，了解如何變通食材與配方
了解台灣水果的挑選與運用方法
🎀甜點師 黃偈
- 河床法式甜點工作室 創辦人
- 出版：黃偈的甜點日記：32道法式甜點與追夢隨筆
- 近十年的甜點製作經驗
- 去年在台東擔任志工陪伴偏鄉孩子做甜點
#PPA原創課程 @黃先生甜點日記
很開心受邀參加 @jetezo.cafe 的新品試吃
辦的場地在#thaij泰式料理餐廳 @thaijtaiwan 超級美
Jetezo Cafe是新的千層蛋糕品牌
一次推出很多款千層和招牌乳酪蛋糕
目前只有限定在網路上販售
總共有六種口味可以體驗試吃
每種都感覺超級好吃
女生總是受不了甜點的魅力
看到滿桌的千層蛋糕覺得好幸福好滿足
jetezo café的蛋糕都讓我非常驚艷
咬下去扎實清香散在嘴哩 不甜不膩
#𝘛𝘢𝘪𝘸𝘢𝘯蜂蜜女孩
經典的千層蛋糕
上頭覆蓋一層金黃色的焦糖表皮
鮮奶油帶有淡淡的蜂蜜香氣
百花蜜有點微酸
吃起很滑順綿密
整體味道蠻清爽
#𝘉𝘳𝘪𝘵𝘪𝘴𝘩紳士
以錫蘭伯爵茶為底
蛋糕有淡淡佛手柑香氣
吃起來口感綿密滑順
很清新爽口 不會苦澀
#𝘐𝘵𝘢𝘭𝘺藝術家
這個是大人的甜點
帶一點點酸 一點點苦的成熟味道
是使用義大利ICAM艾肯的72%巧克力製作
偏苦甜的巧克力搭上千層香甜的鮮奶油
中和過甜或過酸的口感
#𝘑𝘢𝘱𝘢𝘯茶道王
抹茶控必吃的口味
使用日本進口森半京都宇治抹茶製作
為了不讓抹茶味過於苦澀
還有特別加了玄米
帶出抹茶的口感和香氣層次
吃起來很滑順濃郁不會苦澀
#乳酪小姐
使用法國高級Kiri乳酪製作
吃起來很綿密細緻 入口即化
不會很甜膩 很爽口
乳酪奶香甜蜜的在嘴裡釋放
#巴斯克乳酪先生
使用法國高級KIRI乳酪製作
糕皮經高溫烤過的焦糖香氣特別濃烈
比乳酪小姐更濃郁厚重些
濃郁的奶香乳酪和焦糖香
吃起來甜而不膩
中間的口感很像布丁的滑嫩口感
從外吃到內層次很豐富
jetezo.cafe 的法式花果酥禮盒
堅持每日純手工現作的優雅甜點
細品法式情懷的浪漫
#法式花果酥禮盒
4個法式鳳梨酥 4個法式玫瑰酥
從包裝就能感受到店家的用心
外盒包裝很有質感
霧面深藍色加上金邊
低調的奢華浪漫感
裡面每一小包都是用美美的插畫包裝
很在拆禮物一樣 超適合送禮
#法式玫瑰酥🌹
女生一定會超愛這款 超級可愛
打開是粉紅色的內餡 好少女
裡面添加有機保加利亞玫瑰花瓣
搭配覆盆莓果泥 蔓越莓果乾製成內餡
淡淡的玫瑰香氣 口感吃起來酸酸甜甜的
甜而不膩
#法式鳳梨酥🍍
大家一定吃過鳳梨酥
但有吃過法式鳳梨酥嗎
嚴選台灣土鳳梨
酸甜的鳳梨滋味 甜而不膩
搭配法式餅皮 吃起來奶香氣十足
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📣現在輸入我的折扣碼「Anna」
可以現折 $150喔！大家趕快買起來
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