不好玩不好玩你們都猜對了！就是自製冬瓜茶✨
小時候阿嬤總會在夏天煮一鍋冬瓜茶放冰箱，在外面玩的滿身汗回家喝一杯超暢快，上台北後很常踩雷到香精冬瓜茶🤬就很少買了。
這次菜箱寄來了一片冬瓜，天氣赤炎炎不想喝熱湯忽然想念阿嬤的冬瓜茶。我已經不記得詳細的滋味是什麼了，零散的記憶片段裡是有果肉的冬瓜茶喔～就帶著亮亮一起試試看！
✨亮亮工作小短片在留言處👉
🌟純天然帶果肉消暑冬瓜茶🌟
🔸材料：
冬瓜一片500g
黑糖250g冰糖250g（如果不在意是否能成糖磚糖量可減半，但就凝固不起來噢！我是覺得大不了到時候加多一點水就好免減糖量）
🔸作法：
冬瓜用果汁機打到細緻，加入全部的糖醃製一小時等待出水，煮至非常濃稠（約60-90分鐘，依照你冬瓜的量）到沾一點糖漿放到冷水中會凝結的狀態就完成了！
✨電鍋作法：外鍋放3杯量米杯水跳起後悶半小時
🔸保存：
掰開的冬瓜茶磚裝進保鮮袋，冷藏保存備用，食用時再加水煮滾放涼就能喝了！（甜度依個人而定，水越多越不甜）在杯子裡加一點檸檬汁更爽口喔。
我看有些文章說用冰塊盒裝我覺得不安心，因為糖真的好高溫還是不要在熱騰騰的時候放到塑膠容器喔！
⚠️煮完的冬瓜糖漿非常燙一定要小心，稍微放涼後的切線要切的夠深（盡量切到底）劃下時稍微左右擺動不要跟鄰居黏在一起才好脫模，我的就是太密了超難掰開的！
#蒙特梭利 #自製冬瓜茶磚 #認識冬瓜
#閃亮亮笑CC的育兒日誌
冬瓜茶磚煮法電鍋 在 [問題] 電鍋可以煮冬瓜茶磚嗎- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
有爬過文
可是還是不知道可不可以用電鍋煮
因為好像都是拿新鮮冬瓜下去煮的
我想用冬瓜茶磚就好了
冬瓜茶磚可以用電鍋煮嗎
謝謝
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