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【廚佛瑞德 Fred 聯名】又來到全家啦！！
為了防疫不出門，少了餐廳跟美食，感覺生活品質降低了？！
快來點 #廚佛瑞德Fred 美味料理
擺盤加點宅家儀式感⭐️ 叮～美味即刻上桌！
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🍝 青醬雞丁義大利麵
肉食系的你絕不容錯過的好滋味！濃郁青醬搭配蒜仁、辣椒提味香氣更up🤩
🍝 義式紅醬培根義大利麵
新鮮蕃茄與九層塔製成的紅醬，加入Juicy的義式烤培根🥓經典口味再次顛覆你的味蕾～
🐓 美式卡真醬雞肉捲
包裹著雞肉與雞軟骨的雞肉捲，搭配數十種調味料製成的 #卡真醬 口感豐富有層次，適合喜愛嚐鮮的你！
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\\ 好康ㄟ滴加 //
還享餐餐自由配，2件省5元、3件省10元
快來全家，買回家享美味！
#全家FamilyMart
#媽媽煮藝
在半島酒店住了一晚，昨晚睡得極好，全遮光伸手不見五指，寧靜無比，冷氣恆溫極難醒來；真是一睡再醒就是第二天，昨晚有一個極高質素的睡眠。
到一樓餐廳吃早餐，現時沒有自助但也很飽肚；麵包，豬肉腸或西多士，榖物，果汁或生果，咖啡或茶，一個人絕對夠吃有餘。
說實在，早餐做得好也只是早餐，也不會用上十種調味料為蛋調味，所以好吃就可以；來這裏最重要吃的，是環境，氣氛，在這裏絕對應夠滿足你的要求。
第一次吃到這樣精緻的西多士，感覺也很特別。
#恆溫冷氣再加高級床單被舖對一覺到天光很有幫助
#四點checkout呆足廿六個鐘真係抵番哂
#浴袍包到上頸真舒服
#早上大堂原來更多人全部都好整以睱親切有禮等住招呼你
#我諗佢住到八成滿但安排很好
#在醋與不是醋之間 #與黑松露齊名的傳奇食材
#米其林主廚愛用神秘明星商品最低6折
↘️跟團連結： https://pse.is/REH5M
都自己煮了，一定要用好的食材才會安心❤️
這陣子大多數時候都在家裡開伙
家裡幾十種調味料也算是正常
【Terra Del Tuono巴薩米克醋】
才打開瓶蓋，撲鼻而來的
是一股 #濃醇的葡萄果酸香氣
也是餐廳絕對不會告訴你的祕密武器
#巴薩米克醋 非常頻繁的被使用在義式料理當中
彷彿熟悉卻又陌生的調味料
#第一次嘗到似醋非醋的果酸香氣
#就被勾得令人魂牽夢縈😌😌😌
和中式的白醋烏醋截然不同
特殊的果香酸氣，還帶有一絲甜味
加入中式菜肴、西式排餐、烘焙料理
冰淇淋、燉飯、沾麵包、奶酪
各式料理都毫無違和感
巧妙的將所有香味完美交織
融合成層次豐富的精緻料理
Terra Del Tuono巴薩米克醋的釀造極為繁複
#把刺激的醋酸感剔除
#讓料理在舌尖上變得更溫和順口！
連再平凡不過的家常料理
也會因為加了一湯匙的巴薩米克醋
搖身變成高級餐廳料理
上次我還試了水餃跟牛肉麵都超厲害的啊！
🌱除了一罐厲害的調味料
『好油』更是料理的基礎
健康飲食就從最基本的好油
你怎麼可以忽略
前幾年看了太多問題油品的新聞
後來在料理時，我都會特別選過
最近愛上用冷壓橄欖油做料理
冷壓初榨新鮮橄欖油
這陣子最喜歡的莫過於
【Reginaterra王后之地】這罐了
#新鮮的橄欖香氣在舌尖上漫開
#帶了一點胡椒般的辛辣氣味
就算是直接食用都是一種享受😌😌😌
『王后之地』是市面上少見的高熔點橄欖油
24小時內摘採製成
60日內寄達台灣的新鮮橄欖油！
好的橄欖油是可以耐得住大火快炒的
甚至可以加入烘焙料理當中取代動物脂肪
減少反式脂肪的攝取
但是不好的油品，可能因為高溫是出毒素
#每天和孩子一起吃飯
#你一定會知道好油的重要性
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💦最後補充一下
我想台灣的飲食習慣
可能會對巴薩米克醋稍微陌生
捲毛順便跟大家分享一些
我對正宗傳統巴薩米克醋認識：
🏵️需經由義大利摩德納I.G.P及歐盟認可
🏵️不可添加色素、濃稠劑、防腐劑
🏵️使用當地的指定品種100%的葡萄汁製成
🏵️一定要在義大利摩德納當地製作
🏵️使用特定的發酵方式，木桶熟成
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開團時間：~6/4以前
【Reginaterra王后之地+Terra Del Tuono巴薩米克醋】
↘️跟團連結： https://pse.is/REH5M
💁🏻♀️捲毛最推薦
喜歡烘焙甜點：白色金標
喜歡中式＆西式料理：春天紫標/陳年紅標
(記得選大罐的比較划算阿！)
#連水餃都可以華麗轉身
#想成為西餐料高手突然變簡單了
培仁最喜歡過節
颱風天疫情都不能阻擋
培仁在家烤個東西吃
百香果濃郁不膩口
豆腐乳自製簡易沙茶
味噌香氣十足
一次做３款百搭烤醬
烤什麼都好吃！
做出好的醬料
一定要有好的調味料跟原料
【真老麻油】
不管是小磨白麻油、還是黑白芝麻醬 花生醬
都是只用原材料製作
小磨白麻油是純白芝麻製作，沒有添加調和油喔！
吃得培仁讚不絕口
醬料這邊買
👉 https://reurl.cc/e8pWpW
推薦給大家
祝大家中秋快樂～
//第１款果香百搭烤醬//
芝麻醬 ２匙
花生醬 １匙
白麻油 ４匙
醬油 ４匙
百香果 １顆
糖 １匙
九層塔 １把
//第２款濃郁腐乳烤醬//
豆腐乳 １塊
花生醬 １匙
糖 １匙
醬油膏 ３匙
水 ２匙
香菜 適量
薑末 ３大匙
金針菇 １包
白麻油 １匙
普通油 ６匙
//第３款味噌烤醬//
白味噌 １匙
白芝麻醬 １匙
白麻油 １匙
普通油 １匙
水 ２匙
醬油 １匙
糖 １匙
檸檬汁 適量
九層塔 少許
#培仁蔬食
#烤肉醬
#真老麻油
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培仁蔬食媽媽Pei Jen Ma Ma
王培仁
熱愛做菜、鑽研各種蔬食，出過三本食譜書，開過一間預約制蔬食料理餐廳（培仁烹調工作室），也曾任台灣、中國、馬來西亞等地蔬食餐廳顧問，目前各地授課中。
接下來想透過網路影片的方式，讓蔬食的美味可以更傳遞給大家，在家都能自己做唷！
臉書這邊追，有最新課程資訊▼
https://www.facebook.com/peirenvegan
ＩＧ這邊追，有日常小影片▼
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工商合作影片授權請寄▼
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0:06 ひじき 海藻の一種。縄文・弥生時代の土器に付着したものが発見されており、古くから食べられてきた。三重県産が有名で、春先に収穫される。
0:22 長ひじき 茎の部分を集めたもの。歯ごたえがあり、ひじき料理の定番 ひじき煮に適している。人参・油揚げと一緒に、砂糖・醤油など調味料で味付けして煮る。
0:39 芽ひじき 茎から伸びた葉の部分。柔らかいのでサラダにも利用できる。きゅうりやツナ缶、マヨネーズやドレッシングと和えて作る。
0:55 栄養素 ひじきに含まれるカルシウムは海藻類の中で最も多く、牛乳の12倍。骨粗鬆症の予防に効果がある。食物繊維も豊富で、便通をよくするので、大腸がんや動脈硬化予防に役立つ。
1:13 ひじきの日 9月15日。三重県ひじき協同組合により制定。健康食として親しまれていることから、元々敬老の日だったこの日をあてた。伊勢おかげ横丁ではひじき祭りが開催されている。
⭐️【建議學習方法】
一人一世界，斯人斯語，向企業家借力量！名言不只可以用眼讀，更可以用心讀、用口朗誦！為協助大家建立口說的能力，已調整每畫面時間，建議採用跟讀法，訓練口說的能力。初期或許跟不上，可以多試幾次喔~
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懶人也能變出一桌白飯殺手🔥
吃一口，1秒到南洋！
為了嘗試12種口味南洋美食，
麥可大概胖3公斤😂
白飯一碗接一碗，很可怕！
前六名團購懶人包：
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★沙嗲齋雞 0.5🌶️
我心中第一名🥇 不用出國也能品嚐東南亞街頭道地沙嗲！吃得到薑黃、花生粉、沙嗲醬的層層調味，不論午餐晚餐宵夜、單吃配飯都美味❤️
★泰勁炒咖哩 🌶️ 🌶️ 🌶️ 🌶️🌶️（實感覺得只有1顆辣度）
麥可心中第一名🥇泰南傳統小吃，香烤草本食材熬製，是一種乾咖哩料理。跟你說，打開這包，輕鬆解決2碗飯！
★冷當咖哩齋雞 🌶️
馬來名菜之一，使用現榨椰漿、紅辣椒、香茅等新鮮草本香辛料，小火慢熬濃郁醇厚！不用到馬來西亞也能吃到冷當咖哩，還不把握？
★帕能咖哩齋肉 🌶️ 🌶️ （真的頗辣哦！喜歡～）
也是最愛之一！味道鹹甜濃稠、辣味十足！剩下的醬千萬不要丟！隔天又炒了一盤「騙老公咖哩馬鈴薯」，超美味😌
★瑪沙曼咖哩齋雞 🌶️
罐頭系列第一名🥇你知道瑪沙曼咖哩是「咖喱之王」嗎？被CNN評選為「全球50大美食第一名」（也太強！）以多種香料混搭，再加椰漿熬煮，層次豐富。罐頭怎麼可以這麼好吃！！
★紅咖哩辣燒椰齋鴨 🌶️
Ｑ彈素鴨肉吸滿紅咖哩椰香醬，肉質我覺得有點像雞肉，麥可覺得有點像菇，也是「即饗」系列熱銷產品之一哦！
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蔬食夫婦是住在日本東京的珍妮與麥可，
分享日本蔬食美食旅遊與蔬食食譜。
希望不管什麼飲食習慣的人們，來日本都能吃得開心玩得盡興！
也期許帶給你一點生活靈感✨
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看更多↓↓↓
一分鐘蔬食食譜：
http://bit.ly/veganfuufushortrecipes
日本蔬食：
✦群馬伊香保溫泉2天1夜小旅行：https://youtu.be/3avN_cB5c7s
✦純素水果三明治探店篇：https://youtu.be/CYXUWZ9uJ0g
✦純素水果三明治開箱篇：https://youtu.be/zjMenemyCO4
✦一風堂純植拉麵：https://youtu.be/axJjWh0okHE
✦超划算銀座米其林一星蔬食探店：https://youtu.be/gSYId3mbz5A
長版蔬食食譜＋日本生活：
✦豆腐牛排：https://youtu.be/cisTlSDPnhE
✦羅宋湯：https://youtu.be/QUGNi8sW0iY
✦橫濱中華街、獅子頭、炒年糕、當歸湯食譜：https://youtu.be/dyzte745zW8
✦日本御節料理：https://youtu.be/aaTP-Go2TjA
✦日本年糕料理：https://youtu.be/8uqmkRcqNrc
✦南瓜湯、小甘藍、炸朱排：https://youtu.be/q6FxjyK_cA8
日本新年
✦疫情下的日本新年：https://youtu.be/JmdL86UP7Xo
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✦音樂 music:
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