#台中超好吃包包宅配屯起來
#無論菜包肉包都是好包包 😋
之前姊推薦過的台中這間 #包元帥小食舖 有宅配啦！其實之前就有～只是現在疫情期間不用出門就能吃到多棒！而且冷凍過風味不減喔！
#宅配 請洽他們粉專➡️ 包元帥小食舖 （台中滿額免費親送，外縣市滿千免運）
#包元帥 的包包與一般薄皮不一樣，麵皮有厚度，但又不是傳統的紮實老麵，而是兼有老麵香氣 and 澎彈鬆軟的口感，吃起來很療癒，因此能和飽滿內餡同時吞下，這點我覺得很重要，而不是餡料都吃完了還在嚼外皮，到底有多愛吃麵皮！？（超愛吃麵皮的話，推芝麻香餅
👉先介紹水煎包類：
#香蔥肉包 軟嫩麵皮 and 彈牙飽滿的香蔥豬後腿肉是銷魂組合，尤其一口咬下爆汁的瞬間，油香、肉香齊齊噴發，顧不得形象你只想大口完食，難怪當天好幾個阿姨一來就問肉包有幾個，想要全部霸佔！
#高麗菜包 我本來是肉包派的，但吃到這個菜包我立馬出軌，沒天理的好吃和爽脆！！我也不怕說的浮誇，因為禁得起驗證～首先它沒有普羅大眾菜包的悶菜味，用精心炒過的麵輪增加口感，卻無一點素味，且十分耐吃，叫很怕無聊的我，一餐連吃三個都可以 ❤
#韭菜香菇包 本來有點小看它，想說就是以滿滿的料取勝～但吃起來真的跟普羅大眾的韭菜包很不一樣，調味頗有深度，我喜歡一口咬下時，從濃濃韭菜香中透出的白胡椒香，一問才知道是中藥的胡椒，很會耶！
👉再介紹煎餅類：
#蔥花九香餅 這個蔥花九香包可以南瓜包並列第一（雖然選手才三位哈哈），一口咬下真的會被香氣給震懾，製作時鋪上滿滿香蔥和九層塔，因為加熱的關係，起鍋後會縮得稀疏，實則風味被麵皮吸附，即使沒有咬到料都夠味夠濃郁～但又保持清爽口感，很特別又好吃的口味！
#芝麻香餅 沒有包料看起來很無聊，可就是要專心體會滿滿芝麻帶來的香氣，夾層有些許甜甜的餡，吃起來鹹甜鹹甜，涮嘴的呢～～推薦給喜歡原味和麵粉香的小夥伴！
#南瓜香餅 我超愛的南瓜停賣了嗚嗚...不過有新增 #麻吉紅豆包、#麻吉芝麻包，相信肯定好吃的！
那天～我問哪個是招牌他們說不出來，因為菜包、肉包都各有大批粉絲擁護，其實是哪一派不重要，因為只要好吃，都是充滿誘惑力的！！
🔵包元帥小食舖🔵
地址： 台中市北區北平路二段165號
開放時間：14:30-18:30（跟著市場休）
電話：0988-802-013（要自取，可先電話預訂）
#完全現場新鮮製作
#這些包包都可加醬但我覺得原味就好吃
#平常也很適合屯貨的美味
#質人星球在台中
#scentofsense
台中千層蔥花大餅 在 [食記] [台中沙鹿] 老北京蔥花千層大餅/新疆餅- 精華區PU_Family 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1GFnJYFT ]
作者: ll2266ll (墨棧亭) 看板: TaichungBun
標題: [食記] [台中沙鹿] 老北京蔥花千層大餅/新疆餅
時間: Thu Aug 30 15:23:11 2012
https://www.wretch.cc/blog/llafcdll/24418768
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店名: [台中沙鹿] 老北京蔥花千層大餅/新疆餅
地址: 台中市沙鹿區大同街上(位置較不固定,不過大多在綠色圈圈處附近.)
電話: 無
營業時間: 禮拜五 早上6:30--中午12點多
價位範圍(每人)：50元
刷卡（可/不可）：不可
停車場：無
消費時間: 2012/8月
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老北京蔥花千層大餅/新疆餅是固定禮拜五會在沙鹿菜市場擺攤的攤販,
因為看起來很吸引人,便上門試試.
有看見老闆娘正在切巨無霸的大餅嗎?
老闆負責在攤子的後方烤餅,老闆娘則負責切餅與販售.
千層大餅一共有蔥花/奶油椰子/紅豆,枸杞葡萄
每一種口味都是50元
p.s. 若是大餅剛出爐,老闆娘都會立刻切一小盤,讓大家試吃哦!
若是有喜歡的話,再購買即可.
新疆餅一包是100元.
蔥花千層大餅(50元)
每一份是一塊大三角形,
老闆娘會將蔥花千層大餅切成比較小塊,以方便顧客入口,
每一塊都蠻厚的.
剛烤出來的千層大餅,外皮很酥脆,
這是大餅的底部.
裡面的大餅卻非常地軟Q,
雖然最近蔥價挺貴的,但是,店家在大餅內部還是放了很多蔥花.
所以,光聞這一款蔥花大餅就覺得蔥味十足,吃起來也是滿嘴的蔥香味.
我才喀了一個蔥花大餅,就覺得肚子快飽了!
店家的蔥花千層大餅,實在是c/p值很高的產品 .
新疆餅(4個/100元)
店家是放在夾鏈袋內,若是一下子吃不完,保存也很方便.
新疆餅的外觀
新疆餅的上面有灑滿白芝麻.
上層的餅皮比較潤一點,
底部也有一些白芝麻. 吃起來非常地酥脆。
新疆餅是摺疊的餅皮,所以,從側面看來有好幾層.
仔細一瞧,裡面還有包著蔥花哩!
新疆餅的上面白芝麻,中間是蔥花與胡椒,下層的餅皮則十分地酥脆.
胡椒與蔥花讓整個新疆餅聞起來很香,
底層的餅皮則很酥脆,也略帶點鹹味,單吃也很美味。
老闆娘說,若是吃不完,可放冷凍,
要吃的時候,拿出來解凍後,冰冰地吃,味道也挺好吃的!
若是想要吃到更酥脆的新疆餅,當然是要將其烤過,再食用囉!
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◆ From: 111.253.109.194
※ ll2266ll:轉錄至看板 Food 08/30 15:23
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※ 轉錄者: ll2266ll (111.253.109.194), 時間: 08/30/2012 15:23:58
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