失控乳酪巧克力豬肉蛋三明治
與爆餡乳酪蛋餅
這次收到美國乳製品協會的邀請
Cheese from the USA
要用美國產的各種乳酪
完成經典的台式早餐
蛋餅一定是大家耳熟能詳的
而乳酪巧克力豬肉蛋的搭配
就跟花生醬配牛肉一樣
甜鹹搭配堪稱完美
而我特別用了三款乳酪
蒙特力傑克乳酪片
有豐富的微鹹奶香
切達乳酪片則是有濃郁的口感
奶油乳酪我做成了抹醬
能夠包裹所有乳酪風味
讓濃郁度 香氣 美味大幅提升
時間:30分鐘
份數:1人
材料:
(失控乳酪巧克力豬肉蛋三明治)
吐司>>>>>>3片
巧克力醬>>>>>>1大匙
雞蛋>>>>>>2顆
醃製豬里肌肉片>>>>>>2片
切達乳酪片>>>>>>4片
蒙特力傑克乳酪片>>>>>>2片
(奶油乳酪抹醬)
奶油乳酪>>>>>>50克
鹽巴>>>>>>1/2茶匙
巴西里>>>>>>1/2茶匙
(爆餡乳酪蛋餅)
蛋餅皮>>>>>>1張
切達乳酪片>>>>>>3片
蒙特力傑克乳酪片>>>>>>2片
雞蛋>>>>>>1顆
做法:
(失控乳酪巧克力豬肉蛋三明治)
1.醃製豬里肌肉片煎至兩面上色
2.奶油乳酪抹醬的材料混合
3.雞蛋煎熟備用
4.吐司220度 烤5分鐘至上色
5.取一片塗上巧克力醬 放上豬肉與煎蛋
6.取另外一片吐司 兩面分別塗上巧克力與乳酪抹醬
7.巧克力面朝下蓋上
8.放上起乳酪片 在塗上一層抹醬
9.蓋上吐司對切
(爆餡乳酪蛋餅)
1.蛋餅皮煎上色
2.打顆雞蛋蓋上煎至蛋熟
3.翻面 放乳酪片與剩下的乳酪抹醬(約1大匙)
4.捲起煎至定型 取出切塊
完成
#美食 #烹飪 #料理 #三明治
台式蛋餅皮做法 在 一人份) 低筋麵粉20 克... - J's cafe 與我之Jackie 5 味架 的推薦與評價
台式蛋餅 食譜餅皮材料：（一人份) 低筋麵粉20 克蕃薯粉10 克水60-65 毫升餅皮調味： 鹽少許糖少許餡料： 1. 豬肉鬆適量2. 芝士碎適量3. 蔥粒適量4. ... <看更多>