⁉️台灣飯店怎麼了⁉️ 文超長 #個人淺見
⁉️空服員怎麼好像不一樣了⁉️
#很多人說 #台灣飯店很貴 #而且感覺沒那價值
我一年飯店超過200天 😶 連在台北也在飯店
萬豪大使🐭雅高鑽石🐭君悅環球
一張一張盤子證明 😶 (((當然這些都還不是最高階)))
(((可是再上去就不是錢的問題了))
台灣收費高低，我沒有意見，商人畢竟要賺錢，但是我同樣有經營服務業，我只能說，業主要掏更多資源讓經營團隊做事，才有辦法弄好，而且品牌迷思越重的地方，服務越是不精巧，業主都用工讀生服務不可能好，我曾經去過有些飯店，用高中生打宴會沒關係，可是基本應對都不會，為什麼會這樣，業主不願意養人。
當然，業主願意養，也要新人蹲的住。
我曾經辦場宴會，餐點打翻噴到人，道歉都不會，直接走掉說不做了，我辦的活動，我連找人抱怨都沒想，直接跪下去快點擦賓客鞋子道歉，這也是真的沒辦法的辦法。當然還有無數次連托盤都不會拿，一場打翻兩三次飲料在我客人身上…也有搞不清楚狀況的飯店前台，客人資料要過一次又一次，還懷疑客人不在的無禮無腦沒邏輯前台…
#台灣飯店要便宜不可能了，太多物業都是跟人壽財團租大樓，底價高到飯店都真的在撐，也有租不下去倒掉的，也有調到最後不租了改成辦公大樓的，但事實上，不管如何，只有業主願意出錢養人，然後找好的 GM take care 才有可能。
我曾經看過某 W 公關在線上跟人家吵架為了雅樂軒的事情，就因為人家說他同樣管理的雅樂軒不時尚，讓 EQ 低的人，去做這種事情，我一問才知道，沒人可以調了才讓想做的去，有些位置不是想就適合，有些位置適合的人要花時間磨。
#服務業要蹲要等要花時間磨，可是往往業主不願意等，而且年輕人也不願意蹲，服務業真的不是笑笑而已，真的不是端端盤而已，別都短視近利，服務人員蹲不住，飯店住下去，有些真的同個物業呆五六年的，才真的知道服務眉角，一直跳槽的小屁孩，真的是毛沒長齊怎麼好好服務。
服務業有時候就是一句話，一個動作，
一個細節你就會感覺尊榮。
老是用硬體打發人，那就很母湯。
有的人提到的大直萬豪，生意很難做所以很努力，有的人提到的桃園喜來登，也在泥淖中努力，所以，會感覺好些，業主努力不干涉，讓他們做該做的事情，才會有好結果。
台中萬楓生意好做，南港萬怡有能力的跑了一批又一批，根本絕境中先活著就好，也沒有要進步的意思，六福自己就那樣了。
其他開始有營收了，業主，就，不知道了。
#而且一線服務人員要自愛也是真的，有些人業主自己都覺得天外有天沒那麼跩，倒是一線的小朋友就跩起來，我們是什麼牌之類的，明明是小小的飯店前台，還給你看名牌 Sales 的臭臉。現在 LV 都沒那麼跩，愛馬仕跟妳說沒貨都會微笑委婉還給你喝飲料，倒是有些菜鳥一線，先入為主的觀念都被刷房，套利逼壞了…
只能說，降價不可能，但是提升服務，還有很大空間…
雅高集團大概多數 HumanTouch 大于萬豪集團 再大于君悅系列。
服務業是一個現在年輕人難帶，老人不夠用，業主不想養人的狀態。
例如，你看新菜鳥空服員，
在廚房大聲聊天，甚至不顧商務艙旅客感受，
這些人長大變成學長姐後後，能怎麼好？
#教都不能教的那一代已經入社會了
教育一下就被冠上太嚴格學姊的罪名…
那要什麼時候，才能教育出符合花錢客人期待的服務人員。
服務人員要 Can Do Can See Can Go.
但是，一堆年輕人開口閉口都 I can't.
甚至忽略客人的 Need
還大言不慚的談 I want.
快樂的員工沒問題，但是現在很難釐清，
真得快樂還是偷閒的快樂，偷閒的快樂，
不可能有快樂的客人。
#我曾經聽過一個我佩服的空服 💪
他說：我覺得客人付錢上飛機了，
我能做到的我就要努力做給他，不管是什麼
就算我當下做不到
我也會將建議記下來讓公司知道客人對我們的期待
公司不處理，我自己也會再想怎麼去達成。
不過，學妹們… 我教不動也叫不動了。
#這才是服務
一線要反應，後勤要跟進，
業主要支持，最後大家要落實。
然後就可以漲價了。
廢話，#你要好的東西自然要花錢，
所以做的好，自然要付錢。
而且要用對的方式買，
你可以對價格有期待
你可以對促銷有期待
但是對於升等，對於錯價，
過分要求，真的只會很好笑。
因為，航空公司飯店不會期待
你走到櫃檯說：
我心情好我願意降等
或者你再刷卡多付幾萬塊
那飯店跟航空公司不會這樣期待我們犯傻
我們憑什麼期待一定要有升等或錯價？
還將別人不小心的錯誤，當成便宜占盡？
