💛魚子燉飯佐味噌醃蛋黃
看了日劇黑心居酒屋，
我也跟著還原食物。
稍早泡麵熱量在吵，
今天放假小編無法協助修改～大家忍忍吧！
🥓說到熱量，它不是決定瘦身的關鍵，
說真的放了是給大家看爽～～
看了不會照做的自己自首來✋
大家也都誤會營養師的工作，
我們也不是算熱量存在的～大誤會啊！
如果問我熱量的話，我很懶的回覆，
因為谷歌大神都可以查得到，而且少了過一手，🙄
資訊比較正確。
愛因斯坦、福爾摩斯都曾經說過一句話：
「查的到的資料，沒必要記得」
也是最沒有價值的，
因為大家看完了以後照吃，
並不會有所改變，
體重仍然在那。
而且我是支持「不算熱量減重」派，
營養師中極少數的反派～😈
走在趨勢的最前端的革命者～👩🦯
我接了很多個案都是較為棘手，
因為算熱量算到後來，
走火入魔崩潰導致飲食失控的暴食症、狂食症。
這樣的顧客群，我們前面的課程，
就是停止他們再計算熱量，
並且允許自己吃、還要學會享受吃，
慢慢的才會回覆正常的健康狀態。
減重真正的秘密在於一切的心法，
這些是只有跟著我們生活的人，
才會體悟、痛徹明白。
減重真正要學的並不是知識，
而是學習另一個人的生活哲學、
學習一個人對於食物的態度。
以上不附食譜，
Google可以查的到。
味噌醃蛋黃 在 [心得] 漬味噌卵黃- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
圖文網誌版
https://blog.yam.com/chocolover/article/74044986
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這道料理是從版上看板友分享學來的，
實際做過一遍很好上手，所以也來分享一下！
登登～成品就是那顆晶瑩剔透的蛋黃！
材料需要味噌（口味我只試過這個，可以看看不同口味風味有沒有差）
一張餐巾紙、蛋黃2顆（當然可以做多顆，看自己需要）
拿一個乾淨的容器 擦乾
底部鋪上一層味噌
再鋪上一層餐巾紙
放入蛋黃（只放蛋黃啊！）
密封
放入冰箱2~3天我覺得差不多
好了的時候拿取要小心，餐巾紙可能會裂掉噢～
放冰箱三天後的情形
出來的蛋黃有味噌的鹹味，非常下飯！！
不只好看又好吃，撒一點海苔香鬆或是單吃配飯都很美味
簡單的料理～～分享一下，很好上手！
小小一個步驟讓你的飯變得很厲害啊！
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