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#秋分の日 #しゅうぶんのひ 9/23（木）
秋分，就是台灣的立秋。
日本的秋分の日一般是在國曆的9月22日或23日。秋分這天，白天跟黑夜的時間幾乎一樣長。而秋分之後，白天的時間就會逐漸變短，夜晚則會逐漸變長，因此自古以來有所謂「暑さも寒さも彼岸まで」不論酷暑或寒冬都到秋分為止的這樣說法。
「敬拜祖先、追思亡人」是這天的重點意義，於1948年被制定為國定假日。
#掃墓節
秋分前後各三天總共七天，在日本稱為「秋彼岸」，「彼岸」是指穿過生死的苦海到達淨土，也就是極樂世界或天堂之意，屬於佛教用語，日本人相信在這段時間去掃墓，可以和死去的親人相見，所以都會選在這段時間祭祖緬懷祖先。
#祭祀供品 #荻餅
秋分の日供奉荻餅、吃荻餅（おはぎ）是一種習俗。萩餅是一種以半搗碎的糯米糰為底，外裹豆餡、黃豆粉、芝麻粉等材料的和菓子。日本人用萩餅供奉祖先的原因眾說紛紜，最有力的說法是傳統認為紅豆有驅邪的效果，而糯米在古時則是珍貴的食物。
高雄最有儀式感的現刷抹茶專賣店🍃
#點抹茶拿鐵焙茶拿鐵
#贈手工嫩布丁
#嫩布丁是加入拿鐵中
#山政小山園
#冷抹茶
#小倉山
今日和菓子，日本愛知縣「三色團子🍡」、「黃豆粉艾草團子」、「塩豆大福」、「紅豆奶油大福」，數量有限，皆可外帶。
🌹本週營業日
6月17日～6月21日
僅提供外帶服務，可先電話點餐。
#kansya #japanese #tea #salon
#kansyajapaneseteasalon #文化中心
超美的和菓子讓人不忍吃下去!
日本和菓子創作家兼攝影師松波佐知子擅長透過和菓子製作去表現大自然、季節變化等主題，每個作品都像是藝術品一樣讓人不忍吃下去😋
想欣賞更多作品的朋友可以追蹤她的IG喔！https://www.instagram.com/wagashi_moments/
＃日本傳統 #和菓子 ＃#日本和菓子
知名日本超市唐吉訶德，
有許多自製的日系點心，其中幾款相當罕見，
到底合不合我們口味，讓金舌頭來幫大家開箱評測～
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#拿拿摳金舌頭 #唐吉訶德 #甜點評測
和菓子又被稱作日本飲食文化中的花，精美華麗的外表常常只能在高級甜品店看到，但你有沒有想過在家也能做出這般美味呢？擅長製作和菓子的Argyi這次要來教大家如何在家，做出晶瑩剔透的「紫陽花」！
影片授權：菓子君Argyi(https://youtu.be/sL2AWh_wjWs)
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水信玄餅因其討喜的外型何特殊的口感，在近幾年爆紅，而它的作法到底為何，吃起來又是什麼感覺呢？趕緊拿出你的筆記，跟著影片一起做做看吧！
影片授權：菓子君Argyi(https://youtu.be/FB-d5oIlBL8)
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