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【爭鮮迴轉壽司】【SUSHiPLUS】
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這才是我要的義大利麵!❤️【貝佛街餐坊醬包】
#波隆那肉醬 #瑪格麗特紅醬
👍美味有如現做 👍富有層次感的義大利麵醬
https://belfort.tw/超有料肉醬/Tiffany
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可以放鬆自在的與家人共進晚餐，是一件很幸福的事，最近我超愛早已紅遍廚娘界的 #貝佛街餐坊醬包!
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每分鐘賣出2包的驚人成績，果然名不虛傳，不需要大粒汗小粒汗，就能輕鬆上桌五星級義式料理，省時省力又方便! 道地的風味，香醇堪比現煮，在家就能烹調出大師般的絕妙好滋味，媽咪我也瞬間變成義式大廚囉!
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早就擁有好口碑的《貝佛街餐坊》，是高雄知名的義大利餐廳，因為粉絲們頻頻敲碗許願而推出的外帶醬汁真空包，嚴選優質天然食材，每天清晨都會由合格的供應商採買新鮮安全的食材，使用最高品質台灣豬，全程手工新鮮製作，層層把關，100%安心!
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每包肉醬都是下單後才製作，新鮮度滿分，無論是波隆納手工肉醬或是瑪格麗特紅醬，都能能享用到有如餐廳用餐的原汁原味，當然就能緊緊抓住我的胃!
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好喜歡《波隆那肉醬》富有層次的口感，果然是慢火熬燉6小時的精華，吃得到蔬菜的香甜，也能體會得到豬絞肉的溫潤口感，隱約還有紅白酒的香氣蘊藏在滿滿的茄汁肉醬中，吃起來清爽不膩，真材實料肉超多，也能同時享受視覺和味覺的震撼，好滋味無可挑剔，我們全家人吃到欲罷不能啊!
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《瑪格麗特紅醬》也讓我的味蕾大滿足，可以說是義大利麵不可或缺的靈魂材料，甜鹹適中的醬汁，交錯出不同層次酸香鹹口感，不單單只是茄汁的香氣濃郁驚為天人，慢慢閉上眼睛品嚐，還感受得到與眾不同的義式香氣，一放上桌就讓人忍不住食指大動啦!
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只要把醬包利用蒸煮、微波或直接放入鍋中加入，再放入義大利麵，也可以搭配18個月熟成帕達諾義大利進口起司塊，短短10分鐘不到就能搞定色香味俱全的義大利麵，快速上桌美味不打折，真的會美味到情不自禁的微笑啊!
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一包2~3人份500g，我們家一次開一包就能吃一餐，這次我也要再補貨【貝佛街餐坊醬包】，一起來看看吧：
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Belfort Bistro 貝佛街餐坊
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我想在麵中加入一點辛辣味? [火辣牛扒意粉]
材料： 西冷牛排，100g意大利麵條，4個蘑菇，1/2洋蔥，250g番茄醬，70ml意大利面水（開水），3T辣椒粉，1T 辣椒，鹽，胡椒粉，橄欖油，菜花籽油，格拉娜·帕達諾芝士
做法：
1.用鹽和胡椒粉調味牛排
2.在鍋上放一些油，將牛排煮4半分鐘。
3.取出牛排休息一下，然後在鍋上煮1/2洋蔥，4顆蘑菇。
4.加入250g番茄醬，3T辣椒粉和1T 辣椒。
5.加入100克意大利面和70毫升意大利面水。放些黑胡椒。
6.準備好意大利面後，將牛排放在上面，並在上面撒一些格拉娜·帕達諾芝士，完成!
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帕達諾 義廚， 台中市。 5164 個讚· 4398 個打卡次。【帕達諾義廚】 Trattoria di Padano 融和日式與義式手法的和風義大利菜. ... <看更多>
帕達諾 在 [食記] 台中好吃！Padano 帕達諾義廚- 精華區Food 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1FuM-wvL ]
作者: reines (reine's ad) 站內: TaichungBun
標題: [食記] Padano 帕達諾義廚
時間: Wed Jun 20 14:37:44 2012
用餐時間：2012 年 4 月
店名：Padano 帕達諾義廚
地址：台中市北區梅亭街 303 號
電話：04-22030533
時間：11:00 - 14:00、17:00 - 22:00
無服務費／現金消費／機車方便／室內一、二樓／有冷氣
圖文版：https://www.wretch.cc/blog/reines/15652306
-----。略修改純文字版。---------------------------------------------------
今天要推薦的是位在五常街（羅娃麵包附近）的 Padano 帕達諾義廚
店鋪看起來挺歐風鄉廚的感覺，當天週日，生意很好。
餐具簡簡單單，入座後附上一杯冰水。
而 MENU 部分看起來頗陽春。
翻開內頁才知有用心，有很多可愛的插圖，戳中我了！
主餐部分跟一般義式餐廳大同小異，提供義大利麵、燉飯之類的，
特別的是店家的升等套餐，大大大推薦。
分成兩種：開胃套餐（+ 99 元）、帕達諾套餐（+ 169 元）
開胃套餐（+ 99 元）內有烤麵包、鮮奶酪、飲料，外加開胃菜五選一。
帕達諾套餐（+ 169 元）內有烤麵包、鮮奶酪、飲料，外加前菜六選一。
都是不敷衍好掙扎的選擇喔，非常推薦！
最後我們兩個點一份主餐，升等 99、169 元套餐各一。
ˇ開胃套餐、帕達諾套餐｜麵包
烘烤熱騰騰的麵包，氣孔滿滿讚！
搭配義式沙沙醬、酒醋橄欖油，兩種都是我的愛啊。
外酥內軟沾上這兩種 sauce 瞬間潤澤香濕，好美味！
ˇ開胃套餐｜每日例湯
味道很濃郁卻不假的番茄湯，有種番茄湯濃到很夠勁，
但喝起來也會有點令人驚驚的，這湯好，不會過酸這點友人很愛。
ˇ帕達諾套餐｜番茄起司牛肉餅
好讚啊！升等套餐中竟然可以有這等菜色，一份有四塊，很有誠意呢！
熱騰騰的薄餅中夾著茄香歲牛肉末，加上起司讓口感更順、更濃，
外頭還淋上了老醋 sauce，口味上平衡感很好。
另外，還附上不少生菜，乾乾淨淨不帶水，
搭配上店家特製醬料，整個就超滿足
ˇ主餐｜牛肝菌野菇燉飯 280 元
接著是好吃好吃好好吃的主餐，人家的燉飯是紮紮實實燉出來的，
跟很多餐廳端出的台式燉飯（醬加上煮好的白飯）截然不同！
吸飽高湯的義式米粒嚼起來好香，上頭現刮的起士和著飯吃，
一口一點，我不喜歡把它給「攪」了，試試看，很讚。
主角菇類滿點，沒有蔬菜充數，純粹極了，美味也極了！
若要說我覺得的小缺失，就是收的似乎不夠乾爽，但瑕不掩瑜囉！
ˇ主餐｜黑漆漆墨魚義大利麵 280 元
接著是友人指名的墨魚麵，非常推薦！
舒國治說得好，可不可以不要是那種把墨魚汁鮮揉入麵糰的黑麵條。
那樣真的少了許多香味，吃起來也沒啥意思了。
這裡的墨魚麵真是色、香、味俱全，
那配色多麼層次分明，蔥絲綠白相間為上，
疊在淡粉深粉的整隻墨魚上，鋪底黑墨不勻的麵條，多美！
吃起來雖然有點糗（不建議熱戀約會者享用），但那味真的是令人難忘，
麵條Ｑ勁、墨魚嫩彈，我猜那不是渾然天成，那是用心良苦。
ˇ開胃套餐、帕達諾套餐｜飲料
最近很愛可樂的我，和友人都點了，就汽飽飽。
另外還有紅茶和咖啡可供選擇。
ˇ開胃套餐、帕達諾套餐｜奶酪
今日奶酪搭配的是芒果醬，我也很愛，簡單圓滿的句號。
。Reine say。
很棒、很值得推薦的一間餐廳，價位雖然不便宜，
但整體表現卻讓人很滿意，對我而言 CP 值很不錯！
今天吃的兩種主餐（墨魚麵、牛肝蕈燉飯）都很推薦，
強力建議一定要升級套餐，倘若兩人食量不大可加一份帕達諾套餐，
如果好吃如我們就再一份開胃套餐吧！
最後，一定要說說店家的服務，很親切，
這讓我想起先前去一個人就等於這一餐的某法式小館的服務生，
那種皮笑肉不笑的臉很討厭，還要加服務費，
抑或是明明沒服務還敢討服務費的店，
說實話這間店真是佛心來著！
本日兩人吃飽了好滿意，共 828 元。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.117.17.198
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: reines (140.128.242.247), 時間: 06/21/2012 09:49:27
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