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德島景點渦之道｜從鳴門大橋上俯瞰波瀾壯闊的鳴門漩渦！
德島和淡路島之間的「鳴門海峽」以波濤洶湧的「鳴門漩渦」聞名，鳴門漩渦最大的直徑約有20公尺左右，是非常令人讚嘆的天然奇景。欣賞鳴門海峽的漩渦有兩種方式：一種是搭船出海在大鳴門橋下觀賞壯麗的漩渦，另一種方式就是前往大鳴門橋正下方的「渦之道」從正上方欣賞壯麗的鳴門漩渦。之前介紹過鳴門漩渦的觀潮船，這篇文章就來介紹一下鳴門大橋下的「渦之道」吧！
#愛媛美食 #五色素麵 #松山市
素麵(そうめん)在日本應算是極為日常的主食之一🍜
但最早的雛型並現在的細直麵條
而是以麵糰捏成形的唐菓子，稱為”索餅”
時代變遷下的飲食方式改變
也漸漸成了今日看到的素麵麵型。
當中古書最早有記載的素麵飲食文化
多公推 #播州地方，即今日兵庫縣姬路市一帶
至今 #播州素麵 仍是日本產量第一的素麵產地
而關西一帶的 #淡路素麵（淡路島）、#三輪素麵（奈良）也都因歷史悠久
曾經在素麵市場佔有一席之地。
也因素麵歷史久遠
人民生活裡的重要儀式自然少不了以素麵為主的飲食風俗
如著名的 #鯛素麵 #燒鯖素麵 皆是部分地方婚宴時的菜色之一
盂蘭盆節時的祭祖供品中 也少不了素麵
至於四國的素麵 雖排不上產量名次
卻是我覺得相當有特色的一個地區。
香川縣有小豆島的 #手延素麵
是唯一可以跟上述播州及三輪素麵並駕齊驅
名列 #日本三大素麵。
德島 #半田素麵 有類介於烏龍麵的製作及口感 是我個人最愛
愛媛 #松山 則加入創意 以特有 #五色素麵(五色そうめん)聞名
最代表的應屬市區近400年老店
創業於1635年的「#五志喜」
是松山市區極具歷史的人氣的鄉土料理名店
在傳承至第八代時
女兒某日在神社看見五色細線纏繞在她的木屐上
那美麗的畫面深深烙印在腦海中
回家後便建議父親將素麵做成不同色彩
而開始有了今日吃到的五色素麵。
雞蛋黃、抺茶綠、梅子紅、蕎麵茶色、原味白
色彩鮮豔的五色素麵一上桌
光是視覺就佔上風。
但因五色五味可是自天然食材混入著色
一下水煮後色彩多會變淡
選用沾醬食用的冷素麵較能呈現如官網色彩（但還是會再變淡些）
吃起來還真有原食材的淡淡香氣。
只是日本人吃素麵向來唏哩呼嚕的
（難怪很多人說未來的素麵其實是飲品）
應沒辦法吃出食材的原香氣吧😆！
PS：圖片取自四國松山市官方旅遊網站
感動の旅🤩大家有看過，日本超大型、3年1度舉辦的「瀨戶內國際藝術祭」嗎❓2019年我就終於有機會去見識，本集將如此美好的回憶重現眼前，【草間彌生紅色黃色大南瓜】【豐島美術館】【安藤忠雄博物館】等等，巡遊幾十藝術展品，看完後可能令你反思人生！這就是藝術的威力⋯！ >> 去片：https://youtu.be/epDNXYVUJ-g <<
------------日本旅遊系列-------------
▶▶全系列playlist:
https://www.youtube.com/watch?v=3d9YVxOEMbw&list=PL-1SDJLhVUzLG95OMAqMGq4DFfTfyrFhb
▶▶德島縣 德島市系列：
EP1 日本四國德島市精華遊:1萬円豪食龍蝦真鯛刺身!! 感受熱情阿波舞 試勻德島名物美食 - 阿波尾雞、德島拉麵｜10大行程放送: https://youtu.be/9slR6qNLQzQ
▶▶鳥取縣 春季櫻花系列：
EP1🌸漫遊鳥取市櫻花美景! 超強結緣能量的白兔神社🐰不只鳥取砂丘啊
↳https://youtu.be/eMOzAdKLOQg
▶▶兵庫縣 淡路島:
🌀看世界最大鳴門漩渦!! 劈瓦片痛不痛?｜豪食海膽+河豚😋海邊楷梯再吃幸福班戟｜100萬株油菜花田
↳https://youtu.be/CDTeA8c0ttk
▶▶長崎縣 佐世保:
手製壽司玉子燒這麼難😭檸檬牛扒＋海軍咖喱｜防空洞變成酒吧?!
↳https://youtu.be/XrjzpLWM4LY
▶▶山口縣
海邊鳥居絕景! 河豚刺身800円大盤? CP值超高魚市場｜星野進駐的超美溫泉鄉
↳https://youtu.be/Y1T4GayDty0
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原本影片被版權沒聲音了所以重製，嗚嗚好想念日本QQ
《全球最大的火影忍者村》: https://www.youtube.com/watch?v=AopM2guVhd0
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關西自由行，最後一集走訪淡路市、明石及神戶！包括最著名的淡路夢舞台，必去的六大景點，暢遊安藤忠雄的世界！品嚐淡路市岩屋人氣壽司店的極品壽司後，乘船至明石港，附近有一集商店街、魚市場於一身的地方，充滿了地道小吃！想不到當地名物－明石燒竟然也充滿驚喜？！
回到神戶，準備回程關西機場前再試試神戶牛！不用1000円也吃得到！
?影片重點：
➊ 淡路夢舞台：
00:27｜交通及歷史
02:13｜海之教堂
03:12｜奇蹟之星之植物館、
04:48｜國營明石海峽公園
05:04｜貝之濱 以及 百段苑。
➋ 岩屋港：
06:44｜人氣極品壽司
07:51｜碼頭靚景+淡路(岩屋)去兵庫(明石)高速船介紹
➌ 明石景點美食：
08:51｜魚之棚
09:33｜明石名物－必試明石燒！
➍ 神戶：
10:47｜機場巴士、行李架放+商店街
11:32｜人氣神戶牛拉麵店
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?【影片中的資訊】淡路威斯汀酒店：
Agoda－ https://bit.ly/2W6Sx6J
Booking.com －https://bit.ly/2SCQeWO
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?【和歌山．德島．淡路．神戶】系列
全輯收看：https://www.youtube.com/playlist?list=PLU7-BehoKBXlmVbHb4rMHE9SwqTJf32Zt
想去日本自由行的話，也可以找我的一班旅遊顧問們替你規劃行程喔！
https://travela.hk/trip-planning/
Music: https://www.bensound.com 、MR NCS
#關西自由行 #淡路島 #兵庫縣 #日本自由行 #日本深度遊 #日本vlog
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兵庫縣的淡路島鄰近大阪及神戶，有關西後花園美譽，是近年人氣急升的關西自由行的渡假首選聖地。今次我由德島前往淡路島，島上有多樣化的美食，難怪自古已是日本皇室指定進貢食材之地。島上更有不少建築大師安藤忠雄先生的作品－本福寺水御堂，更有一特別的美術館，貓奴們一定不要錯過啊！這晚入住的高CP溫泉酒店，晚餐更令我很驚喜！
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▶ 2020.05.01更正：
如由德島前往洲本至淡路市也有可乘「四海峽巴士」，不過島上停留的話，最遠只能到津名及東浦IC，但四海峽巴士也可直達神戶、關西機場、京都等地。
詳見：http://www.honshi-bus.co.jp/route/index.html
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