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Mia 在學校有強大自信，不怕被欺負。但煮一餐飯，哭了，被激，破涕為笑，三次！三次喔！究竟我家的地獄「鍛煉」是怎樣一回事？
【流心蛋奄列飯】是日本洋食屋的不朽名菜。沖繩有出色的雞蛋，我們今次由農場直接購買最新鮮的雞蛋，各自挑戰流心蛋奄列飯。最後抽籤決定誰吃誰的。結果….
爸爸: 媽媽很高興!
Mia: 正解！
媽媽：我超開心～
正式食譜, 請到我們的網站: https://www.oki-family.com/沖繩主夫的日常/#日式流心奄列蛋飯
當代藝術館附近的日式洋食屋,有蛋包飯,漢堡排
https://leemider.com/april-taipei/
位在台北中山站附近、台北當代藝術館對面的April Taipei，是一間由日本人掌廚、開設的洋食屋，小小的店面供應如蛋包飯、漢堡排或炸蝦炸肉餅、豬排咖哩飯等料理，以平易近人的家常口味詮釋各種日式西餐中經典而熟悉的菜色。
比較喜歡漢堡排，尤其是醬汁的部分，蛋包飯印象倒還好，主要是自己偏好蛋量在豐厚一點，米飯和配菜比較中規中矩，另外有些客人表示對於用澱粉類食物的茄汁麵當配菜比較不習慣，其實以洋食來說這還算滿正常的搭配，只能說這是文化差異了？
April Taipei 日本洋食屋
地址：台北市大同區長安西路74號
電話：(02)2552-1521
營業時間：平日1730-2030、週末12:00–14:00&17:00–20:30、週一公休
中山站週邊有美味甜點的日本洋食屋
餐廳資訊 👉 https://www.maruko.tw/2020/07/15.html
平日只有晚上營業日本洋食屋，店內有日本人手打現做的漢堡排、炸肉餅，乾爽酥脆的炸肉餅搭上入口微甘後勁又有辣度的咖哩醬特別推薦，每天都會不一樣的餐後甜點特別美味。
貓之眼 CATS' EYE
地址：灣仔汕頭街24號地舖
電話：28918986
本影片為真實自費食評，並非廣告或鱔稿。
食評只反映當日食物質素及本人主觀感受！
最新價格及訂位詳情，請自行向餐廳查詢。
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大家有聽過ハヤシライス嗎？
它是日本洋食屋常會出現的
牛肉燴飯 原本的做法需要花很多時間
這次介紹簡單方式的做法
大家在家輕鬆可以做做看喔～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承ください。
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
簡單版紅酒牛肉燴飯/簡單バージョンハヤシライス
[ 2人份 ]
牛肉片 Sliced beef—250g
鹽巴 & 黑胡椒 Salt & Black pepper—適量
洋蔥 Onion－1/2個
蒜頭 Garlic－2粒
鴻禧菇 Shimeji－100g
金針菇 Enoki—50g
奶油 Butter－1大匙
紅酒 Red wine－100cc
小番茄 Cherry tomatoes—350g
紅糖 Brown sugar—2大匙
番茄醬 Ketchup—2～3大匙
白飯 Steamed rice—2碗
巴西里末 Chopped parsley—少許
＊如果可以的話請幫我翻譯英文字幕～！m( _ _ )m 謝謝..
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＊食譜書：📘www.masa.tw/masas-book
＊沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
＊鍋具：BEKA Kitchen Roc晶石鍋系列 26cm 單柄平底鍋
＊鍋具：BEKA Energy 黑鑽陶瓷健康鍋 單柄平底鍋
＊鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
＊BGM：
MusMus
OtoLogic
甘茶の音楽工房
ポケットサウンド
PremiumBeat
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
April taipei 日本洋食屋, Taipei, Taiwan. 1198 likes · 64 talking about this · 672 were here. 当店は、二人で営む小さな洋食屋です。手作りにこだわり、ぜひ食事 ... ... <看更多>
蛋包飯神人京都ザ・ 洋食屋 ・キチ・キチkichi kichi omurice kyoto 京都自由行關西自由行 日本 自由行#Shorts. 25K views · 2 years ago ...more ... ... <看更多>
日本洋食屋 在 [食記] 京都ザ・洋食屋キチキチ傳說中神級蛋包飯 - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
店 名：ザ・洋食屋キチキチ
地 址：京都府京都市中京区材木町185-4
營業時間：
週一~週五 17:00～21:00
週六~週日 12:00～14:00 ；17:00～21:00
官 網：https://kichikichi.com/
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圖文網誌版：https://reurl.cc/yZ1eNE
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在2019年準備去日本關西旅遊時就覺得一定要訂到傳說中的蛋包飯
每次看到網路上影片都很心動
但也因為位子十分難訂
*是要用官網預約，日本時間每周日下午3點開放4周後的定位*
官網說明及訂位方式：
https://dongree.xsrv.jp/kichikichi/reserve/notes-on-reservation/
店內能夠直接欣賞老闆料理秀的吧台位非常少
印象中僅僅只有6~7位
旁邊有另外兩小桌(那天是開放給現場候位的客人)
強烈建議要訂位!!
為了能直接看到完整料理秀，近距離跟老闆互動
也不用排到天荒地老還吃不到
大家盡可能的請上網提前預約位子
我是預約12/24的聖誕夜
預約時間前的15分鐘到達現場
現場已經有排到看不見尾巴的候位客人
預約的客人是排在另一邊(可以看菜單準備等店員帶位)
給大家看看Menu
店內可以刷卡
價格都是含稅的
認真說這價格應該不算便宜
之前看其他人分享，也能請老闆做些不一樣的料理(非菜單上的選項)
等待的過程看著菜單很餓XD
但一定要點蛋包飯!
蛋包飯有分尺寸
小鳥胃的人也不用太擔心吃不完
ザ・洋食屋キチキチ 的店員們都很有活力
熱情帶位後就可以見到傳說中的老闆
因為這天是聖誕夜
所以老闆穿了全身聖誕老人裝
店員們也都戴上麋鹿角，大家都為了聖誕節做足準備
接下來就跟大家分享一下老闆的料理秀影片
即使沒有訂到位子被安排到旁邊小桌的人也不用擔心
老闆會特地帶著蛋包飯到位子上讓大家欣賞他的切蛋面秀
但還是在吧台上感受老闆熱情氛圍還是更值得一點
(所以一定要訂位呀!!!)
牛肉蛋包飯
表面滑嫩的蛋配上裡面大火快炒的牛肉炒飯
上面再淋上濃厚的特調醬汁
雖然看起來口味很重
但實則比想像中的好一些
我們另外點了一份類似起司雞排的東西
但這個我覺得蠻普通的
大家可以不用特別考慮加點
重點還是蛋包飯
當初訂到位子後
就覺得應該要帶點聖誕小禮物來給老闆
因此我們是選擇買了有Taiwan的鑰匙圈送給老闆當作紀念
最後大家用餐完差不多的時候
老闆也會一一的跟客人們擁抱並合照
覺得整體用餐過程很歡樂
老闆一直想跟大家互動
就算聽不懂日語也沒關係
整場也不會尷尬
老闆就很像會帶氣氛的~希望讓大家都能帶著愉快且滿足的心情離開店
最後我其實很想說
如果以日本一般餐廳的消費來看
ザ・洋食屋キチキチ這家店的餐點水準跟價格可能沒有到達一般人心中的水平
但我認為他還是有值得吸引大眾的地方
因為在那天老闆跟店員們的熱情都讓我們深深地留下印象
蛋包飯切面秀及整個做菜過程也讓我們大開眼界
如果你是想要享受美食的人，我覺得這家店可能不會達到你要的標準
但如果你是想要輕鬆地享受這難得的料理秀，那請記得在預定日期前四周的周日準時上去
搶訂位
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