漢來蔬食╎高雄⋌巨蛋
…
「漢來蔬食」是我們素食最愛餐廳，幾乎菜色都快吃一輪了！大推給吃素朋友們
-
✳︎ 茄醬醋溜脆菇 $198✨
✳︎ 嫩筍拌腐衣 $138
✳︎ 泰式椒麻脆菇 $280✨
✳︎ 大理石奶黃包 $98✨
✳︎ 熔岩黑金包 $98✨
✳︎ 黑松露野菌餃 $158
✳︎ 栗果芋香黑麻糬捲 $128
✳︎ 節瓜燴麻婆豆腐 $200✨
✳︎ 茄汁白豆波特菇 $320✨
✳︎ 高山鮮筍拌米糕 $188✨
✳︎ 醬香乾拌麵 $98
✳︎ 千層蘿蔔絲 $98✨
✳︎ 松露鮮蔬鍋貼 $168
✳︎ 芝士南瓜焗雜菌 $188
✳︎ 川香紅油炒手 $128✨
✳︎ 藜麥八寶飯 $188✨
✳︎ 石鍋一品香 $198✨
✳︎ 福菜炸兩腸粉 $138
✳︎ 黑糖青檸凍 $50✨
-
#茄醬醋溜脆菇
#黑糖青檸凍
脆菇炸完裹上醬汁白芝麻，茄汁酸甜酸甜 加上水果搭配很爽口。青檸凍很適合當收尾點心，檸檬香檸檬酸都恰好，黑糖汁也不會過甜，整體吃起來很清爽！
#嫩筍拌腐衣
#泰式椒麻脆菇
兩道開胃菜都好吃！前者筍子蠻幼嫩的，冰鎮後開胃爽口。杏鮑菇切條片，炸的外皮酥脆吃起來Q軟，加上黃瓜絲淋上泰式醬汁，帶酸溜味兒，酸鹹開胃。
#大理石奶黃包
#熔岩黑金包
奶黃包內餡不會過於死甜，黑金包的黑芝麻內餡會爆漿✨芝麻香甜，竹炭外皮刷上金粉，很奢華啊，兩種包子熱騰騰的很澎軟，都好吃！
#黑松露野菌餃
#栗果芋香黑麻糬捲
黑松露野菌餃外皮像水晶餃皮透明，底層鋪上蓮藕片，內餡跟棠菜餃很相像。
黑麻糬捲灑上花生芝麻粉，麻糬外皮沒什麼黑糖味，內餡的芋泥綿密加上栗子增加口感！
#節瓜燴麻婆豆腐
#茄汁白豆波特菇
十足下飯的兩道配菜，麻婆豆腐豆瓣夠味、花椒香。波特菇很茄醬的醬汁加上香料，茄酸夠味好吃😋
#醬香乾拌麵
#高山鮮筍拌米糕
乾拌麵是唯一覺得蠻雷的，麵粉味比較重且淋上素燥的醬汁味道很淡😂鮮筍米糕上層鋪上嫩筍片，米糕偏軟但有Q度，蠻好吃的。
…
千層蘿蔔絲、松露鮮蔬鍋貼、芝士南瓜焗雜菌、川香紅油炒手、藜麥八寶飯 、石鍋一品香、福菜炸兩腸粉
這幾道是每次來訪都必點的選項，點頭率高達90%！推薦給大家
…
⚖︎ 喜歡度#太陽90分.
⚖︎ 再訪率：●●●●◐ .
…
✎ 高雄市左營區博愛二路777號5樓
✎ 07-555-2882
✎ 11:00-21:00
分類：
#太陽吃高雄
#太陽吃素食
…
#高雄#高雄美食#巨蛋美食#漢神巨蛋美食#高雄素食#高雄蔬食#高雄蔬食餐廳 #高雄素食餐廳 #左營美食#左營區美食 #漢來蔬食 @ 漢來蔬食巨蛋店
松露鮮蔬鍋貼 在 Fw: [食記] 台北忠孝SOGO漢來蔬食-令人驚豔的蔬食料 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1OqhF8NR ]
作者: lienac (B) 看板: Food
標題: [食記] 台北 忠孝SOGO漢來蔬食-令人驚豔的蔬食料
時間: Thu Mar 23 01:26:29 2017
餐廳名稱：漢來蔬食忠孝SOGO店
消費時間: 2016/11-2017/3
地址：台北市大安區忠孝東路四段45號11樓
電話：02 27311128
營業時間：1100-2100
每人平均價位： 500-600
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：松露鮮蔬鍋貼、宮保猴菇素丁
圖多網誌版: https://bambi23.pixnet.net/blog/post/125202656
---------------以下為純文字版----------
上週先生生日，因為壽星本人吃素，想選離家近又好吃的餐廳，而且還有媽媽同行，
所以就選了"漢來蔬食"。
這次算是第三次來吃了，因為總共有四個人加一個小鬼，
所以我們就直接點了四人套餐，不用花太多心思在選擇上。
四人套餐首先會先上三種小份涼菜，有漬番茄、滷杏鮑菇、涼拌雲耳，
其中大家最喜歡的是涼拌雲耳，鮮脆的口感帶點香油味道，連兒子都很賞臉。
漬番茄也不錯，不過因為先生姊姊做得更好吃，相較之下就還好。
滷杏鮑菇味道有點重，普普通通。
接下來上的涼菜是水果生菜沙拉，裡面有多種水果，
不常見的草莓、藍莓，還搭配火龍果，
兒子為了水果一直啊啊叫，調味也剛好，算是不錯的一道。
十方湯鍋，裡面有粉絲、素的獅子頭(長得像魚豆腐)、蘿蔔，口味也不錯，
沒有想像中的淡而無味。
陳醋香椿脆三絲，長得很像脆笛酥的一道，吃起來很像比較細的春捲，
但搭配醋沾醬還滿好吃，不會太油膩。
宮保猴菇素丁。媽媽和先生最愛的一道，
猴頭菇切塊之後有裹粉先炸過，吃起來口感很好，QQ的，口味類似糖醋，
比較沒有宮保那種辣度。
松露鮮蔬鍋貼。 本人最愛的一道，吃起來真的有松露味，且咬下去鮮脆的蔬菜口感，
算是吃過素鍋貼中，最驚豔的一道，上桌時鍋貼皮酥脆的模樣看得出來。
藜麥八寶菜飯。上桌時，服務人員會先幫忙拌勻，醬油調味的香氣，
還吃得到鍋底帶點鍋巴焦香的米飯，裡面也有豐富配料。
菜餃。作工精細的蒸餃，咬下去裡面的餡料都切得十分細，
搭配粉絲，口味也很不錯，兒子自己抓著吃的津津有味。
芋頭糕。上桌時好大一份，滿滿的芋頭絲搭配上層素肉燥，也滿好吃的。
叉燒酥。皮酥內餡也好吃，只是沒仔細看裡面包什麼，就吃下去了，和葷的口味真的差不
多呢!!!
木桶豆花佐紅豆泥和糖水。豆花質地細緻綿密，真的十分軟嫩，
在外面的豆花店很少吃到這麼好吃的豆花，但心目中第一名還是公館的龍潭豆花。
四人套餐的價格是2100再加一成，價位不便宜，但是分量很夠口味令人驚艷，
是很適合帶長輩來吃的蔬食餐廳。最後走的時候還吃不完，只好打包了一些回家。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.36.119.59
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1490203592.A.5DB.html
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: lienac (114.36.119.59), 03/23/2017 01:31:21
... <看更多>