🎉 中秋商品…… 🍐台灣寶島甘露梨🏆
( 🎁 一盒2大顆禮盒組 )送禮自用兩相宜👍
🚨 每顆重達32兩以上 😮
有 2台斤、1250g重)您嚐過嗎?
⚾ 每顆就跟壘球一樣大,水分飽滿,相當清甜,有甘蔗的香味,不需泡鹽水就可保鮮。
😋嚐過後就一個字可以形容 ………… 甜 😍👍
👍您只要吃過,保證絕對不會忘掉它!😋
👍 寶島甘露梨,比起常見的新興梨、豐水梨的品種,果更為巨大、扁圓,雖然表面有點凹凹凸凸。但看似粗曠,卻有著與外型截然不同的細緻果肉。其品種特色,越大顆的甘露梨,果肉反而更細緻 😍
🚨限量;(5)(0)盒售完截止,喜歡的朋友動作要快😋
🏆寶島甘露梨號稱高接水梨界的LV🏆
品名:寶島甘露梨
產地:東勢鄉
包裝:二大顆禮盒提盒
二顆寶島甘露梨淨重:2.5 公斤重
含提盒重量:2.8公斤重
😑 同業市價:1000元 🙅
🎉 群組大特價:💲 780元 / 一盒二大顆
⏰ 預 購 日 期 ⏰
9/5~9/8號,售完提前結單‼️
⏰ 領 取 時 間 ⏰
9/14號當日領取,請有購買朋友準時領取,逾期不做保留敬請見諒🙏
🍐 細緻小核、清甜多汁、並有甘蔗的香氣喔!
😍 甘露梨……果核小且靠近果核附近的果肉完全不酸,仍保有鮮甜多汁的口感。一整顆的甘露梨可食用的部分多。風味帶有淡淡的甘蔗香氣,口感清脆可口。最令人印象深刻的是它的香甜多汁,每一口都蘊含著飽滿水分。
👉 它的果皮超薄、果核也小而且不酸澀,整顆梨子 可食用部份高達90%以上喔!
🚨水梨11~13度算是高品質的,寶島甘露梨完全没有一般水梨的酸度,甜度檢測高達(1)(2)度以上 😮
吃起來爆甜,肉質細膩、水份多,自然的鮮甜有如泡過糖水的水梨,冷藏後食用風味更佳,更加鮮甜喔!
👍 最近收到號稱高接水梨界的LV 🍐寶島甘露梨
看看這大小,比我家小狗的狗腦袋還大😆,這是果農花了20多年心血研發出來的,是台灣本土首顆高接梨品種,每顆都超過一個壘球大,目前唯一被稱為水梨中的霸主號稱高接梨界的LV
🏆台灣寶島甘露梨皮薄多汁,清爽鮮脆的細緻口感,帶有著特別的甘蔗味,而其最大的特色在於如此碩大搶眼的外型,卻擁有著較小的果核,可食用部分極高,令人吃起來更加地鮮甜飽滿,是放眼競爭激烈的日韓精品水果間,絲毫都不會遜色的頂級美味!更是台灣的驕傲!
😋 它的保鮮期冷藏至少可放一個月,專業冰庫可保存至半年左右,比其他新興梨、豐水梨的梨種保鮮期更長喔!
👍在目前秋老虎的季節裡,因炎熱到汗流浹背,黏膩、浮躁湧上心頭時,嚐上冰過的甘露梨,那是沁入心脾的冰涼!消暑又解渴,清爽順口,一吃起來就愛不釋手!
🎁 二大顆有如大壘球般的台灣寶島甘露梨的禮盒,保證讓您在中秋送禮、自用時,保證體面又大方 👍
……………………………………………………
品名:寶島甘露梨
產地:東勢鄉
包裝:二大顆禮盒提盒
二顆寶島甘露梨淨重:2.5 公斤重
含提盒重量:2.8 公斤重
外面市價: 1000 元/盒 🙅
群組大特價:💲780元
🚛 將直接開車到東勢鄉果園載回台北
因此採取(()預購制 ())要嚐嚐水梨界的LV
🍐寶島甘露梨的好朋友們,請於下方留言處留言數量,以利到貨後第一時間自取、‼️
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅Hi Korean Table,也在其Youtube影片中提到,跨年朋友聚餐或家族聚會,菜包肉真的是一道很推薦的料理, 吃起豐富又有樂趣!用生菜包一片水煮肉,夾辣蘿蔔絲或泡菜,搭配其他小菜一起吃,各種味道在嘴裡迸發♡ 還可以自己準備一些蒜片、辣椒片以及包飯醬,讓口感更豐富有層次。 #菜包肉 #韓式下酒菜 #韓國料理食譜 ▬ Info ...
「梨子泡鹽水」的推薦目錄:
- 關於梨子泡鹽水 在 淨 鮮 牛肉 海鮮 團購 Facebook 的最佳解答
- 關於梨子泡鹽水 在 林凱鈞 Facebook 的最佳解答
- 關於梨子泡鹽水 在 淨 鮮 牛肉 海鮮 團購 Facebook 的最佳解答
- 關於梨子泡鹽水 在 Hi Korean Table Youtube 的最佳貼文
- 關於梨子泡鹽水 在 索艾克 Youtube 的最佳解答
- 關於梨子泡鹽水 在 [問題] 請問水梨削皮後要泡鹽水嗎? - 看板cookclub 的評價
- 關於梨子泡鹽水 在 再洗了喲~要不然水梨表層的糖份 - Facebook 的評價
- 關於梨子泡鹽水 在 蘋果泡鹽水太久的味道與口感,PTT、YOUTUBE - 生鮮食材 ... 的評價
- 關於梨子泡鹽水 在 蘋果泡鹽水太久的味道與口感,PTT、YOUTUBE - 生鮮食材 ... 的評價
- 關於梨子泡鹽水 在 [寶寶] 副食品水果可以用鹽水洗嗎? | PTT 熱門文章Hito 的評價
- 關於梨子泡鹽水 在 [寶寶] 副食品水果可以用鹽水洗嗎? | BabyMother 看板 - My PTT 的評價
梨子泡鹽水 在 林凱鈞 Facebook 的最佳解答
古代春秋時期,天文學家石申依照四季將一年分為四階段,每個階段再依照當時的氣候變化分三小段,每小段約有十五日,一整年就被細分成二十四段,便形成了二十四節氣。又將二十八星宿與金木水火土的自然五元素做對應連結,並製成星圖表
經歷漫長的時間演進與校調後,在西漢淮南王劉安的「淮南子 天文訓」彙整發布,亦稱做農民曆。其匯集先民智慧結晶而形成之對照系統,至今已有千年歷史,且持續在東方世界中廣被參考應用在各種面向。例如就中醫理論中,亦將人體臟腑運作與五行進行對照,得出心火、肝木、脾土、肺金、腎水等理論,以延伸相應調理方案
正處秋日時分,節氣細分為白露、秋分、寒露、霜降。與五行的季節對應屬金,此時亦與肺臟有連結。在「黃帝內經」中曾提及“肺主皮毛”,秋日肺氣旺盛,只要調養得宜,皮膚毛髮便可獲得充足氣血養份,本季可說是養顏美容的重點月份!
而在東方飲食文化中,指白色入肺,意思就是白色食物具有補氣滋陰、化痰養肺的優點。像是梨子、白木耳、蓮子、蓮藕、山藥都是良好的營養食材。根據「神農本草經」中就有關於山藥的記載,其具甘,平。歸脾、肺、腎經等特性
山藥是食物亦為藥材,應至今已有千年歷史。山藥又稱淮山、山芋、山薯,是生長在土壤中的根莖類植物,主要分布在熱帶與亞熱帶地區,多達600多類品種。其具獨特黏多醣而富有黏稠性,又因蘊含16種人體所需胺基酸,被稱為「食中之藥」的美名。此次,我們就一同來認識「5個吃山藥的好處」吧!
❶養護暢通心血管
含豐富黏液蛋白,屬於天然多醣蛋白的混合物,具良好保健作用,對於預防動脈硬化、冠心病、心血管系統脂肪沈積等有助益,適量食用還可避免過度肥胖
❷腸胃保健助消化
含有豐富的澱粉酶、蛋白質分解酵素,有助於蛋白質與澱粉分解,使腸胃充分消化與吸收,不僅可以達到營養攝取的功能,還可以幫助腸胃蠕動,防止便秘
❸調節月事增活力
含薯蕷皂苷(Dioscin)成分,經水解後的薯蕷皂苷元(Diosgenin)是人體荷爾蒙的前驅物,有助於調理女性經期不適,也能改善因老化造成的更年期問題,並增加體力
❹補肺顧腎緩疲勞
含豐富的酵素、維生素C、鈣與鉀等,能夠強健身體,補肺氣,益腎精,改善疲勞與咳嗽症狀。而薯蕷皂素的性質黏稠,亦有潤滑呼吸器官的作用,可以緩和感冒時喉嚨不適的症狀,去痰解咳
❺遠離三高防衰老
內含鉀離子,可排除體內多餘鹽分,有助血壓控制。具黏性的膳食纖維,可減緩體內糖分的吸收,且鎂、鋅、維生素B1亦可促進葡萄糖代謝,有助胰島素作用,以抑制飯後血糖飆高。而薯蕷皂素,則可去除依附在血管壁裡的膽固醇,還是人體製造激素的原料之一,能夠減少肌膚老化,恢復皮膚彈性
❤️常見山藥種類
🔺捏芋
這種山藥的外型屬於塊狀、不規則的形狀,質地堅硬、黏性較強大,平常做為日式甜點的原料居多
🔺野山藥
在台灣多稱為「基隆山藥」,屬薯蕷科,形狀細長,和一般山藥較粗、較短的外觀有所差異,口感細緻美味,還富含抗氧化酵素
🔺紫色山藥
紫山藥的外皮呈褐色,裡面則是帶著鮮豔的粉紫色。趁著新鮮的時候磨成泥,可以製成各種沙拉料理
🔺日本山藥
外型呈長棒狀,是最常見的品種。其水分含量較高,適合磨泥製成山藥飯;或者熱炒、香煎都很合適
❤️如何挑選與保存
●挑選:外皮光滑、平整為佳。若表皮皺摺,代表水分不足,口感會較差,橫切面肉質雪白、質地細、顆粒小,口感愈綿密
●保存:山藥富含鐵質,切開後容易氧化變成褐色,把它放入冰水或者鹽水中,可減少氧化現象。山藥很耐儲存,如果一次吃不完,可以先去皮切塊,分裝後放入冷凍庫,就能存放較久;若無切口,放至通風處可達3個月
❤️山藥停看聽
⚠️新鮮山藥有強列烈的抗氧化作用,避免用金屬製的刀削皮或切割,以塑膠刀或竹刀切割為宜
⚠️因山藥的鉀和蛋白質含量相對比米飯高, 慢性腎友,需拿捏攝取量。食用鮮山藥約200克以內為宜,仍以專業醫師指示為主
⚠️清洗處理方法,平滑的可沖洗後去皮,不平滑的則先刷洗後再去皮,可避免過多黏液糖及蛋白流失。去皮後可過鹽水減少褐變,保持色澤
⚠️烹調溫度過高,會影響山藥內的酵素作用,因此,生吃山藥能保持山藥的原味,並減少營養成分的流失。不過,生吃山藥容易促進腸胃蠕動,對於腸道敏感的人來說,可能會出現腹瀉的症狀,宜以熟食為主
⚠️山藥外皮含植物鹼(沾到身上易發癢),故處理時應戴上手套,或處理前先用鹽水洗手。新鮮山藥削皮時會有黏液,在水龍頭的細水下削皮會比較好削。如真有發癢情況,泡在冰水中或用肥皂擦洗,就能減輕症狀
#凱鈞有食力
#5個吃山藥的好處
梨子泡鹽水 在 淨 鮮 牛肉 海鮮 團購 Facebook 的最佳解答
🎉 中秋禮盒🍐台灣寶島甘露梨( 🎁 一盒6顆裝禮盒組 )🏆寶島甘露梨號稱高接水梨界的LV您只要吃過,保證絕對不會忘掉它!
🚨限量;50盒售完截止,喜歡的朋友動作要快😋
🚨預購日期
9/17~9/19結單統計數給果農採收裝箱🚨
🚨預計領取日期🚨
9/25號貨逾期不做保留,為了確保水果新鮮度,購買的朋友請準時領取🙏
🍐 寶島甘露梨…… 水分飽滿,相當清甜,有甘蔗的香味,不需泡鹽水就可保鮮。嚐過後就一個字可以形容 ………… 甜
您只要吃過,保證絕對不會忘掉它!
🚨 每顆重達16兩以上 ,一盒 六顆裝 😮
(有 1台斤、600g以上)您嚐過了嗎?
😑 同業市價:💲1150元 🙅
⬇️⬇️⬇️
🎉 群組大特價:💲 780元 / 六顆裝禮盒👍
👍 寶島甘露梨,比起常見的新興梨、豐水梨的品種,果更為巨大、扁圓,雖然表面有點凹凹凸凸。但看似粗曠,卻有著與外型截然不同的細緻果肉。其品種特色,越大顆的甘露梨,果肉反而更細緻 😍
🍐 細緻小核、清甜多汁、並有甘蔗的香氣喔!
😍 甘露梨……果核小且靠近果核附近的果肉完全不酸,仍保有鮮甜多汁的口感。一整顆的甘露梨可食用的部分多。風味帶有淡淡的甘蔗香氣,口感清脆可口。最令人印象深刻的是它的香甜多汁,每一口都蘊含著飽滿水分。
👉 它的果皮超薄、果核也小而且不酸澀,整顆梨子 可食用部份高達90(%) 以上喔!
🚨水梨11~13度算是高品質的,寶島甘露梨完全没有一般水梨的酸度,甜度檢測高達12度以上 😮
吃起來爆甜,肉質細膩、水份多,自然的鮮甜有如泡過糖水的水梨,冷藏後食用風味更佳,更加鮮甜喔!
👍這是果農花了20多年心血研發出來的,是台灣本土首顆高接梨品種,每顆都超過一個壘球大,目前唯一被稱為水梨中的霸主號稱高接梨界的LV
🏆台灣寶島甘露梨皮薄多汁,清爽鮮脆的細緻口感,帶有著特別的甘蔗味,而其最大的特色在於如此碩大搶眼的外型,卻擁有著較小的果核,可食用部分極高,令人吃起來更加地鮮甜飽滿,是放眼競爭激烈的日韓精品水果間,絲毫都不會遜色的頂級美味!更是台灣的驕傲!
😋 它的保鮮期冷藏至少可放一個月,專業冰庫可保存至半年左右,比其他新興梨、豐水梨的梨種保鮮期更長喔!
👍在目前秋老虎的季節裡,因炎熱到汗流浹背,黏膩、浮躁湧上心頭時,嚐上冰過的甘露梨,那是沁入心脾的冰涼!消暑又解渴,清爽順口,一吃起來就愛不釋手!
……………………………………………………
品名:寶島甘露梨
產地:台灣東勢鄉
包裝:六顆禮盒組
每顆淨重:600g以上( 一台斤以上!)
含提盒重量:7.7 台斤重
🚨外面市價:💲 1000 元/盒 🈲
🎊 群組特價780元🎊
🍐寶島甘露梨的好朋友們,請於下方留言處留言數量,以利到貨後第一時間自取🙏
梨子泡鹽水 在 Hi Korean Table Youtube 的最佳貼文
跨年朋友聚餐或家族聚會,菜包肉真的是一道很推薦的料理,
吃起豐富又有樂趣!用生菜包一片水煮肉,夾辣蘿蔔絲或泡菜,搭配其他小菜一起吃,各種味道在嘴裡迸發♡ 還可以自己準備一些蒜片、辣椒片以及包飯醬,讓口感更豐富有層次。
#菜包肉 #韓式下酒菜 #韓國料理食譜
▬ Info
⊳ Blog : https://hikoreantable.com
⊳ IG : @hikoreantable
▬ BGM
https://www.epidemicsound.com
➤ 文字食譜 ➤➤
〚水煮五花肉〛
▮ 主食材
帶皮五花肉•一條 (我買約650g/5公分厚)
水•1.5L
▮ 辛香材料
韓式大醬•2T
大蒜•10瓣
洋蔥•半顆
薑•1小塊
大蔥•1根
月桂葉•4片
黑胡椒粒• 半匙
料酒•1T
▮ 作法
⓵ 將1.5L水和所有辛香材料(料酒、薑、大醬、大蒜、洋蔥、大蔥、月桂葉、黑胡椒粒) 先一起滾煮。
⓶ 五花肉如果太長,放不進鍋子裡,先對切或切成合適大小。
⓷ 水煮滾後,將肉放進去,先用大火煮20分鐘。接著,中火再煮20分鐘
⓸ 起鍋前,用筷子戳一下,沒有出血水就代表已熟,取出放涼 (也可以在湯中放涼,肉質會更柔軟)
⓹ 取出後用刀子切成0.5公分左右的厚度,即完成。
⓺ 煮好的白灼五花肉,和生菜/醃白菜、泡菜、包肉醬、辣拌蘿蔔絲等一起包著吃,非常美味。
《備註》
-豬肉的大小厚度會影響煮的時間,如果較小條的五花肉,可以縮短時間為大火煮15分鐘,中火15分鐘。切記不要過度烹煮,肉質會硬又乾,檢查的方法是,當筷子戳進去肉裡面,不出血水就代表熟了喔。
-煮好的五花肉不一定要放涼,通常我們都很著急,熱熱的就直接吃了,只是太燙切的時候務必小心。
-五花肉要一整大條下去煮,盡量使用新鮮的五花肉,才不會有腥味。一條不要太小條,厚一點帶著脂肪,煮了之後才會口感更柔軟唷!
〚醃白菜〛
▮ 食材
白菜• 半顆
粗鹽• 半杯
水•5杯
▮ 作法
⓵ 使用白菜的嫩葉部分,用鹽水10:1的比例醃製。使用溫水大致醃3-4小時,冷水要10小時左右。
⓶ 醃漬過程中每半小時~1小時翻動一下白菜,讓每個部份都確實浸到鹽水裡。
⓷ 醃製的白菜,隨著時間會變軟,當白菜可以彎曲又有彈性,就代表醃好了。通常越外層的白菜及菜心部分比較硬,醃到變軟所需的時間就越長。
⓸ 醃好的白菜用清水洗一洗、擠乾水分備用。
〚辣拌蘿蔔絲〛
▮ 食材
白蘿蔔• 半條500g
(醃蘿蔔用)粗鹽• 1T
▮ 調味料
韓式辣椒粉•3T
白糖•1.5T
蒜末•1T
生薑泥•0.5T
蔥末•1T
韓國魚露•1T
(非必選)梅汁•1T
小蔥/韭菜 •各一小把
梨子• ¼個
芝麻•1T
▮ 作法
⓵ 白蘿蔔切成粗絲狀,撒上鹽拌一拌,放置30分鐘,30分鐘後蘿蔔會出水。
⓶ 醃蘿蔔的同時,將韭菜和小蔥切段,梨子也切絲。
⓷ 30分鐘後醃好的蘿蔔先試吃,如果覺得很鹹,用水洗個2-3遍,再擠乾水分。
⓸ 擠乾水分的白蘿蔔絲,加入調料後拌一拌完成。
⓹ 調味料放入順序如下:
擠乾水分的白蘿蔔絲,加入辣椒粉拌一拌、再加入白糖、蒜末、蔥末、生薑泥、魚露,以及梅汁(沒有梅汁可省略),所有材料都拌一拌;接著加入小蔥段和韭菜段拌一拌後,再放梨絲,稍微拌一拌後,撒上芝麻完成。
⓺ 做好後,和白灼五花肉一起包著生菜吃,吃不完可以放冰箱,作為小菜。
〚特製版包飯醬〛
包飯醬3T、蒜末1T、蔥末0.5T、芝麻油1T、芝麻0.5T、辣椒末0.5T
(包飯醬直接吃也沒問題,想要更美味可以參考此配方)
梨子泡鹽水 在 索艾克 Youtube 的最佳解答
天氣終於轉涼ㄌ,分享三個用電鍋就能輕鬆完成,甜甜滑潤的甜湯食譜給廢寶們 :)
*配方裡的糖量都偏少,我是覺得不夠甜啦哈哈哈,清爽無負擔的比例
想要甜一點的螞蟻寶寶們,可以自己增加糖量喔
銀耳燉雪梨(約4-6人份)
新鮮銀耳 120g,洗淨後撕成小瓣
梨子1/2顆,洗淨削皮後切塊
水 1.5L
紅棗 6-8顆
冰糖 100g左右
1. 梨子去皮、切小塊後,泡鹽水防止變色
2. 銀耳洗淨後剪掉硬底,撕成小片
3. 銀耳、梨子、紅棗放入電鍋,加入滾水(煮比較快,也可用冷水喔)
4. 外鍋放3杯水,蒸煮約45分鐘
5. 取出後用冰糖調味
椰香紫米粥(約4-6人份)
紫米 75g
圓糯米 35g
水 250ml
黑糖 40g
鹽 1小撮
椰奶 80g
牛奶 200g
1. 紫米洗淨後泡水(份量外)約1小時,瀝乾備用
2. 圓糯米浸泡30分鐘,瀝乾備用
3. 紫米與糯米放入電鍋,加入滾水,外鍋加入4杯水燉煮約45分鐘。
4. 出爐後加入糖、鹽、椰漿、牛奶,吃冷吃熱都可以
*紫米蒸完成品比較濃厚,可以冷凍保存,想要濕軟一點可以額外加水
芋頭西米露(約4-6人份)
糖 100g
水 50ml
芋頭 500g
西谷米 60g,泡水10分鐘
椰奶 100g
牛奶 150g
威士忌 1大匙,可省略
1. 怕癢的話戴手套,芋頭去皮後切塊
2. 芋頭、糖、水放入電鍋,外鍋2杯水蒸熟
3. 芋頭取出後壓碎,預留一小份切丁備用。
4. 西谷米泡水10分鐘,瀝乾備用
5. 西谷米放入滾水裡,煮煮5分鐘並持續攪拌,熄火後蓋鍋燜5-10分鐘
6. 西谷米瀝乾放入冷水備用
7. 芋頭泥、西谷米、椰奶、牛奶、威士忌混勻,撒上芋頭丁即可享用
*不夠甜的話可以額外加糖調味
--
0:00 開始
1:34 銀耳燉雪梨
5:10 椰香紫米粥
8:54 芋頭西米露
--
廚房廢寶索艾克
YT 頻道:https://www.youtube.com/channel/UCgqhmEJ-t_U5ca4f9IxQZdg?fbclid=IwAR1JM-lvV2Asl7hodV3dnC8qITjESc1RKx1Y4y85p49nXQbTOyduro3Qx2E
臉書:https://www.facebook.com/soacliu/
IG:https://www.instagram.com/soacliu/
新書《Soac 的台灣菜》https://www.books.com.tw/products/0010826337?sloc=main
小英總統推薦食譜書喔哈哈哈
梨子泡鹽水 在 再洗了喲~要不然水梨表層的糖份 - Facebook 的推薦與評價
... 削完(或切完)就不要再洗了喲~要不然水梨表層的糖份會被洗掉喲! 還有,這種黃皮白肉的高接梨是不用泡鹽水的哦!它和粗梨子還有蘋果是不一樣的哦,它沒有氧化的問題~. ... <看更多>
梨子泡鹽水 在 [寶寶] 副食品水果可以用鹽水洗嗎? | PTT 熱門文章Hito 的推薦與評價
女寶7M7D(副食品吃得非常好)今天回娘家阿嬤很開心的拿著切好的梨子給外孫女我就把他拿 ... 9 F 推ninan: 梨子用鹽水泡應該是為了避免氧化變色,不是清洗……04/23 22:30. ... <看更多>
梨子泡鹽水 在 [問題] 請問水梨削皮後要泡鹽水嗎? - 看板cookclub 的推薦與評價
如題 請問板上各位高手
如果想帶削好切好的水梨到公司去
要像蘋果那樣泡鹽水嗎??
蘋果是因為有鐵質會黑掉 那水梨會嗎??
其實很不喜歡鹽水的味道
所以我帶蘋果出門都是帶整顆用啃的...
可是最近突然好愛吃水梨呀
夏天冰冰的吃好好吃XDD
感謝解惑!!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 219.70.219.179
... <看更多>