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適合健身者的 #減脂餐，若想增加身體儲存肝醣的能力，飲食可增加碳水化合物的量，但是仍要注意不要過多，避免體重增加反而造成負擔，碳水化合物選擇以全穀類為主。多選擇優質蛋白質，如瘦肉、去皮雞肉、魚肉都是良好的蛋白質來源，避免肥肉、培根等高脂食物。烹調法避免油炸，以蒸、煮、燙、烤、煎等少油烹調法為主。足夠的纖維質以增加飽足感。
#石榴優格套餐 #蒜香雞柳潛艇堡餐 #韓式泡菜紫米飯糰餐 #黑糖五穀饅頭套餐 #法式香草鮭魚 #紹興牛腱餐 #香蒜焗烤蝦餐 #有機優鮮 #買在地 #吃當季
吃好堡!!!
以為是在拍什麼大胃王
漢堡居然不是美國發明的!?
而且還有那麼多種風格!
小食、濃湯、飲料、漢堡和甜點都超猛的
日式無雷漢堡!?
台式的居然有整塊酥脆排骨在裡面!
法式的肉根本才是本體吧??
影片中的店家資訊
WakuWaku Burger
台北市信義區吳興街117號1樓
https://wakuwakuburger.mystrikingly.com/?fbclid=IwAR03RpzuiIMawLJxCeOsRPi8QBPOSx6vPDcuaRmjzuefV8xCH3-xHekmTgo
Everywhere burger club漢堡俱樂部
台北市大安區光復南路420巷21號
福二漢堡製造所
台北市中正區汀州路三段229號
Fa Burger
台北市大安區大安路一段172號
來搭伙吧
台北市中山區中山北路二段137巷45號
#世界 #漢堡 #台北
台中動保處@Pet你玩台中
委託小羊跟新月介紹台中友善寵物空間
#汪喵去哪兒
#11間台中友善寵物空間戶外篇
我們跑了這幾家點～
#海灣樂世界
大型的寵物樂園，裡面有個大型寵物泳池，張小羊一看到後立刻頭也不回衝進去，全場繞圈遊，有夠開心。
寵物餐點有三種，都是鮭魚、牛排等級的主食，新月等吃的時候激動到滑下椅子🤣
#安妮公主花園
獸醫老闆與他的夥伴們帶我們一起做領巾，張小羊跟新月也一起幫忙～
園區內的各式香草植物很合「小羊」的口味，邊走邊狂嗑，擔心老闆的香草植物都要物種滅絕，我們趕快把他拉走去吃正餐。
這裡的餐點也很驚人，法式松露三層雞肉派，佐當地知名香菇，新月吃到打翻碗好幾次～
#心之芳庭
知名的約會聖地，現在多了很多佈置物，很適合帶毛小孩一起過去放閃，拍拍美照～進入餐廳需要推車，另外寵物待在戶外要記得注意地板溫度與補充水分哦！
合作
台中動保處
@ustory有故事
#鹹味泡芙 #起司泡芙
這樣的鹹味起司泡芙，在材料配方比例及烘烤方式上，與經典泡芙有很大的不同。自己在研究過程歷經3次失敗才找到她理想的立體外型、色澤與想要的風味。關鍵挑戰是如何能在烘烤後，依然明顯吃得到「帕瑪森乳酪」的風味，卻又不會因過度添加造成外型塌陷。攸關的變數是起司粉與麵粉兩種材料的比重，甚至需透過混用2種麵粉 (中、高筋麵粉) 才能顯現她特有的黃金比例。
而在液體材料使用上，為了找到完美烤色與恰到好處的酥殼，必須專注於水與鮮奶間的調合百分比。如單一使用清水時，泡芙烤色不易顯現，但若完全採用鮮奶，則顏色明顯偏焦且容易塌陷。曾經作過經典泡芙的朋友也會發現，加入「帕瑪森乳酪」後，蛋液使用量也明顯跟著提高，這是考量整體麵糊的含水量，與蛋黃須能足夠乳化材料油脂的對應關係，當然採行較低溫、且同一烤溫倒底的烘烤方式，也讓製作變得更簡單。
『帕瑪森乳酪鹹泡芙』是一份相當創新、外型精緻的法式開胃鹹點，或許你會看到一丁點勃根地乳酪鹹泡芙的影子，但配方已相去甚遠。最終我選擇以鹹泡芙搭配著奶油乳酪與煙燻鮭魚，作為PARTY上的小點菜色，光用看的就已讓人無法抗拒呀！
圈型底稿圖下載：https://tinyurl.com/yya639mz
[材料] - 起司泡芙體 (完成22~24顆)
中筋麵粉：50g
高筋麵粉：35g
細白砂糖：1茶匙
黑胡椒：現磨適量
清水：90g
鮮奶：30g
室溫奶油丁：60g
帕瑪森乳酪：50g
常溫雞蛋：3顆(165g)
表層調味：乾燥香草
[材料] - 風味奶油乳酪內餡 (可完成約24份)
抹醬用奶油乳酪：450g
香料調味：蒜鹽粉、乾燥甜羅勒 (或綜合義式香料)、黑胡椒
蝦夷蔥：裝飾用適量
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完整配方與操作說明：https://www.briancuisine.com/?p=9813
#鹹泡芙
#起司泡芙
#酥皮泡芙
#脆皮泡芙
