No.1️⃣終極推薦西餐廳☕️🏆Ground Zero
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千祈一定要bookmark既餐廳‼️每樣野都好美味,無任何挑剔既地方💛老闆好有心經營,用心煮好每一道菜,又好禮貌熱情同我地傾計🥰大家要去支持一下💯
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慢煮澳洲有骨豬鞍扒🐷🇦🇺
令人一試難忘‼️豬鞍扒超級厚肉,生熟程度剛剛好,好軟熟入面又多汁😍同朋友一致讚好!配菜有煎蒜頭、蘆筍、蘿蔔條、煎薯仔同超級甜既番茄仔🍅連配菜都咁豐富,用料又講究,就知道間餐廳幾咁重視水準🥇
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蒜油辣椒虎蝦闊條麵🦐🍝
好鐘意夠濕潤但唔肥膩,醬汁加左蒜油同豬肉粒好香口🤩加左微辣添🌶️落虎蝦好重本,大大粒又爽口,好正呀!
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Set Lunch包左餐湯同飲品,餐湯係好鮮甜既南瓜湯🎃每一啖都滑一滑🥳
小編點左熱朱古力🍫特濃架加左啲黑朱古力,真心同其他cafe飲既唔同,仲有馬馬拉花🐴!
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Cream Brûlée
甜品可以另加,只可以講千祈唔好錯過😚一定要試!太高質啦~大大杯既cream brûlée面層厚厚既焦糖,底下勁滑溜又唔太甜,落足雲呢拿籽🍮淨係個份量已經大平時既三倍😱
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Baileys Mousse Cake🍰
好驚喜呀!平時mousse都係一層軟林林既忌廉,但係呢個蛋糕係充滿層次架🤤滑溜+質感兼備,而且baileys味真係超突出,一邊食一邊讚嘆😍面層仲有士多啤梨同藍莓添啊🍓
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Ground Zero
Price: 人均$200
評分: 10/10 💛💛💛
地址:觀塘偉業街93號7樓01-02號舖
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#sasa_觀塘 #觀塘 #牛頭角 #西餐 #咖啡店 #cafe #樓上cafe #GroundZero #creambrulee #baileys #dessert #甜品 #pasta #slowcooked #hkfoodie #hkfoodblog #hkfoodblogger #food #foodie #foodporn #foodphotography #foodblog #follow #followme #swag #instafoodie #foodshot #foodstagram #hkfood #foodoftheday
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過351的網紅靚煮婦 PrettyMom,也在其Youtube影片中提到,洋蔥薯仔炆雞翼 材料:雞翼1.5磅、洋蔥1個、大薯仔1隻、薑3片 醃料:蠔油1湯匙、糖半茶匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少少、生粉少少 汁料:蠔油1湯匙、老抽半湯匙、糖半茶匙 做法: 1. 雞翼解凍、兩茶匙鹽浸水袪雪味 2. 雞翼洗淨、剪走兩邊脂肪 3. 廚房紙印乾雞翼 4. 醃雞翼15-60分鐘...
煎薯仔 在 Foodie_Eunice ShaSha Facebook 的最佳貼文
No.1️⃣終極推薦西餐廳☕️🏆Ground Zero
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千祈一定要bookmark既餐廳‼️每樣野都好美味,無任何挑剔既地方💛老闆好有心經營,用心煮好每一道菜,又好禮貌熱情同我地傾計🥰大家要去支持一下💯
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慢煮澳洲有骨豬鞍扒🐷🇦🇺
令人一試難忘‼️豬鞍扒超級厚肉,生熟程度剛剛好,好軟熟入面又多汁😍同朋友一致讚好!配菜有煎蒜頭、蘆筍、蘿蔔條、煎薯仔同超級甜既番茄仔🍅連配菜都咁豐富,用料又講究,就知道間餐廳幾咁重視水準🥇
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蒜油辣椒虎蝦闊條麵🦐🍝
好鐘意夠濕潤但唔肥膩,醬汁加左蒜油同豬肉粒好香口🤩加左微辣添🌶️落虎蝦好重本,大大粒又爽口,好正呀!
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Set Lunch包左餐湯同飲品,餐湯係好鮮甜既南瓜湯🎃每一啖都滑一滑🥳
小編點左熱朱古力🍫特濃架加左啲黑朱古力,真心同其他cafe飲既唔同,仲有馬馬拉花🐴!
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Cream Brûlée
甜品可以另加,只可以講千祈唔好錯過😚一定要試!太高質啦~大大杯既cream brûlée面層厚厚既焦糖,底下勁滑溜又唔太甜,落足雲呢拿籽🍮淨係個份量已經大平時既三倍😱
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Baileys Mousse Cake🍰
好驚喜呀!平時mousse都係一層軟林林既忌廉,但係呢個蛋糕係充滿層次架🤤滑溜+質感兼備,而且baileys味真係超突出,一邊食一邊讚嘆😍面層仲有士多啤梨同藍莓添啊🍓
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Ground Zero
Price: 人均$200
評分: 10/10 💛💛💛
地址:觀塘偉業街93號7樓01-02號舖
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煎薯仔 在 意大利衣食住行- KK Life in Italy Facebook 的精選貼文
意大利南部
拿坡里省ISCHIA 溫泉島
今晚BBQ
依家同大家分享迷迭香(Rosemary)
煎薯仔
Bruschetta 番茄俄勒崗(Oregano)
烤麵包
取出大盆,加入番茄粒、蒜、羅勒、俄勒岡香草、幼鹽 、砂糖、黑椒碎及特級橄欖油,然後拌勻,醃大概1小時左右。
KK香港網店
https://bit.ly/30GDTVz
意大利中部北部高質火腿
新貨啱啱返到
記住上網睇吓
訂購高質特級橄欖油
https://bit.ly/31DNHQH
煎薯仔 在 靚煮婦 PrettyMom Youtube 的最佳貼文
洋蔥薯仔炆雞翼
材料:雞翼1.5磅、洋蔥1個、大薯仔1隻、薑3片
醃料:蠔油1湯匙、糖半茶匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少少、生粉少少
汁料:蠔油1湯匙、老抽半湯匙、糖半茶匙
做法:
1. 雞翼解凍、兩茶匙鹽浸水袪雪味
2. 雞翼洗淨、剪走兩邊脂肪
3. 廚房紙印乾雞翼
4. 醃雞翼15-60分鐘也可以(若唔夠時間可用叉拮孔在雞翼)
5. 薯仔洗淨、切粒、用廚房紙印乾
6. 洋蔥洗淨、切粒
7. 中細火煎薯仔兩邊至金黃色、起鑊
8. 中火煎雞翼兩邊至金黃色、起鑊
9. 中細火炒洋蔥、薑片
10. 加入全部食材
11. 加1杯水,汁料
12. 閂蓋片刻、略炒
13. 再閂蓋、炆15分鐘、完成
YoutubeChannel: https://www.youtube.com/channel/UC3idLmW6cQHMCB4mGGjNSjg
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#靚煮婦 #PrettyMom
#洋蔥薯仔雞翼
煎薯仔 在 SIMON廚房 Youtube 的最佳貼文
煎薯仔 在 Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel Youtube 的精選貼文
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「香煎薯仔餅」? 是我家很受歡迎的一道菜,外皮焦香甘脆,內裡質感豐富,保證大家一定喜歡。
記得小時候,媽媽一煎就是廿、三十個薯仔餅,一個一個整齊地擺放在碟上,完成後就像一個小山丘⛰,而我這個小小幫工??♀️,通常都會得先嚐為快的獎勵,足以讓我開心一整天。
我家的做法是刻意把薯仔按壓到✌?兩種不同程度的薯茸,這樣不但可以吃到綿密細緻的質感,同時吃到香糯有咬感的薯仔,使到這道菜更有層次。(食譜如下,謝謝??)
#香煎薯仔餅 #男爵薯仔 #土豆 #簡易料理 #食譜 #自家產品 #foodie #料理 #教學
「香煎薯仔餅」
材料:-
男爵薯仔/馬鈴薯.....3隻
乾蔥(切碎)...............4粒
蔥(切細)...................2棵
芫茜(切細)................1棵
蝦米(泡軟)................1/3杯
幼薯粉......................1.5湯匙
黑胡椒碎..................1茶匙
鹽.............................1/2茶匙
做法:-
1. 乾蔥碎放入油鍋炒香至透明拿出,放涼備用。
2. 薯仔蒸熟,把兩隻薯仔用叉壓成茸,然後加入餘下之薯仔略按壓拌勻。
3. 將所有材料混合拌勻,雙手撲上幼薯粉,然後拿適量之薯茸,用手塑出合適形狀,放入油鍋煎至兩面金黃便可。
小貼士:-
1. 分別把薯仔壓成茸和略按壓成大塊,這樣可以吃到薯仔兩種不同的口感,使至薯仔餅更有層次。
2. 採用「蒸」的方法去煮熟薯仔更能保持原味。大家可用電飯煲去蒸更省功夫。