🍒🍒食譜/高麗菜培根煎蛋
🥢🥣將一些零零落落的蔬菜切碎，放入蛋液煎熟就能端上桌。這道料理既美味又做法快速，非常容易上手。
https://udn.com/umedia/story/12919/5687997
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煎蛋做法 在 朱麗安廚房 Facebook 的最佳貼文
同時也有8部Youtube影片，追蹤數超過3萬的網紅Yui's料理自學小天地，也在其Youtube影片中提到，每天晚上我都會問魚姐隔天有沒有想吃的 那天她點了 #九層塔蚵仔煎蛋 和 #麻油雞飯 這裡有個BUG出現🤔 沒錯~今天看到九層塔蚵仔煎蛋，就表示接下來就會有麻油雞飯的影片 這算不算是種暴雷的表現呢 好~讓我們把重點再放回今天的影片 今天的九層塔蚵仔煎蛋我是用家庭版最簡易好做的方式處理 如果像以前家裡...
煎蛋做法 在 Yui's 料理自學小天地 Facebook 的最佳貼文
#姊姊愛吃的妹妹煮就對了
#熱炒店必點菜怎麼可以不吃
#九層塔蚵仔煎蛋
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每晚我都會問魚姐隔天有沒有想吃的
那天她點了 九層塔蚵仔煎蛋 和 #麻油雞飯
這裡有個BUG出現🤔
沒錯~今天看到九層塔蚵仔煎蛋，就表示接下來就會有麻油雞飯的影片
這算不算是種暴雷的表現呢
好~讓我們把重點再放回今天的影片
今天的九層塔蚵仔煎蛋我是用家庭版最簡易好做的方式處理
如果像以前家裡開餐廳，我阿爸阿母的作法，那肯定是~
❶先將蚵仔裹粉，熱水川燙，瀝乾後加入調好味的蛋液混和備用
❷九層塔切碎爆香，加入蚵仔蛋，煎至兩面恰恰起鍋
基本上第二個步驟我和阿爸阿母做得差不多
就是第一個步驟任性自己做了變化
因為我何苦還要煮一大鍋水，再裹粉再川燙，我就是嫌麻煩(多懶?
所以我選擇用九層塔爆香過的油來煎蚵仔，不覺得多一個香氣?
至少我自己覺得多一個香氣啦(希望不是幻覺
然後隔天魚姐一個人吃掉兩份，一份是她中午便當的，一份是我中午沒吃完的
所以應該口味不會太差，因為她也是挺挑嘴的?
總而言之
我自己任性調整過後的這個九層塔蚵仔煎蛋做法
覺得對很多煮婦煮夫們來說應該算得上是是最簡易方便的了
歡迎大家試做看看
成功復刻的人歡迎回來底下留言投我一票，感謝賜票🙏
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今天，你也來試試看家庭簡易版的「九層塔蚵仔煎蛋」吧
🎞收藏「九層塔蚵仔煎蛋」影片👉https://youtu.be/TFz7rOFNkng
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【材料如下】
雞蛋 ...2顆
蚵仔 ...適量
九層塔...適量
調味 ...鹽麴粉、白胡椒粉
【九層塔蚵仔煎蛋的做法如下】
❶ 熱鍋，鍋內加入偏多的油量，九層塔下鍋爆香，加入蚵仔煎至兩面微微上色的半熟狀態。
❷ 倒入蛋液，煎至兩面金黃即可上桌。(可以整面翻，也可以對折煎，對折比較好翻面啦)
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煎蛋做法 在 飲食男女 Facebook 的最佳解答
香葉肉碎燴飯配煎蛋做法簡單快捷又惹味，不過當中亦有啲小技巧可以令呢碟飯更好味，一齊向Son姐同泰國菜餐廳老闆偷師啦！
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煎蛋做法 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的最佳解答
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我是阿魚，不要叫我阿魚師，壓力太大
從不進廚房到天天下廚，完全靠自學一路走到現在
就是一種「做中學，學中做」的概念
如果你也一度覺得料理很難
那就看看我的影片吧
料理影片中的內容全都是自學
做法不一定正統，是屬於自己的一套料理方式
不喜勿戰，做出來好吃&有人愛吃就好❤️
煎蛋做法 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
白飯魚煎蛋有益健康，很多人都會在家製作，看似很簡單，但不懂得處理煎蛋會有腥味。榮哥廚房私房菜行政總廚鍾錦榮表示，白飯魚要選擇雪白脹身的，魚頭不要破爛，雙眼齊全就是鮮魚。白飯魚最好選擇3-4吋長，肉質嫩滑有魚味，過於細小是沒有魚味，入口沒有口感；過於大條會有硬骨，老人家或小朋友會鯁喉。
足本訪問： https://bit.ly/33ola2u
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大家好，我是王刚，也就是你们熟悉的美食作家厨师长。我一直在头条上发布做菜视频，但应网友呼吁也来到了YouTube，真心希望视频可以帮到大家。我会坚持做菜，坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道，每周一，三，五会更新最新视频，每二，四，六会把以前的老视频陆续传上来。欢迎大家点赞、分享和评论。谢谢大家支持！
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