#庫存完售隨時關表單
#菲比龜毛嚴選
#只有五天甜甜價
#有些商品售完是因為菲比私密社團的搶光了
#囤好囤滿不後悔
#3千免運
先講下跟蝦太太的緣起~
一年前!
對一年前我們就開始接觸,
心想,
啊不就蝦子🦐。
有什麼鳥不起的,
後來⋯
吃了她家的蝦後,
尬的!
真的很鳥不起❤️
我當初
還用菜市場的蝦、美式賣場的蝦來比⋯
(蝦太太應該氣炸了🤣🤣🤣)
請原諒我,
我已經自己
罰跪7749天也掌嘴惹(跪)
好不容易要求到團購價,
結果蝦太太說:
你。可。以。不。要。賣。太。多。
是不是很秋!
是不是很秋!
牙~
她就是有這樣的自信!
而我也懂那樣的狂👍🏻
吃過她們家的海鮮後,
肯定再也回不去,
所以⋯
請不要隨便上癮❤️❤️❤️
❤️蝦子系列
***沒有天王蝦,早就說那個斷貨就要等,沒有這麼多***
#甜甜蝦(中大蝦)、主婦蝦(小蝦)基本款
甜甜蝦的大小就已經很無敵,
但是彈性超好👍🏻
主婦蝦在蝦太太家是小蝦,
別人家算中大蝦了,
價格在團購算很實惠,
也很多隻。
基本上都可以分兩餐吃,
主婦最愛。
(我自己一個人一餐全是蝦,也不會膩)
✅蝦仁
#蝦太太經典蝦仁
(必買,網紅始祖鳥認證)
沒買過的朋友務必試試!!
這是瘋狂熱銷的品項,
給您過往沒有體驗過的冷凍蝦仁體驗,
吃過回不去。
熟客一開團都是好幾包在掃。
沒有吃過蝦太太的蝦仁,
會遺憾來當人!!(硬要押韻)
(這是蝦太太說的🤣🤣🤣,也是走諧星路線)
#總之她們家的蝦勇敢買下去那樣就對了
所有蝦類
#蝦太太很兇一定要看說明書
#請務必遵照隨貨附的指南來退冰及處理
#請不要放薑蔥米酒來羞辱她的蝦
(蝦仁烹調很隨意,都好吃)
❤️真空鮮魚系列
除了鱈魚、鮭魚這類屬於進口凍貨。
必買!必買!
她們家的鮮魚⋯⋯
是跟長期配合處理漁獲的HACCP加工廠老闆小楊,
家族三代都是養殖戶,
除了養殖的知識他很懂,
重要的是他知道蝦太太的獅子座鳥毛要的東西是什麼⋯
所以每次捕撈他就會在池子旁邊等,然後用三百里加急的速度,送到他自己的加工廠進行三去,然後急速冷凍送到蝦太太那兒。所以鮮度、品質可能都比妳在市場買的還好。
#厚切鱈魚
(下次必漲)
鱈魚就是好吃不軟爛,
品質會說話,
一切盡在不言中,
記得囤好囤滿
#超狂鮭魚XXL狂鮭魚XL大鮭魚L
(下次必漲)
size怎麼選?
大胃王的就選XXL(但是真的超大超大)
一家四口XL
ㄧ個小屁孩或是單身狗選L。
(越大一定油脂越豐富)
#整尾午魚跟蝴蝶切午魚
他們的午魚就是新鮮,
比菜市場買沒冷凍還新鮮。
(這不是只有我自己說的,是她們客人說的),
她們從產地到冷凍只有四小時完成,
但一般大家在市場買到的魚,
到煮婦手上最少已經一天,
這就是差別。
很青👍🏻👍🏻👍🏻😘
#蝴蝶切不是一夜干請不要誤會了!
蝴蝶切很適合拿來烤魚,
烤個魚,
配啤酒,
人生呀👍🏻
#超厚切龍膽石班
(超熱銷,算很便宜)
膠質多到嘴巴會黏緊緊!!
(很適合給豬🐷隊友吃)
不管薑絲煮湯、煮味增湯,
清蒸或是紅燒都很好用,
也沒有細刺就是一整塊都是魚肉,
能不下單嗎?
#超過半斤黃金鯧
蝦太太說~
這隻黃金鯧是小孩的最愛,
沒有細刺沒有腥味,
很多孩子都莫名喜歡它一次可以吃一尾我也不知道為什麼?
肉質肥美,
乾煎紅燒都好棒。
(我最愛乾煎)
#生凍吻仔魚
(家有老小超實用)
(牙口不好又需要營養的人)
純淨雜質少。
小小size的吻仔魚,
非常適合做副食品或給孩子吃。
生凍吻仔魚只適合丟在蛋液裡一起下去煎或是煮粥、蒸蛋之類
並不適合拿來炒,炒了會爛。
炒的要用熟凍吻仔魚,
不要浪費好食材這個概念。
還有退冰方式,
請務必要吃之前再拿出來泡水退冰,
馬上煮。
一次用不了這麼多,
就是「不要開袋」水沖一下,
然後隔著袋子用力折一半或四等份,
再開袋取出妳要的份量。
#千萬不要讓它解凍了。
#白帶魚卷
特價優惠中😘
#生食級干貝 1公斤、500g、300g
#3L、M、4s、6s
這個3L是什麼概念?
就是掌心的大小而且連高級餐廳都不一定會進,
只有蝦太太這個神經病才會進,
因為這東西在市場上不好賣,
但她就是個病得不輕的,
所以有「虛華」病的可以參考,
覺得一公斤太多的可以買500g⋯⋯
完全滿足公主病跟王子病的病患。
(上面👆干貝介紹水蝦太太自己講的🤣)
M就是常態販售的商品,
品質好。
因為
這次的M都偏向L的大小,
拿來跟蝦仁一起炒蘆筍就是鮮爆了。
#極鮮大鮑魚
(#廢柴主婦必買超簡單完勝)
她試了四個月的時間,
才從眾多進口商中挑出來的大鮑魚,
就是
高級鐵板燒貴桑桑一次只給一顆的那種大小,
讓妳吃了還想吃的那樣🤣
#蝦太極推薦給超廢主婦
鮑魚直接兩面各煎2分鐘,加點鹽、黑胡椒,就這麼簡單變身鐵板燒大廚!
或是煮個3-5分鐘,
丟入醬油+味霖+水去冷泡一晚,
取出切片即可上菜!
要更懶也是可以,
水煮3-5分鐘放涼切片,
沾芥末醬油、美乃滋就完勝辦桌假鮑魚了。(我太喜歡這個鮑魚)
蝦太太說:
#拿來煮生干貝鮑魚粥加上我的蝦子跟透抽~~每次煮完自己都覺得人生中怎麼可以少了蝦太太呢?
(蝦太太超好笑的)
❤️小卷系列(分澎湖及台灣)
透抽跟小卷
今年的澎湖小卷真的又少又貴到不行,
每年就只有這個時節會賣澎湖透抽,
水煮建議~
整隻去燙才不會走甜。
或是放一點點的油乾煎也很可以!!
隨便買隨便好吃的海鮮,
買好買滿呀❤️❤️
#團購表單
https://gbf.tw/9jgyo
❤️蝦太太LINE官方(@mrsshrimp)
https://lin.ee/jPkZZ9U
#菲比的小廚房
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,【蒜香鱈魚】簡單煎出不鬆散的魚肉,秘訣「先煎後燜」讓你吃出鮮甜味! 「怎麼樣煎魚才不鬆散漂亮呢?」 「簡單步驟確認鱈魚有沒有熟!」 - 🌈簡單哥小知識🌈 🚩鱈魚的好處: 鱈魚含有豐富的維生素A、維生素D、磷、鈉、DHA、蛋白質等營養成份,除此之外鱈魚的魚刺偏少,也很適合怕卡到魚刺的人食用喔 - (...
煎鱈魚蛋液 在 今生此世 Facebook 的精選貼文
《白色旅館 — 上》
踏進醫院的時候,我突然有種要到旅館辦理check-in手續的錯覺。亮白色的牆壁,穿著制服挽起髮髻的護士在走道上穿梭,這裡雖然沒有南方吹來的海風,天花板的日光燈也不似太陽般溫暖,但對此刻的我來說,接下來的三個小時,我能夠拋下工作,在生意最繁忙的夏季可以暫時把自己從莊園抽離 ——那簡直就跟度假一樣。
「請直接上四樓。」在登錄好我的基本資料後,櫃檯人員這麽說。
四樓,不怎麼吉利的數字,但現在的我可顧慮不到那種細節。走進電梯,我瞄了一眼鏡子裡的自己,曬得古銅的肌膚,手上提的馬達加斯加編織包頗有海島風,看上去的確很像要去度假。
「請坐。」一個金髮的中年護士帶領我走進病房,口罩下的她有著一張柔和的圓臉。
「妳上星期在急診室的抽血報告顯示有嚴重貧血,所以今天才讓妳來注射鐵劑。」她頓了頓,接下去說:「要看電視嗎?」
我的目光飛快掃過這個大概10平方米的空間 - 有獨立衛浴、採光良好的落地窗,還有電視。
我笑著搖了搖頭:「謝謝,但我度假時不看電視。」
「度假?」護士挑高了眉毛:「我可不會選這種地方度假!沒Spa也沒做日光浴的躺椅。」
我躺到病床上,很自然地捲起袖子:「對我來說,能夠暫時忘掉工作的地方,就是度假村了。」
「妳做哪行的?」
「開民宿的,」我苦笑:「從五月以來沒休過一天假。」
「因為妳是婦科急診轉薦來的,我原本還以為妳是懷孕缺鐵呢!」她的目光很快地掃過我的腹部:「但看到妳削瘦的身形,倒也不像懷孕。」
「我都快到更年期的年齡了,哪裡還生得出來?!」
護士笑出聲。「我去幫妳倒點水來?」
「沒香檳嗎?」我故做祈求狀。
「沒有,」她眨了眨眼:「只有無酒精的伏特加。」
接著,她以熟練的動作裝置好靜脈注射的針頭,然後在點滴架掛上一袋像黑咖啡一樣的液體。
過了不久,護士把午餐端進來。將餐盤放下後,她開始教我怎麼操作遙控器來抬高病床的靠背。
「這床墊雖然不是席夢思,但還蠻舒服的,」我笑著說:「就少了按摩的功能。」
護士離開後,我瞪著眼前的餐盤 —— 一塊煎鱈魚、冷的鯖魚沙拉、一片起司、麵包卷和香蕉。我上次可以悠閒地坐下來吃午餐是什麼時候的事了?想到這,我突然有了食慾,很快的就把醫院的午餐吃完了(除了香蕉,我厭惡香蕉)。
「我本來要給一星評價的,」護士走進來收拾餐盤時,我正好在用餐巾紙拭嘴:「但就差了顆馬卡龍,否則就是完美的一餐了!」
「唉呀,現在的客人要求還真多啊!」她笑著搖了搖頭。
不久,一個穿白袍戴著粗邊黑框眼鏡的醫生走了進來,手上拿著今天的抽血報告。
「出血目前止住了,所以血紅蛋白略有提升,不過數值8還是不行呀(成年女性正常值至少要11)!」
「上個星期看過急診後,我有開始努力吃肉了!」
「顯然不夠!因為所有關於鐵質的檢驗全部都不及格!」醫生下了指令:「後天妳還得再來注射一次鐵劑!」
(待續)
煎鱈魚蛋液 在 愛柴的烘焙料理廚房 Facebook 的精選貼文
想念我的暗黑料理嗎😚😚😚😚
今晚 上菜囉
培根蛋炒飯
瓜仔湯
炒青江菜
主角➡️韭香鱈魚黃咖哩
有沒有覺得鱈魚、韭菜、椰奶、紅咖哩塊,這組合很暗黑 呢?
但是, 其實 很好吃😋⋯⋯(胖虎槌心肝推薦)
怎麼做:
1.讓鱈魚2面 佔滿蛋液, 然後放入鍋中,煎到兩面金黃後,可先ㄊㄨˋ起來備用。 (我直接放鍋旁 ,空出來的空間做下面步驟)
2. 鍋內倒入一罐300ml椰奶、紅咖哩塊、100cc水 ,混合炒香後,放入剛剛的鱈魚、韭菜、接著可加入馬鈴薯塊、洋蔥🧅、任何你想吃的都可以放
(我家剛好有米血,我就放米血)
3.然後拌炒個2-3分鐘, 最後加入少許魚露 ,就完成囉! 好吃又下飯啦。
煎鱈魚蛋液 在 簡單哥 Youtube 的最佳貼文
【蒜香鱈魚】簡單煎出不鬆散的魚肉,秘訣「先煎後燜」讓你吃出鮮甜味!
「怎麼樣煎魚才不鬆散漂亮呢?」
「簡單步驟確認鱈魚有沒有熟!」
-
🌈簡單哥小知識🌈
🚩鱈魚的好處:
鱈魚含有豐富的維生素A、維生素D、磷、鈉、DHA、蛋白質等營養成份,除此之外鱈魚的魚刺偏少,也很適合怕卡到魚刺的人食用喔
-
(今日份量:3 人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉鱈魚 700克
👉蒜泥 30克
👉香菜 25克
👉麵粉 30克
👉水 0.9米杯水
👉鹽巴 1(1/8小匙)
👉胡椒 1(1/8小匙)
👉米酒 2大匙
👉辣椒 5克
👉奶油 20克
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①下油熱鍋,鱈魚用米酒、鹽巴、胡椒調味
②用中粉鋪底放上鱈魚後撒粉裹勻,拍一下靜置
③鱈魚兩面煎至金黃,再翻面
④鱈魚撥到一旁,下奶油、蒜泥、香菜梗、米酒
⑤開大火後加水、香菜拌勻,將醬汁淋至鱈魚上
⑥轉小火上蓋燜煮後,用筷子測試有沒有熟
-
❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨
➤MOMO購物網 https://easybrofood.pse.is/ZWILLING
你實際「按讚」「分享」「追蹤」👍
是我拍片的動力哦!🎬
喜歡我的朋友歡迎加入我✌️
➤簡單閒聊Podcast https://pse.is/3azapd
➤史上最實用貼圖上線拉 https://pse.is/U3DC6
➤IG帳號 Easybrofood
➤YouTube頻道 https://pse.is/wenyc
➤FB粉絲頁 https://pse.is/xd3y9
➤簡單哥大家庭 https://pse.is/tvlet
➤ Line社群小家庭 https://pse.is/wgrn4
有各位的支持,我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位,感謝💕
-
#蒜香鱈魚
#煎鱈魚
#簡單哥
#鱈魚
#簡單料理
#居家料理
煎鱈魚蛋液 在 林桑的魚- 外酥內嫩《蛋香鱈魚》,這道學起來 - Facebook 的推薦與評價
1-蛋液打散備用,鱈魚洗淨後擦乾水分,抹上鹽、胡椒粉2-將醃好的鱈魚,均勻抹上一層低筋麵粉,再抹上一層蛋液3-熱油鍋,放入抹好蛋液的鱈魚,煎至兩面呈金黃色, ... ... <看更多>