📍答嘴股傳統甜品小舖
第一次吃到客家甜點「牛汶水」
因為很像水牛在泥水打滾的模樣
所以又稱牛玩水(小科普一下🤣)
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一份有4顆 銅板價就吃得到
口感像麻糬但沒有那麼的黏~
醬汁是用薑汁/黑糖調配而成
非常濃稠又帶點微微的辣😋
上面再灑上芝麻和花生碎粒
絕對是暖心暖胃的好甜點❤️
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➰牛汶水$35
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🏠桃園市中壢區民權路42號
⏱10:00-22:00(週一公休)
☎️034936618
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅貝妞馬麻の親子微料理實驗室,也在其Youtube影片中提到,#牛汶水 聽說這是一道即將失傳的傳統客家點心。 其實就是利用糯米粉製作而成的麻糬,而這名稱的由來,是因為麻糬在黑糖薑汁中就像牛泡在水裡的模樣,中間的凹處就像牛戲水過後留下的凹痕,因此取名「牛汶水」同於牛玩水的意思。 這道甜點真的很簡單又好吃,天冷的時候還能驅寒保暖,在這個氣溫即將驟降的時候不妨試...
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牛汶水 🐂 牛玩水
牛汶水是客家點心,麻糬的一種。
之所以取名牛汶水是因為牛泡在水裡只露出頭與背,麻糬在黑糖薑汁中就像牛泡在水裡。
「牛汶水」同於牛玩水。
牛汶水,可以熱熱吃,也可以冰冰吃。
我是吃熱的,點的是小份,一份有4顆,麻糬上面灑上碎花生,泡在黑糖薑汁中,就是薑汁麻糬的概念。
R 你有吃過牛汶水嗎?我是第一次吃,算是嚐鮮,你要不要也來牛玩水一下。💧
推薦美食🔹牛汶水 (小) 35元
推薦店名🔹答嘴鼓傳統甜品小舖
店名地址🔹桃園市中壢區民權路42號
營業時間🔹10:00-22:00 (週一公休)
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🎬 無樂不作
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牛玩水 在 貝妞馬麻の親子微料理實驗室 Facebook 的精選貼文
#牛汶水 聽說這是一道即將失傳的傳統客家點心。
其實就是利用糯米粉製作而成的麻糬,而這名稱的由來,是因為麻糬在黑糖薑汁中就像牛泡在水裡的模樣,中間的凹處就像牛戲水過後留下的凹痕,因此取名「牛汶水」同於牛玩水的意思。
這道甜點真的很簡單又好吃,天冷的時候還能驅寒保暖,在這個氣溫即將驟降的時候不妨試試吧!
牛玩水 在 貝妞馬麻の親子微料理實驗室 Youtube 的精選貼文
#牛汶水 聽說這是一道即將失傳的傳統客家點心。
其實就是利用糯米粉製作而成的麻糬,而這名稱的由來,是因為麻糬在黑糖薑汁中就像牛泡在水裡的模樣,中間的凹處就像牛戲水過後留下的凹痕,因此取名「牛汶水」同於牛玩水的意思。
這道甜點真的很簡單又好吃,天冷的時候還能驅寒保暖,在這個氣溫即將驟降的時候不妨試試吧!
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