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關於 玫瑰露酒食譜 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在玫瑰露酒食譜這個產品中，有115篇Facebook貼文，粉絲數超過3萬的網紅米家小廚房 Mic's Kitchen，也在其Facebook貼文中提到， 桂花黑毛豬叉燒「附食譜及做法」 偷懶快食之選🤣🤣實情只是琴日就已經醃製叉燒。今日外出回來後放入已預熱的焗爐後烤焗25-30分鐘則可食用🤣🤣 再快手煮熟瀨粉就成了一碗「叉燒瀨粉」，快靚正之選。 明天又是努力工作的一天🤭🤭米太又接了幾單散水「米家沙嗲醬」和「低糖花生糖」💪🏻💪🏻還有星期四的...
　同時也有84部Youtube影片，追蹤數超過5萬的網紅Our Little Pantry，也在其Youtube影片中提到，在家做涼拌菜: 涼拌芽菜 / 拍黃瓜 / 皮蛋拌豆腐 打開涼拌菜的大門窺看變化萬千的種類，今次試做三款，醬汁基底都是豉油 / 香醋 / 麻油再配搭不同的調味和配料，就可以做成美味可口做法簡單的菜式，這是第一集，我將會拍更多不同的涼拌菜式做成一個系列，大家也來試試～ #涼拌芽菜 #拍黃瓜 #皮蛋拌豆...

「玫瑰露酒食譜」的推薦目錄：


玫瑰露酒食譜 在 米家小廚房 Mic's Kitchen Facebook 的精選貼文

米家小廚房 Mic's Kitchen By 米家小廚房 Mic's Kitchen

2021-08-24 22:28:25 有 19 人按讚
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桂花黑毛豬叉燒「附食譜及做法」

偷懶快食之選🤣🤣實情只是琴日就已經醃製叉燒。今日外出回來後放入已預熱的焗爐後烤焗25-30分鐘則可食用🤣🤣

再快手煮熟瀨粉就成了一碗「叉燒瀨粉」，快靚正之選。

明天又是努力工作的一天🤭🤭米太又接了幾單散水「米家沙嗲醬」和「低糖花生糖」💪🏻💪🏻還有星期四的歐包團購日

💕💕喜歡的請like and Share💕💕

材料：
黑毛豬肉2塊

醃料A:
生粉50g
清水10g

醃料B:
砂糖100g
幼鹽10g
蠔油20g
生抽3g
老抽3g
蒜茸5g
雞蛋1隻
生粉40g
海鮮醬30g
芝麻醬8g
玫瑰露酒10g

桂花汁
清水80g
冰糖35g
生抽15g
鹽10g
百花蜜150g
乾桂花8g

做法：
1.將黑毛豬肉切件後沖水20-30分鐘後隔水

2.加入「醃料A」醃製黑毛豬肉片30-60分鐘後沖去生粉水及血水

3.黑毛豬肉片隔去多餘的水份後加入「醃料B」醃製40-50分鐘

4.預熱焗爐至240度，將黑毛豬肉片平放於烘架上，先焗5分鐘後翻轉另一面再焗5分鐘至表面有少量焦黑後取出

5.將焗爐轉至120度，塗上桂花汁先焗10分鐘後翻轉另一面再塗上桂花汁後焗10分鐘後取出

6.最後將焗爐調至200度後將兩面的桂花汁烘至乾身，即成叉燒

7.將叉燒斜切成薄片段，塗上桂花汁即完成

溫馨小提示：
1.使用生粉醃製豬肉片可去除血水及可令豬肉更鬆軟的，如有時間可將豬肉片放於雪櫃內醃製3小時。

2.烘架下可放底盤，底盤可用錫紙包好，方便清潔和盛載汁液

3.先使用高溫240度烤焗後要轉用120度慢烤，可封鎖肉汁，所以焗爐必須要預熱足夠才可放入豬肉片

#米太
#沙嗲醬
#自製叉燒
#低糖花生糖
#散水的沙嗲醬
#本身想琴日就食
#黑洞儲埋好多食材
#今日本來是休息日的
#最後都係出左去買食材
#米家小廚房MicsKitchen

Tags:
米家小廚房 Mic's Kitchen

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米太 是 《Disciples Escoffier Diplomas in Culinary Arts 畢業生》，熱愛烹製美食，定期製作無添加天然酸種麵包。每月都會有團購活動。
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玫瑰露酒食譜 在 Missta愛。下廚 Facebook 的最佳解答

Missta愛。下廚 By Missta愛。下廚

2021-08-18 17:50:18 有 219 人按讚
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【氣炸鍋Airfryer食譜～蛋黃蓮蓉酥】

就快到中秋，除了月餅🥮之外，仲有蛋黃蓮蓉酥呀！
我近來發現氣炸鍋，就好似電飯煲一樣咁平凡，每家每戶總有一個氣炸鍋～
反而焗爐太大件，唔係個個廚房都有位放，所以今次就來做氣炸鍋版的蛋黃蓮蓉酥吧～

今次用的是Rasonic氣炸鍋，平時在家都可以輕鬆炸和整野食～
這部氣炸鍋有高效熱風對流🔥煎炸食物和烤焗都快靚正🤩
氣炸溫度🌡80～200°C，最長可以氣炸60分鐘，跟機送炸網、炸籃、烤鍋、炸架和烤串🍖🍗🥩🥓

中式酥皮材料（15個）

A. 油皮材料
無鹽牛油或酥油…………45g
砂糖…………1湯匙
清水…………55~60g (視乎麵粉的吸水程度)
中筋麵粉…………120g

B. 油酥材料
無鹽牛油或酥油…………60g
中筋麵粉…………110g

蛋黃酥內餡：（15個）
白蓮蓉或烏豆沙蓉…………300g
咸蛋黃…………15個
玫瑰露酒…………適量
雞蛋黃…………1隻
牛奶…………1/2茶匙
黑白芝麻…………適量

做法：
1.　咸蛋洗淨，取出咸蛋黃，用清水洗去蛋白後自然風乾或抹乾，噴上少許玫瑰露酒來去腥。
2.　蓮蓉餡分成15份，壓平後包入一顆咸蛋黃，搓圓。
3.　油皮製作：牛油在溫室稍微放軟。在大碗內用電動打蛋器打牛油至發白，加入砂糖攪勻，加入已過篩的麵粉大致搓勻，續少加入清水搓成油皮麵糰，蓋上保鮮紙醒面30分鐘後，分成15份。
4.　油酥製作：牛油在溫室稍微放軟。在大碗內電動打蛋器打牛油至發白，加入已過篩的麵粉搓成油酥，分成15份。
5.　中式酥皮製作：在工作枱上撒少許麵粉，用麵棍搌平油皮，放上油酥包好成圓形。用麵棍搌平成長條，由上而下圈起來，開口向上。
6.　麵糰轉90度，用麵棍再搌成長條，同樣由上而下圈起，開口向下，蓋上保鮮紙靜止15分鐘。重覆步驟製作油皮油酥麵糰。
7.　 取油皮酥麵糰開口向上，用手壓平後往內摺3下，用麵棍搌平麵糰，包入蛋黃蓮蓉餡，包實開口，搓成圓形。
8.　 預熱氣炸鍋190°C。將蛋黃蓮蓉酥放入氣炸鍋190°C 18分鐘。雞蛋黃加1/2匙茶匙牛奶攪勻，打開氣炸鍋用掃子在蛋黃酥上掃上蛋液，並灑少許芝麻在上面，氣炸190°C 3分鐘至金黃上色即成。

💡小貼士：
✅如果想中式酥皮做出來酥香一點，可以改用酥油代替無鹽牛油。酥油即是無水奶油，或叫脫水奶油，可以在普通超級市場或烘焙店買得到。
✅牛油不要在溫室放得太軟，否則會很難控制來搓皮。
✅油皮油酥製作期間，要用保鮮紙蓋着，避免油皮油酥表面吹乾起裂紋。
✅雞蛋黃加入少許牛奶，可以令蛋黃液不會太"傑"，更易操作塗上蛋黃酥的表面。

📌完整文字食譜：https://bit.ly/3iT1AUa

✨有興趣睇下：https://bit.ly/3s7imBW
Rasonic 樂信牌專賣店
#Rasonic #Rasonic快樂煮意 #氣炸鍋
#少油健康煮食 #少油唔該
#氣炸好過油炸 #misstalovecooking

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Missta愛。下廚

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家有大夫、16年Natnat、19年沙律妹妹出世，自此在家相夫教女，努力煮煮煮，
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玫瑰露酒食譜 在 Facebook 的最佳解答

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2021-07-31 17:24:10 有 2,417 人按讚
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今晚要去香港朋友家暖房 HOUSEWARMING，告訴她我只準備了這三瓶她喜愛吃的作手信，但她已開心不矣，一次過滿足她三個願望。😂😂

[ 麻 辣 酒 香 醉 蝦，花螺，鴨舌 ]

https://www.facebook.com/profile.php?id=100044163952882 Maggie's kitchen瑪姬煮場

材料 .....

1.......花螺一斤多
2.......鲜虾一斤多
3.......鴨舌一磅多
4.......糟鹵汁兩支 (用三年陳糟)較香。
可放雪櫃內雪至冰凍備用
5.......紹興花鵰酒50至60毫升
6.......玫瑰露兩茶匙
7.......糖兩茶匙
8.......美極鲜露兩三湯匙
9.......鲜麻辣鲜露兩湯匙
10.....紅尖椒每瓶五隻(十五隻切粒)
11.....杭椒兩三隻，(斜切粒備用)
12.....準備有蓋玻璃器皿三個盛載用，見圖

🍎步驟一.....

先用大器皿將四至九項材料拌勻，自家可以嚐下味道有否不足，(如咸，麻，辣度)自行臨時調整所需。。(記住不能有油)。

🍎步驟二...... 鲜蝦處理法

水滾將蝦放入， 當水再次滾起時，即熄火捞起， 放入冰凍食用水中浸至降溫後，剪去頭尖齒，鬚腳， 尾尖後備用。

🍎步驟三..... 花螺處理法

花螺沖洗過後，在水中加入兩湯匙鹽將花螺搓擦去殼垢，然後再沖乾淨。再用白醋加入水裡，将花螺浸養一小時去潺吐沙後，然再沖洗淨。然後

鍋放入適量水煮滾後，加入白醋兩湯匙，將花螺放入上蓋灼煮二十分鐘至熟。稍焗五分鐘，取出

用筲箕盛起所有花螺，切勿沖水。讓其瀝乾水， 並将螺肚奄去除，放涼降温。

🍎步驟四.....鴨舌處理法

鴨舌沖洗乾淨，用鹽搓揸略去舌潺垢，再用水沖乾淨。再準備一小鍋水煮沸，再加入兩湯匙白醋一湯匙鹽入鍋，將鴨舌放入，上蓋煮至水沸起後再煮三分鐘関火捞起來，用水沖洗降温後，再仔細将鸭舌底呈針狀物剪去，並修剪一下鸭舌骨。

再準備煮沸一鍋水，再將已清理洗淨的鴨舌放入再煮兩三分鐘，熄火即撈起，立刻放入食用冰塊水中急速降温，以保持爽挺。然後再瀝乾水備用

🍎步驟五......

將己放涼花螺，虾，鴨舌，辣椒等分放入瓶，然後再將己調好麻辣料酒糟鹵汁適量注入瓶內及蓋過面，上蓋摇匀便成。

🍎步驟六......

搖勻後抹乾淨，便可將麻辣酒香醉蝦，螺，鴨舌整瓶/盒放入雪櫃，雪至八小時至翌日便可食用。

備註......

一般我配用自家製辣椒酒，但這方法己算簡易。

如果未能買到麻辣鮮露可用炒香花椒粒放入同浸

花螺，蝦，鴨舌分量自多寡自行決定，懂得調配汁料及處理方法步驟更為重要。👍👍

蝦與螺可同一時間作準備處理好，因辣洒我早己浸備，當中只加上糟鹵調匀配上辣椒便可浸用。

瑪姬煮場內已有視頻/文字教大家如 [ 何清洗花螺及東風螺 ]。

瑪姬煮場內已有[ 辣 酒 ]泡浸製作法食譜。
大家可搜尋至本年2O/1/2019，便可見。

其實做法極為簡單， 只需要將蝦，花螺，鸭舌處理好並淖煮熟，放浸/涼後將調好有味料酒糟鹵放入， 泡浸八小時至過夜便可食用。。

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玫瑰露酒食譜 在 Our Little Pantry Youtube 的最佳貼文

Our Little Pantry By Our Little Pantry

2021-05-03 09:08:37 有 627 人看過 有 20 人喜歡
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在家做涼拌菜: 涼拌芽菜 / 拍黃瓜 / 皮蛋拌豆腐
打開涼拌菜的大門窺看變化萬千的種類，今次試做三款，醬汁基底都是豉油 / 香醋 / 麻油再配搭不同的調味和配料，就可以做成美味可口做法簡單的菜式，這是第一集，我將會拍更多不同的涼拌菜式做成一個系列，大家也來試試～

#涼拌芽菜 #拍黃瓜 #皮蛋拌豆腐

涼拌芽菜
材料 :
芽菜 1磅 / 紅蘿蔔 幾片切成絲 / 蔥花 適量
醬汁: 蒸魚豉油 1湯匙 / 麻油 2湯匙 / 韓式辣椒粉 隨意 / 鹽和糖少許
做法:
(1) 芽菜清洗乾淨後，倒入下了鹽的滾水中汆燙2-3分鐘撈起晾亁放涼備用。
(2) 在大碗中將所有材料拌勻即可食用。
廚房筆記：
＊ 做好的涼拌芽菜可以放入食物盒入雪櫃2-3日內食完
＊ 醬汁可以加些魚露，如不想加辣可以不用加辣椒粉　
＊ 醬汁比例都是大概，最重要是自行試味，再作調較
＊ 食時也可加些芝麻會更香

拍黃瓜
材料 :
黃瓜(青瓜) 2條 / 蒜泥 2匙 / 芫茜和蔥 隨意
醬汁: 香醋 1-2湯匙 / 蒸魚豉油 1茶匙 / 麻油 1湯匙 / 糖1茶匙或隨意
做法:
(1) 將青瓜刨去一些外皮，用菜刀拍開，再切成一塊塊(可以用手撕)，加1茶匙鹽，靜置5分鐘，等到青瓜出水，倒去水份備用。
(2) 在大碗中將所有材料拌勻即可食用。
廚房筆記：
＊ 做好的拍黃瓜可以放入食物盒入雪櫃2-3日內食完
＊ 醬汁比例都是大概，最重要是自行試味，再作調較
＊ 好辣的可以可些新鮮辣椒切粒，也可以加辣椒油
＊ 食時也可加些芝麻會更香

皮蛋拌豆腐
材料 :
松花溏心皮蛋2隻 / 滑豆腐 1盒 / 芫茜和蔥 隨意 / 薑汁酒 1茶匙 (薑汁加玫瑰露1茶匙)
醬汁: 蒸魚豉油 2茶匙 / 香醋 2茶匙 / 蠔油 半茶匙 / 麻油 1茶匙 / 糖半茶匙 / 辣椒油 半茶匙
做法:
(1) 豆腐切片靜置，（如想的話可以入微波爐叮1分鐘），倒去水份，放在碟上備用。
(2) 皮蛋剝殼，（如不放心生食可以在未剝殼前蒸5-10分鐘），切粒放在豆腐兩側。
(3) 在碗中將所有醬汁材料，加薑汁酒和芫茜和蔥拌勻即可淋在豆腐皮蛋上即可食用。
廚房筆記：
＊ 我在多倫多買的豆腐和皮蛋都是獨立包裝，可以放心生食的，但如果不放心，可以煮熟先
＊ 醬汁比例都是大概，最重要是自行試味，再作調較
＊ 生食皮蛋我一定會加薑汁玫瑰露，大家一定要試，它們的味道很夾會將皮蛋帶上一個層次

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Our Little Pantry

About author
I am a housewife in Toronto with three cats and lovely husband. I hope to share my passion of food with all food lovers on this channel and hope you enjoy it. This is not a teaching channel. Please consider it is a record for my own experience. 謝謝你們來到這個頻道，這裡是一個我邊學邊做，自得其樂的地方，希望將自己對煮食的熱情留下一些記錄。這不是教學頻道, 這裡是純粹分享我的經驗。 面書專貢/Facebook pages: www.facebook.com/ourlittlepantry www.facebook.com/torontohousewife Instagram: https://m.facebook.com/ourlittlepantry 課金支持/Raise the host: http://www.passiontimes.hk/?view=raise&host=%E5%98%89%E6%85%A7 食譜專欄/Recipe column: http://www.passiontimes.hk/author/%E5%98%89%E6%85%A7
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玫瑰露酒食譜 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文

飲食男女 By 飲食男女

2021-04-26 22:15:15 有 67,365 人看過 有 1,082 人喜歡
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材料：

三黃雞1隻

頭抽1碗

老抽1碗

冰糖1碗 （可加多減少）

玫瑰露1茶匙

水適量

薑1塊切片

葱1紮

做法：

1.燒紅鑊下油爆香薑葱，之後取出薑葱保留薑葱油

2.雞洗乾淨抹乾水，放入鑊中用中慢火煎香四面，小心熱油飛濺

3.雞煎香後，把爆香了的薑葱塞入雞肚內

4.一次過加入老抽、頭抽、冰糖及適量水分，煮滾豉油汁

5.加入玫瑰露，收慢火煮大概30分鐘，其間不時翻動，直接用筷子插入雞腿最後部份，流出透明汁液便已經煮熟

6.取出雞攤凍斬件

7.將雞肚內取出的薑葱，放進鑊中跟豉油汁一同煮至稠身

8.煮好直接淋在雞表面，或作蘸汁一同上桌

Ingredients:

Yellow Hair Chicken 1 pc

Light soy sauce 1 bowl

Dark soy sauce 1 bowl

Rock sugar 1 bowl (can add or reduce according to personal preference)

Rose wine 1 tsp

Water Some

Ginger 1 pc, sliced

Spring onions 1 bundle

Steps:

1. Heat frying-pan with oil, add spring onions and ginger, stir-fry until aroma released, remove spring onions and ginger, and reserve the oil in the pan.

2. Clean the chicken and pat dry, place the chicken in the pan and pan-fry all sides in low-medium heat until golden, be careful of the oil splashes.

3. Once chicken is ready, place the cooked spring onions and ginger into the chicken cavity.

4. Add dark soy sauce, light soy sauce, rock sugar, and some water to the pan, cook sauce with chicken.

5. Add rose wine, reduce heat and cook for 30 minutes, turn the chicken periodically, poke chopsticks in chicken thighs to check if cooked through. If the juice running out is clear, the chicken is cooked.

6. Once chicken is cooked, remove chicken from pan and let it cool. Once cooled, cut into pieces.

7. Add the removed spring onions and ginger back into the pan with the sauce, reduce sauce until thickens.

Pour the sauce over the chicken, or pour the sauce into a bowl and serve on the side.


足本食譜： https://bit.ly/3ecgFwB




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玫瑰露酒食譜 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文

飲食男女 By 飲食男女

2021-03-20 07:15:14 有 4,320 人看過 有 75 人喜歡
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工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。

油炸鬼肉碎蒸水蛋
https://bit.ly/38PAmZ4

材料：
油炸鬼 1/2條
豬肉碎 200克
蛋 2隻
雞湯 50毫升
水 100毫升
生抽 2茶匙
蠔油 1湯匙
紹興酒 1茶匙
糖 1茶匙
米糠油 1湯匙

豉油皇乳鴿
https://bit.ly/3cFqtyn

材料：
乳鴿 1隻
乾葱 5粒
薑 30克
生抽 75毫升
老抽 25毫升
水 100毫升
玫瑰露 30毫升
冰糖 50克
米糠油 2湯匙

黑松露醬大蝦白蘑菇
https://bit.ly/2P4whZP

材料：
黑松露醬 1湯匙
白蘑菇 7粒
蝦 300克
牛油 50克
乾羅勒少許
鹽 1茶匙
黑椒 1茶匙
米糠油 2湯匙

圓肉百合無花果素湯
https://bit.ly/3bUzynR

材料：
圓肉 50克
百合 50克
無花果 4粒
粟米 1條
腰果 200克
紅蘿蔔 1條
鹽 適量

足本食譜： https://bit.ly/3vwxDNP



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社群媒體上有些相關的討論：

玫瑰露酒食譜 在 [食譜] 玫瑰露雞/豉油雞- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價


作者kongseve (阿屁)
看板cookclub
標題[食譜] 玫瑰露雞/豉油雞
時間Wed Mar 14 21:56:09 2018


網誌也沒有比較好讀版→https://wp.me/p7SX6g-pb

因為老爸某天提起要我回台灣的時候帶一瓶玫瑰露酒，
他要來作菜用，才好奇什麼是玫瑰露酒。
以前台酒有出玫瑰露酒，但現在已經停產了，
不曉得迪化街賣南北貨的地方有沒有商家進？
https://goo.gl/sGn37s

玫瑰露酒是一種由高粱酒配以玫瑰花瓣、糯米及冰糖釀製而成的，
用來煮叉燒、油雞、燒肉等，不是用來喝的，
度數有54度說。
https://goo.gl/nPZsre

香港跟澳門超市有賣，一瓶500ml金星牌的天津玫瑰露酒，
港幣大概70元，也有一大支750ml其他牌子像一般米酒裝的，
大概港幣35出頭，但金星牌價格是其他的整整2倍，
因為便宜的是用玫瑰香精，金星牌是用玫瑰花瓣釀的，
香港也有產玫瑰露酒更是貴森森，
以後來港澳買手信可以考慮玫瑰露酒，入菜真的很香～～
https://goo.gl/9aqNZS

查了好多人的食譜和youtube，
於是創造出以下個人不專業配方哈哈哈哈

主角
全雞一隻，放到滷汁煮的時候要把腳塞進去
https://goo.gl/GtbqXj

滷汁部分
1. 醬油1杯
2. 香葉2、3片
3. 玫瑰露酒1杯
4. 糖/冰糖50克
5. 水4杯
6. 滷包 (由於本人過於懶惰去中藥行配，所以用滷包，相信去中藥行買香料會更好
吃)
7. 鹽一小茶匙
https://goo.gl/JXN18y

配料部分
1. 薑5大片
2. 蔥好幾根不用切
3. 紅蔥頭一顆切開
https://goo.gl/7xuMeK

首先把雞洗乾淨，把屁股後面多的肥油切掉，
開一個大鍋煮滾水，同時準備一盆冰水，
把雞放進滾水煮約30秒，快速撈起放進冰水冰鎮，
這步驟可以讓雞皮緊縮爽脆 ( 網路上說的，所以我就照作)
這步驟重複3次，放置在一旁休息~
https://goo.gl/KMwYqY


後來雞皮摸起來的確有那種很緊繃的感覺，
瞬間體會到皮膚有彈性緊緻是多麼地重要啊哈哈哈哈
一邊煮的時候一邊在碎念哈哈哈哈哈
來個燙前燙後的比較，整個膨膨感
https://goo.gl/GtbqXj
https://goo.gl/JvK63c


把大鍋洗乾淨，加點油，把配料部分加進去爆香。
https://goo.gl/XxF64z

香味出來後，把醬汁整碗倒入，滷包放入，
煮10幾分鐘讓香味出來，接著以雞胸朝上放入，
煮中火10分鐘，翻面再煮10分鐘，
再翻面，小火煮20分鐘，熄火燘20分鐘。
如果覺得滷包味道太重，可以在第一次翻面的時候把滷包撈出。
https://goo.gl/FcEF42

取出放到盤子上，
用刷子趁熱抹上蜂蜜或麥牙糖，放涼再切塊。
https://goo.gl/D8qqEP

我不會斬雞，一直啊啊啊啊很弱的亂叫，
所以切的亂七八糟，味道好香，雞很嫩不柴，
很入味，又有很特別的玫瑰露香，鹹鹹甜甜，超下飯。
https://goo.gl/YUVhzj
給大家有閒有空想換料理換口味的時候參考~


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推 kpkp3000: 看起來蠻特別的 03/14 23:38
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玫瑰露酒食譜 在 醉蝦/ 花竹蝦仔/ 用玫瑰露酒/ 超簡單做法/ 原汁原味 ... - YouTube 的推薦與評價

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玫瑰露酒食譜 在 自製玫瑰露- Chinese Rose Wine - YouTube 的推薦與評價

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#77. 簡易食譜：梅乾菜炆豬手 呂味 - 翼報

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一間集烘焙材料/用品/食品的專門店。 本店有不同的烘焙班/ 節日興趣班, 例如: 蛋糕班/ 麵包班/ 便當班/ 月餅班……等等,

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來看痞客邦超過7 則關於玫瑰露酒的文章討論內容： huibarbie79 的2019.08.26 {氣炸 ... 臘味煲仔飯自製廣東生曬臘肉white男人的視界的港式蜜汁叉燒(食譜) – 家庭主婦系列.

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#89. LA ROSE 玫瑰鍋之料理: 花雕醉雞翼(簡易版) - 小單太煮食筆記

令我對煮食產生興趣嘅 其實就係呢個<醉雞翼> 最初咩都唔識煮 然後聽到呢個食譜 睇落好似幾易上手就試下 第一次煮用純花雕+玫瑰露酒+魚露 結果好苦

#90. 浙菜味道：1000種家常食譜 - Google 圖書結果

玫瑰蟹柳原料:白蘿蔔、蟹柳各50克。調料:精鹽少許,白糖3大匙,米醋2大匙,玫瑰露酒2小匙。做法 1.將白蘿蔔洗淨、去皮,切成薄片,再用精鹽醃製10分鐘備用。 2.

#91. 東北味道：1000種家常食譜 - Google 圖書結果

調料:蔥段、薑片各10克,美極鮮醬油、海味醬油各1小瓶、老抽、生抽、玫瑰露酒各適量。做法: 1.將青椒、胡蘿蔔、香菜、芹菜分別洗滌整理乾淨,青椒、胡蘿蔔切成薄片, ...

#92. 超級食譜4000: 一輩子吃不完的美食，北京菜、廣東菜、日本料理、川菜、湘菜四千道

調味料:酸梅150克(約4 兩),黃糖3湯匙,柱侯醬2湯匙,老抽、生抽、玫瑰露酒、薑汁酒各1湯匙。【做法】(1)排骨洗淨,抹乾水分,在表面刻少許刻痕。(2)用調味料和蒜茸醃排骨半 ...

#93. 玫瑰油雞Soy-Poach Chicken - Spa初心 台丸- 痞客邦

仔細讀食譜才知道，所謂的玫瑰是玫瑰露酒。玫瑰露酒在台灣好找嗎？我印象中有看過玫瑰紅，但應該不一樣吧！ 第一次試作，我 ...

#94. 食譜戒鹽玫瑰蝦唔使Salt Salt哋天然鹹香玫瑰露酒焗海蝦原味包 ...

食譜 戒鹽玫瑰蝦唔使Salt Salt哋天然鹹香玫瑰露酒焗海蝦原味包焗荷葉蒸排骨香菜取味檸蜜蒜辣焗雞翼乾煎更鮮菠菜魚肉湯. 146. 請往下繼續閱讀.