小覓秘 #台北美食 #國父紀念館美食 #台北午餐
延吉街新開幕台灣×異國餐酒館
將台灣傳統的麵食做不同的變化
再搭配各種不同的調酒 別有一番滋味!
麵條分成兩種
菠菜翡翠麵/博多極細麵
菠菜麵條吃起來Q彈 細麵較滑順
每一款鹹食都極具特色
鮮燙雙味玫瑰牛肉麵一致與友人認為最喜歡的鹹食
將一人份的麵條分成兩小碗
上桌會桌邊淋上湯頭 現煮讓牛肉更加吸引、軟嫩
原味/當歸料酒/川味椒麻
能一次吃到三種風味 又不會太飽
當歸料酒入口清爽 些許老薑的香氣
川味椒麻聞的時候椒麻味十足 但入口不會 我很喜歡!
雷神戰鎚慢燉牛膝麵湯頭非常特別
有藥燉及當歸的香氣 還有滿滿的蔬菜水果
真的料多實在 份量也不小
牛膝腿真的是戰鎚好大隻 入味好入口
手切肉燥乾拌麵搭酥炸竹莢魚
味道沒有想像的重 麵條滑順
與果醋小番茄非常搭!
日式炸豬排外層十分酥脆 麵衣厚度剛好
蒜味香料薯條開胃搭配飲品也是必須點的
不喝調酒的朋友這裡的氣泡飲很好喝
柚子/百香果/蔓越莓醋都推薦
我個人是最喜歡蔓越莓醋 很濃郁!!
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✔ 鮮燙雙味玫瑰牛肉麵 $
✔ 雷神戰鎚慢燉牛膝麵 $
✔ 手切肉燥乾拌麵搭酥炸竹莢魚 $
✔ 台南快樂溏心蛋 $37
✔ 果醋蜜漬去皮小番茄 $97
✔ 日式炸豬排 $137
✔ 蒜味香料薯條 $127
✔ 馬告水果氣泡飲 $150
✔ 蔓越莓醋氣泡飲 $150
✔ 柚子氣泡飲 $150
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📍大安區延吉街131巷18號
🚉 #捷運國父紀念館站
☎️ 無
🕰 11:30-15:30 17:30-23:30
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#ㄩㄐ吃の圓滾滾🍍 #ㄩㄐ吃國父紀念館站
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅許莉潔ZJ,也在其Youtube影片中提到,以細膩的筆觸來描寫風景的隱喻,並以天亮天暗的時空背個女生在面對愛情的無奈,但這份無奈除了看清楚自己的處境後,還能找到與心傷相處的方式。 漸漸的來挖出自己內在未曾真正去面對的黑暗。 也像為自己做了一次深度的心理治療。這樣的他才能以歌者的方式表達一段掙扎的故事與對愛情做一場非喜劇收場的解脫。 而寂寞...
瑰覓台北 在 小白只饗ㄔ美食 Facebook 的精選貼文
台中只有這家才有賣「限量透抽火龍果義大利麵」
老闆還說曾經有人從台北殺下來就為了這盤😯
👉 https://whityeat.com/guimi/
瑰覓台北 在 Facebook 的最讚貼文
於巷間尋覓好的餐廳是我近期樂趣
那種偶然相遇的感覺
充滿悸動與至上期待
YORU よる就位於東區隱密巷弄中
外觀既沉穩又具時尚質感
如同每間餐廳都有它的堅持
這家日式和牛法餐就不接散客僅採預約
而YORU 在日文裡是「夜晚」的意思
希望在YORU 用餐時完整慰勞一日辛勞
沒有時間的壓力
盡情放鬆享受如同藝術品般的料理
在店內僅13個座位
我非常喜歡這樣的安排
保有隱密感的用餐環境
確實能讓餐點加分不少
本次2021年3月春季菜單:
▪️ 桂丁雞x金棗x福菜
▪️ 紐西蘭鹿菲力x過貓x柴魚
▪️ 春子鯛x櫻花x生蠔
▪️ 甲魚x哈密瓜x茗荷
▪️ 澳洲牛舌
▪️ 東寶松阪豬x玫瑰x鹽膚木
▪️ A5日本和牛菲力
▪️ 牛尾x和牛餃x天使紅蝦
▪️ 藍紋起司x芝麻葉x紅酒
每道料理就像藝術品般在你眼前呈現
你可以放鬆品品酒
也能夠專注於眼前的主廚們的一揮一毫
就像是魔術般
一眨眼一道藝術創意料理就奉上你的眼前
這次菜單我特別喜歡第一道及三道開胃菜
第二道的鹿肉也是我生平第一次嘗試
覺得非常新奇與顛覆我的想像
關於湯品的呈現也非常有層次
甲魚肉搭配牛骨高湯蒸煮的茶碗蒸
日本薑茗荷哈密瓜果肉紫蘇花增添風味
讓整個湯品呈現濃郁清甜卻回甘的滋味
必推的澳洲牛舌與A5等級日本和牛
使用澳洲和牛舌的後半段(較油脂豐富)
完整三塊厚實的呈現 既彈牙多汁又具鮮甜
搭配奶油煎茄子與蒔蘿優格扮黎麥薏仁
整體表現就是一個欲罷不能
日本和牛則選用日本A5鹿兒島和牛菲力
多汁鮮美的肉質與油脂分布得恰到好處
不愛吃肉的我完全可以吃光它
搭上紫薯泥與鳳梨(使用發酵辣椒+發酵蒜頭+刺蔥醃漬)及風乾的梨山高麗菜(使用發酵蒜頭與蘋果醋醃漬)
倒數第二道也是我的愛
使用的是和牛菲力與天使紅蝦內餡
搭上牛尾+牛骨熬煮8小時的牛尾高湯
最後神來一筆的是自製和牛辣油
內層次非常豐富 外皮又具麵香與彈性
和牛辣油的回韻十足辣又香
「民以食為天,食以味為先。」
一道料理的味覺如果讓你記憶猶存,我想那便是成功了。
今晚我在YORU體驗首次日式和牛法餐
有日式料理的堅持與法餐的藝術表現
你說,能不難忘嗎?
Yoru-よる
➖收費:$4950/人(+ 一成服務費)
➖地址:台北市中山區八德路二段332巷16號
➖電話:02 2776 0322
➖時間:週二~週日 18:00~22:00(週一公休)
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瑰覓台北 在 許莉潔ZJ Youtube 的精選貼文
以細膩的筆觸來描寫風景的隱喻,並以天亮天暗的時空背個女生在面對愛情的無奈,但這份無奈除了看清楚自己的處境後,還能找到與心傷相處的方式。
漸漸的來挖出自己內在未曾真正去面對的黑暗。
也像為自己做了一次深度的心理治療。這樣的他才能以歌者的方式表達一段掙扎的故事與對愛情做一場非喜劇收場的解脫。
而寂寞,在這首歌與音樂的鋪陳中,以娓娓道來的方式說完了一場風雨。
許莉潔說「這首歌真的很美,也真的很難,很難唱。但我做到了。」
天亮很暗 Daybreak is really dark
灰暗的凌晨五點半 無聲的雲朵被風刁難
跑幾圈濕熱的操場用汗水把胡鬧的往事拋散
早上天不是該很亮可是雲飛的好慢
我懂 配搭心酸
天亮很暗我黯淡的心 配不上晨光
沒了希望 才有點希望 逃出這 混亂
暗黑的心 是幸福走後 剩下的災難
心裏沒有愛不需要看日光
睡多久能不怕月亮惡夢被施咒了心在喊
每一種愛情的收場就是老天給我的另一種光
早上不害怕烏雲 早餐來些孤單
我來 等候暮光
天亮很暗 我黯淡的心 配不上晨光
沒了希望 才有點希望 逃出這 混亂
暗黑的心 是幸福走後 剩下的災難
心裏沒有愛不需要看日光
不說話的愛 不必浪費時光
我們都一樣 找個地方流浪
從黑裏去找光 我可以自覓遠方
天亮很暗 我黯淡的心 配不上晨光
沒了希望 才有點希望 逃出這 混亂
暗黑的心 是幸福走後 人海的港灣
下過雨的愛用寂寞來打傘
作詞:易家揚Kevin Yi
作曲:方炯鎵 A-JIA
製作人:陳冠甫 Adam Chen
編曲:Terence Teo
弦樂編寫:Terence Teo
弦樂:國際首席愛樂樂團
弦樂監製:李朋Peng Li
吉他:倪方來 James Ni
和聲&和聲編寫:陳秀珠 Jodie Chen showju
錄音師:賴威成 Wilson Lai
錄音室:喜歡音樂錄音室
混音師:林正忠 Jerry Lin
混音室:喜歡音樂錄音室
★新歌首唱會★
痊癒女聲 許莉潔 ZJ Hsu《不就範》新歌首唱會
日期:12月13日(五) 20:00PM
地點:後台 Backstage Café (台北市大安區羅斯福路四段1號)
【憑實體專輯,免費入場。】
🎧《不就範》全專輯數位點聽 :https://ZJ.lnk.to/Uncompromising
10/24《不就範》數位實體正式發行
💿五大唱片:https://bit.ly/31B4eSF
💿佳佳唱片行:https://bit.ly/33U61DO
💿玫瑰大眾購物網:https://bit.ly/2qFzenP
💿光南大批發:https://bit.ly/2JiC0FY
💿博客來:https://bit.ly/2JiBWGe
💿誠品網路書店:https://bit.ly/31BVGLi
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