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Roast veg and beef mince in tomato sauce.
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「燉地瓜番茄肉醬」
燉番茄肉醬，是我每隔2、3周就會煮一鍋起來備用的料理。也是身為媽媽為了給孩子更多均衡飲食的小心機。
基本食材就是牛絞肉和番茄罐頭，再看家裡冰箱有哪些食材。紅蘿蔔、洋蔥、甜椒、茄子我都用過，甚至傑米大叔的食譜書裡有用到七種蔬菜。
這次，我把冰箱剩下的食材，紅蘿蔔、地瓜、防風草根、白花椰菜。我一併切成大塊，淋上橄欖油和幾顆大蒜，放進烤箱烤到熟軟。
再用食物處理機打成碎末狀，備用。
接著，現在鍋中炒香牛絞肉，再加入所有蔬菜、高湯、番茄罐頭。小火燉煮一小時即可。
我減醣，就配著大量的蔬菜沙拉。老公及兒子配白飯或麵都很搭。 白飯鋪底，接著舀上幾大匙肉醬，然後灑上起司絲，進烤箱烤至起司金黃即可。就是超好吃的焗烤肉醬飯！
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#foodblogger #foodphotography #lowcrabdiet #foodpics #cookbookauthor #neoflamfika
不得不承認原本我非常排斥食用調理包！
🥰但我這個月徹底改觀🥰
元氣咖哩寄來一箱產品，請我吃吃、試試！
https://gbf.tw/jtapo
非但幫了我一個大忙！還讓我家餐桌多出幾種新吃法！
我們一家非常愛吃咖哩，只要家裡端上咖哩 必定白飯兩碗！
這一箱內容物，我做了咖哩鍋、印尼法式麵包、咖哩飯、咖哩麵當然是必備之一！
重點是咖哩包裡的肉塊 真的 超級實在‼️
媽媽一個禮拜也沒辦法每天變出一桌菜！加上還要工作！
元氣咖哩根本幫了我節省一大堆時間想一餐要做出什麼菜色！
#超級省時 #蔬菜量與肉量完全打趴一堆調理包
我們家女鵝跟枕邊人都超級愛！盤盤掃光！道道「額樂」！
過程來口手工泡菜 爽口到不行！
吃完咖哩再來個鯛魚燒🤤連不吃甜食的我，都嗑光光！
推薦大家買起來！真的好好吃🤤
https://gbf.tw/jtapo
以下內容是跟廠商要來的😂大家看看
《📣元氣咖哩好吃的秘訣》
秘訣1⃣「以大量蔬果製成」
我們的咖哩加入了蘋果、鳳梨、蕃茄、水蜜桃及芒果
刨皮切碎打成泥後，再加入蜂蜜及天然奶油燉煮
靜置一天熟成，與蔬菜完美融合，徹底釋放出甜味及香氣
呈現出溫和口感，富有層次的甘口日式咖哩。
秘訣2⃣「堅持天然成分」
產品成分單純、簡單，均不添加防腐劑及化學調味品
不只營養均衡，吃得安心又健康
更能吃到食材的天然及美味！
各種咖哩醬說明：
日式豬肉咖哩～使用肝連肉，燉煮入味，軟嫩好吃
日式牛肉咖喱～使用牛腱燉煮入味、軟嫩好吃😋
日式雞肉咖喱～三隻棒棒腿，輕輕一咬骨肉分離，小朋友的最愛！
茄子雞肉咖喱～使用綠咖喱、九層塔、檸檬葉等香料，搭配雞腿肉，香辣好下飯！
香蘭牛肉紅咖喱～泰式紅咖喱風味，使用香蘭葉、牛頰肉，燉煮後，軟嫩入味，微辣口感，爽口開胃！
巴東牛肉咖喱～正宗印尼風味，香辣過癮，滿滿的香料與牛肉燉煮，重辣級口味！
原味咖喱醬～充滿水果風味的日式咖喱醬，可拌飯、拌麵，還可以做料理！煮火鍋、炒海鮮，自由變化，任意搭配！
🐟 鯛魚燒的部分～
使用鮮奶、天然奶油、麗園牧場雞蛋製作外皮
內餡採用，比利時進口卡士達，萬丹紅豆，靜岡抹茶，印尼可可粉，嚴選食材，自家製內餡！
內餡豐富飽滿，一口咬下就會爆漿，甜而不膩 ，不僅可以當早餐、下午茶，也是消夜的首選！
冷凍鯛魚燒
1.需事先解凍
2.烤完之後，外皮酥脆，非常好吃😋
🥬手工韓式泡菜～
✅ 自家製手工韓式泡菜
👍五星級飯店廚師獨家配方
👍純手工醃漬韓式泡菜
👍特選品質優良的大白菜
👍韓式辣椒粉、水梨等特調醃料醃漬
👍天然發酵而成、無添加防腐劑、人工香料
👍不用飛韓國，就能吃到道地 的韓國 風味
❤️ 單吃、 配飯、 配烤肉
❤️炒肉、做料理
❤️道地韓國泡菜火鍋
❤️煮泡麵也可以😋
‼️ 食用泡菜請用乾淨乾燥餐具取用，泡菜勿碰到水以免變質！
‼️ 煮火鍋、炒肉、做料理， 建議放一個禮拜以上煮比較夠味哦😋
因為我們是自然發酵的，時間越久，酸味會出來，拿來做料理，味道會更豐富好吃😋
‼️天然發酵的泡菜，充滿滿滿乳酸菌，健胃整腸，維持腸道的健康！
泡菜中的乳酸菌可平衡腸道微生物生態，增加腸道內的好菌數、減少壞菌，對於腸道菌叢的維持有非常好的幫助，能夠有效增強免疫力。
雖然去唔到日本旅行
但係都可以留喺香港嘆美食
難得放假出去灣仔嘆一個正正的Lunch
知道位於灣仔的「 紅花會 」
全新推出了三款菜式配以清酒嘅套餐 ⬇️
「 Seafood Loves Sake 日本清酒x海鮮料理 」
我就一人order咗一份【 #椒汁鮑魚 】
做餐前小食傾吓計問吓大家近況先
由於我哋兩個太大食了
唔夠喉再叫多個二人Lunch商務套餐
呢個價錢豐富到我哋捧住個肚出門口
超級滿足呢👏🏻
⊰⊹════════════════⊹⊱
✎ 食後感 ：✨
「 Seafood Loves Sake 」
【 #椒汁鮑魚 】
炒得非常香非常有鑊氣的鮑魚
切成一片片薄薄的鮑魚片
配以香椒辣汁又爽口又惹味
【 #龍勢夜の帝王 】
呢兩杯日本清酒🍶是
夢幻酒米育苗藏內儲半年才推出的珍稀酒
飲一啖甜郁濃香的清酒味道
可以解除椒汁的辣度
同時又能釋放鮑魚的鮮美
啱晒食BB辣嘅我
「 BUSINESS LUNCH SET商務套餐 」
【 #前菜小食 】
三款美味的前菜小食包括
很入味很林的胡麻白肉茄子🍆
還有爽脆的香油蓮藕片
三香三椒蹄花肉半肥瘦好好食
【 #明火例湯 】
飲落去有Lim口嘅口感
可見燉湯非常足料
【 #黃菊酸菜桂花魚 】
呢一盤黃金色的酸菜魚很大鍋
先飲一啖酸菜魚湯酸酸辣辣嘅味道好開胃
還有桂花魚的份量很多
夾起一塊塊嘅魚肉原來係冇骨㗎
魚肉質感滑溜但味道帶一點泥味
另外仲有炸香咗嘅不同魚部位
食落去更添口感呢
【 #麻辣海皇炒飯 】
一向都好鍾意食炒飯嘅我
覺得呢個炒飯嘅味道同埋配料真係冇得輸
咬到一粒粒綠色嘅辣椒🌶️更添Juicy 呢
【 #杞子桂花糕 】
見到心型嘅桂花糕即刻心心眼要相機食先
咬一啖即刻好Q彈
而且桂花味道濃郁
仲咬到一粒粒嘅杞子啊
這一餐豐盛嘅午餐啱晒鍾意食BB辣嘅我
一起身去食又開胃又好味
相信我不久嘅日子會再encore去食❣️
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📍 #紅花會
地址: 灣仔謝斐道303號凱聯2樓
🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸
#灣仔中菜 #灣仔高質中菜 #灣仔美食 #灣仔好去處 #灣仔搵嘢食 #灣仔商務午餐 #灣仔午餐 #香港美食 #食好西 #肥真為食 #為食Tata #tachoi #hkinfluencer #influencer #influencers #hkfoodie #hkfood
⚠️感染症対策をとりながら撮影しています。
🕛チャプター
00:00 メニュー
00:31 実食
23:05 バトル
🪖チャレンジ難度：？
SSS（不可能）
SS（未知の領域）
S（超難度）
A（キツめ）
B（楽しく終わる）
C（セミプロ）
皆様こんにちは、MAX鈴木です。
🔴店舗情報→ https://tabelog.com/saitama/A1104/A110403/11015212/
🔵チャレンジ詳細
メニュー：ナス料理
総重量：？
制限時間：なし
成功：さくらんぼ
失敗：すいか
誰かメニューわかる方いらっしゃいましたら、是非コメントを。
あと、ナスの美味しいお店情報もよろしく☆‼️
面白いと思って頂けたら【チャンネル登録・高評価】の程よろしくお願い致します!
🤙MAX鈴木の背脂飯店の特設LPサイトはこちら‼🤙
https://www.daisyo.co.jp/seaburahanten/
🔥気になる販売店舗と販売サイトはこちらからッ‼🔥
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🟣TikTok始めたから是非観てね‼️
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‼️‼️‼️
YouTube内で新チャンネル始めました！！！
⭕️新しいチャンネルはこちら
➡︎ https://www.youtube.com/channel/UCWzR8Xu8B6zxMePprym3Dhw
今後👆のチャンネルでは、メインチャンネルとはまた違った...外国人の方も楽しめる大食い早食い映像を出すのでお楽しみに！！！！！
‼️‼️‼️‼️
⚪️ラフにやっているサブチャンネルはこちらっ↙️
🖥YouTube 2nd channel🖥
【まっくすすずき35 TV】
→https://www.youtube.com/watch?v=E9dse6c8L1g
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⚠️提供していただいた商品と実際の商品の量などには誤差がある場合がございますので、ご注意下さい。
別注で大きくしている場合がございます。
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🔵エンディング曲（Ending theme song）
SLEEPING SUB『MAX』
iTunes⬇️ SLEEPING SUB「MAX - EP」
https://itunes.apple.com/jp/album/max-ep/1292535013https://itunes.apple.com/jp/album/max-ep/1292535013
※動画によっては使用していない場合がございます。
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⚫️〈BGM・効果音 著作者様〉
甘茶の音楽工房 様
→http://amachamusic.chagasi.com/index.html
魔王魂 様
→https://maoudamashii.jokersounds.com/
煉獄庭園 様
→http://www.rengoku-teien.com/index.html
d-elf.com 様 （d-elf.com 様のサイトの方で許可を得て使用しています）
→https://www.d-elf.com/
NASTY（じょう&ゆの） 様
→https://nastyweb.buyshop.jp/items/7814370
Epidemic Sound 様
→https://epidemicsound.jp/
DOVA-SYNDROME 様
→ https://dova-s.jp/_mobile/
効果音ラボ 様
→ https://soundeffect-lab.info/
※動画によっては全ての著作元様の音源を使用していない場合がございます。
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special thanks：「かし亀」様
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#チャレンジメニュー
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#Chug
東京ディズニーランドのれすとらん北齋で、季節のおすすめ料理（天丼）を食べてきたのでレポートします。
季節のおすすめ料理
¥2,480
天丼（海老、白身魚、茄子、蓮根、鞘隠元、チーズ竹輪）、小鉢、茶碗蒸し、味噌汁
赤味噌だれ、柚子だれをお選びいただけます。
メンバーシップになる
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https://twitter.com/ume_a81116
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ほしいものリスト
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プロフィール
http://twpf.jp/ume_a81116
質問はこちらにどうぞ
https://youtu.be/peLKjD-3SkA
効果音：OtoLogic
#ディズニー年パス歴28年のベテランＤヲタが手がける専門チャンネルです。
このレシピの材料・分量はクラシルアプリ（無料/登録なし）で！
1分で手順を確認できるレシピ動画と一緒に掲載しています ▶️https://bit.ly/3zAwS7Z
＊アプリ検索窓からレシピ名や「中村」「ラ・ボンヌターブル」で検索ください
■中村シェフのInstagram
https://www.instagram.com/kazunari_labonnetable/
■LA BONNE TABLEのwebサイト
http://labonnetable.jp/
LA BONNE TABLE
〒103-0022 東京都中央区日本橋室町２丁目３
※営業時間はお店のwebサイトをご確認ください
【肉を超えます】全ての“美味しい”を吸収したナスの破壊力！【LA BONNE TABLE・中村和成】
https://youtu.be/oZVjabqXjBQ
【迷ったらこれです】家にあるパスタが新境地のもちもち食感に！シェフが作るナポリタンの作り方【LA BONNE TABLE・中村和成】
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【常識を覆す！】身近な食材で作る“白い“ボロネーゼの作り方【LA BONNE TABLE・中村和成】
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3:03 ナスを焼く
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6:59 具材のカット
8:13 肉を焼く
10:22 ソースの調味料を入れる
10:55 スライスチーズをとろけさせる
11:51 盛り付け
13:03 試食
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#茄子
#チーズ
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這幾年更有青農開始種植白茄子，口感一樣軟嫩可口，和紫茄子一樣富含營養價值，你應該試試！ 你喜歡吃什麼茄子料理？ ... <看更多>
白茄子料理 在 [食譜] 炒菜豆、三杯白茄子、破布子煎蛋- 看板cookclub 的推薦與評價
沒有製作過程只有成品的圖文網誌版：
https://bsglin.pixnet.net/blog/post/26871959
今日主題：古早味創意新煮法！
今天所選用的蔬菜，包括菜豆、白茄子、九層塔還有醃破布子都是人家送的，
冰的整個冰箱又快爆炸了，放太久又會爛掉，所以就通通拿出來煮一煮啦！
－－－
◎今日午餐：
一、炒菜豆：
※材料：
菜豆大約１斤
蒜末少許
※作法：
１、菜豆揀好掰成段、蒜頭切成蒜末備用。
２、熱鍋放油→先將蒜末爆香→放入菜豆→加水及加入一小匙鹽巴拌炒
→燜煮８～１０分鐘→有變軟就可以起鍋囉！
二、三杯白茄子：
白茄子我媽的朋友自己種的，沒有農藥的唷！在一般市場很少看到，
外型有點白白短短胖胖，挺可愛的唷！
但是烹煮方面，與紫色細長型的茄子比起來，比較慢軟爛，要燜久一點！
※材料：
白茄子大約２斤
九層塔數枝
味全辣味肉醬半罐
薑片少許
麻油少許
醬油２大匙、黑醋２大匙（或１大匙就好）、米酒２大匙
※作法：
１、將白茄子及薑切成片狀，九層塔切成細末狀備用。
２、調醬汁：將味全辣味肉醬半罐與醬油２大匙、黑醋２大匙
再加２５０ｃｃ的開水調勻備用。
３、熱鍋放入麻油→將薑片煸出香味→放入白茄子翻炒一下→放入調好的醬汁
再加點水→翻炒→蓋上鍋蓋→燜煮大約１０分鐘→放入九層塔末及米酒
→翻炒看看是否軟爛→如尚未軟爛或茄子尚未上色，可再燜煮一下→即可起鍋。
話說，我這是第一次“單炒茄子”，之前都是做茄子粉絲煲，這次黑醋下手有點太重，
有點酸，囧～雖然賣相不不太好，但其實還不錯吃啦！
三、破布子煎蛋：
現在的年輕人，有些可能沒聽過「破布子」吧！其實就是「樹子」，
台灣產最多的就在台南，而今天用的破布子就是台南來的唷！
有關破布子的介紹可以看這篇→https://tinyurl.com/yl9gzvc
製作這道菜所選用的醃破布子不可以是“塊狀”的那種，要像這種濕濕的比較好！
破布子是我媽的同事的婆婆自己醃漬的唷！每顆破布子都充分入味，
裡頭還有薑片將破布子的腥味給蓋掉，很好吃！
※材料：
雞蛋３顆
醃破布子２大匙
※作法：
１、打蛋，並加入醃破布子２大匙及醬汁少許打勻備用。
２、熱鍋放油（也可用麻油）→倒入打好的蛋汁→用小火慢煎（我的鍋子比較小，
所以我先把底部煎得有點“非液狀”後，撥在一起，再把還沒熟的“液狀”倒
到鍋子的空位繼續煎熟→這一招難免會讓賣相變差，但也是唯一可以讓它熟的
一招啦！不然就乾脆用炒蛋就好了，哈～）→最後再用鍋鏟翻面，稍微煎一下
→即可起鍋！這樣才不會煎到太乾，剛剛好，超好吃的啦！
這道菜雖然不是第一次做了，但很久沒做，因為已經很久沒看到這種散狀液態的，
有些地方的醃破布子都是成塊狀的，我實在是不太喜歡吃那種的，吃完口腔黏膜都
會滑滑的！這種散狀液態的比較香，不僅可以配稀飯，也可以拿來作料理，譬如煎
蛋、炒菜都可以唷！
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