黑胡椒美牛棺材板|小吃系列
#台灣小吃棺材板也可以這樣吃
影片食譜👉 https://youtu.be/pdbcTks1LF0
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因為疫情的關係好久沒有辦法吃到台南美食
棺材板是一個很特別的小吃這次我們點不一樣的棺材板
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將美國去骨牛小排先煎過之後加入黑胡椒醬快炒
可以保持最適合的熟度
搭配滿滿甜味的洋蔥以及經典黑胡椒醬
放在炸過的吐司麵包裡面
最後擠上一點美乃滋
每一口都是滿滿的牛肉香
希望疫情緩和後可以再去台南吃美食~~-
這次使用的是美國Prime等級去骨牛小排
美國去骨牛小排的油花比較豐富
先煎過那個味道更濃郁
是我最最常買的部位比起肉片我更喜歡厚切的肉感
不論是單煎或是搭配黑胡椒醬都很配
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▣ 材料
﹒美國Prime去骨牛小排___ 2條
﹒厚片吐司______________ 2片
﹒鹽、胡椒______________ 適量
﹒彩椒__________________ 紅黃各一顆
﹒黑胡椒醬______________ 4T
﹒洋蔥__________________ 半顆
﹒奶油__________________ 半顆
#土曜日廚房 #usbeefgo
#美國牛肉
#美旗林
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家,也在其Youtube影片中提到,★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知! 🌸食譜: 不同於一般西式的牛排,台灣夜市特有的鐵板牛排必備的經典「黑胡椒醬」是很多人記憶中的經典夜市必學醬料! 用它搭配著鐵板牛排跟鐵板麵,真的是太好吃啦!做法超級無敵簡單,新手必學醬料非它莫屬。 拿來做黑椒牛柳、...
經典黑胡椒 在 台中美食feat.吃貨日日 Facebook 的最佳解答
#日日の開箱美食推薦🦄
🔸漢堡排系列「日本A5和牛」$149/份
❶經典黑胡椒
整體感受不會太鹹,肉質ㄧ咬就碎又入口即化,吃起來稍微有點辣,但是不會到太嗆的程度,這個口味排行我心中第一👆🏻
❷義式香草
咀嚼的時候會有淡淡的香草味,肉質跟經典吃起來差不多,不過口感會再更軟一些,感覺稍微有點鹹度~😋
❸日式咖哩
咖哩的香氣應該是裡面口味最濃郁的,吃起來的軟嫩度也很夠,鹹度也不會太鹹剛剛好,感覺很適合搭配米飯一起吃,會有偽咖哩飯的感覺🍛
🔸小資雞湯系列$219/份
❶鮑魚干貝
喝起來海鮮味很濃,鮑魚跟干貝吃起來QQ的,肉質的部分稍微有點柴,不是那種爛到入口即化的嫩,但湯頭我很喜歡耶🥰💕
❷泰式香茅
泰式的湯頭喝起來有點像蕃茄湯,因為沒有酸酸的味道,整🥣都是甜甜的蕃茄味,很濃郁但沒有像一般泰式那種香茅的味道,如果再酸跟辣一點,我覺得會更棒😆
❸田園玉米
湯的口感雖然說不上清甜,因為喝到後面還是稍鹹,但有很明顯的玉米甜味,算是三種口味裡面最清淡的,不過紅蘿蔔吃起來不是硬的那種,口感比較軟爛一點🥕
店家資訊🏡
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經典黑胡椒 在 Facebook 的精選貼文
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不同於一般西式的牛排,台灣夜市特有的鐵板牛排必備的經典「黑胡椒醬」是很多人記憶中的經典夜市必學醬料!
拿來做黑椒牛柳、黑胡椒鐵板豆腐、黑胡椒杏鮑菇都非常的適合,快動手試試這款超級簡單的醬料吧!
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經典黑胡椒 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的精選貼文
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🌸食譜:
不同於一般西式的牛排,台灣夜市特有的鐵板牛排必備的經典「黑胡椒醬」是很多人記憶中的經典夜市必學醬料!
用它搭配著鐵板牛排跟鐵板麵,真的是太好吃啦!做法超級無敵簡單,新手必學醬料非它莫屬。
拿來做黑椒牛柳、黑胡椒鐵板豆腐、黑胡椒杏鮑菇都非常的適合。
快動手試試這款超級簡單的醬料吧!
等你交作業❤️
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/vqGE6k
📌影片小撇步
1.梅林辣醬油又名烏斯特醋(worcestershire sauce),沒有的話‘勉強’可用烏醋取代!
2.麵用熟義大利麵或用油麵都可以。
3.黑胡椒醬多做起來可密封好冷凍保存2-3個月左右,使用前解凍加熱即可。冷藏不碰到水約2週。
4.牛排的生熟度請自行斟酌烹調時間。
5.也有人用麵粉增加濃稠度,而非用澱粉水勾芡。
👩🏻🍳 食材 Recipes
無水奶油或奶油20克
黑胡椒粉20克
大蒜5瓣
洋蔥40克
烏斯特醋(梅林辣醬油)1大匙
番茄醬1大匙
蠔油1大匙
糖1大匙
高湯或清水200克
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #黑胡椒醬 #夜市小吃 #黑胡椒牛排醬 #黑糊椒鐵板麵
經典黑胡椒 在 陪沈團 Youtube 的最佳解答
那個大家都有留言跟我說油麵要先燙,
我這次學到了下次會記得的!!!!
疫情宅家時間擔心大家在家不知道要煮啥,
所以大煮大姨的想了一些自以為讚的愛迪兒,
剝皮辣椒、清炒、韓式泡菜餐肉,金沙櫛瓜、麻婆豆腐、麻醬還有黑胡椒醬,
不知道讚不讚就先抓子凡來嚐鮮⋯⋯
不管啦,
你們可以換成義大利麵、水餃、河粉應該都可以吧?
如果真的不行就繼續做蛋沙拉好了?
https://www.youtube.com/watch?v=ccB3gO4GpiU
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今天要來分享雞腿排三吃料理
分別是 #照燒雞腿排 #韓式辣炒雞佐年糕 #黑胡椒雞排鐵板麵
一次分享三道食譜給大家,根本雞腿排懶人包,一定要收藏起來!!
雞腿排一直都是一個很容易出現在家常菜系列料理的食材
一般通路就買得到,像是全聯的冷藏肉品區就有
如果用量較大的話可以跟我一樣去Costco買,價格也較便宜
而這次搭配使用的是桂冠的 #輕鬆料理醬
有 #韓式辣炒醬 #日式照燒醬 #經典黑胡椒醬
這系列號稱一包就能搞定所有調味
確實也是如同他的命名一樣,非常的輕鬆好用
標準的省時便利又好吃,絕對讓你零失敗
很適合新手或是有調味障礙的人
不但輕鬆料理,還可以10分鐘就上菜餐廳等級的美味
而且這系列全聯就有賣,非常好取得,大家趕快去買起來啊!!!!
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