Search
【#ELLE生活圈】俺達の肉屋 日本和牛專門店開放內用，太想吃米其林燒肉啦！！
單人套餐，專人隔桌幫你烤！
3100+10%/人
泡菜雙拼/綜合涼拌鮮蔬三品/主廚秘藏料理
厚切牛舌or蔥花橫隔膜
日本和牛盛和五品（200克）
主食
白金牛肉湯
飲品任選一杯
還有厲害外帶>>>https://elle.re/3k8dxx
#太想吃燒肉 #台中餐廳 #安心用餐
✎ 台中↠日韓
👣 金川kanekawa 👣2021/05/13
二訪！初訪食記傳送門 #黛咪ʏᴜᴍ金川
韓籍主廚坐鎮，開幕沒多久就吸引好多饕客前往，在今年初改為日本和牛燒肉專賣店~ 多了單點跟燒肉拼盤選項，喜歡和牛的你們又多一家選擇囉！
🔹#綜合泡菜 NTD130 🔹#綜合涼拌小菜 NTD110
🔹#韓式生菜沙拉 NTD95
▫️ 泡菜跟白蘿蔔頗有辣度滿夠味的，很接近韓國吃到的味道喔！涼拌小菜有四種，爽脆可口又解膩，都是店家自己做的，不敢吃辣可以選這個，份量點來一起分食很足夠。韓式生菜沙拉有大量我愛的海帶芽，推薦跟燒肉配著吃~
🔹#生蛋拌生和牛 NTD350 🔹#生和牛握壽司 NTD165
🔹#和牛卷佐鮭魚子握壽司 NTD185
▫️ 一系列的生牛肉！切成細條的和牛拌生蛋黃有夠療癒，口感滑順毫無腥味。握壽司也很有水準，淋上特製醬汁不用沾取芥末醬油的新鮮口感，牛肉帶有些Ｑ度，咀嚼幾下後很快就軟化，與壽司米完美結合，配上鮭魚子的爆漿更豐富！
🔹#厚切生牛舌 NTD900
🔹#赤身和牛四品組合 NTD1200
▫️ 這輩子吃過最厚的牛舌，有夠誇張的肥美，喜歡嫩口的烤個3~5分熟，也可烤至外脆內彈，兩種風情都是萬般迷人~ 四品組合這天吃到：肥瘦比例適中、肉汁豐富的牛臀蓋、帶筋但柔嫩不油膩的和尚頭心、肉味濃郁的牛臀肉、以及脂肪量低較為緊實的內側腿肉，每種都各有特色，大口滿意～
🔹#鮮蝦韓式嫩豆腐鍋 NTD200 🔹#韓式拌飯 NTD
▫️ 想來點飽食類的也有提供，料好豐富的韓式豆腐鍋，湯頭濃郁但不死鹹，超級適合配飯。韓式拌飯上面有好多蔬菜，我會刻意等久一點再拌，因為我愛硬硬脆脆的鍋巴，上面也有生蛋簡直太幸福~
★僅供參考，建議搜尋店家最新官方資訊★
♡ 台中市北區英才路387號1樓
♡ 11:30–15:00, 17:30–22:00
♡ 0905 552 931
♡ 晚餐低消500（不含白飯飲料）
-
上次吃過一次就念念不忘的金川
我又來回訪啦٩(ˊᗜˋ*)و
主廚是韓籍日本人，手藝真心厲害
店內通通採用日本和牛，一等一的享受啊～
-
🔹 #綜合泡菜 $130
🔸 #綜合涼拌小菜 $110
🔹 #厚切生牛舌 $900
🔸 #赤身和牛綜合
🔹 #生和牛握壽司 $165/2貫
🔸 #生蛋拌生和牛 $350
🔹 #韓式嫩豆腐鍋 $200
🔸 #石鍋和牛香蒜拌飯 $230
-
厚切牛舌是我吃過最有份量的，超～級肥美啦🤩🤩我喜歡烤得外香脆內有嚼勁，吃起來超過癮嗷嗷嗷嗷～
和牛綜合每片油花都美得讓人咋舌
非常嫩口又帶奶香，可謂人間極品
真不愧是日本和牛阿～～（讚嘆）
生和牛握壽司也是絕品美味❤️
淋上特製醬汁，鹹甜交織更加分😋
生蛋拌生和牛 劃開蛋蛋巨療癒呀🥺
雖然是生食 但完～～全沒有腥味！太神奇了
既然有韓籍主廚 當然要試他們的韓式嫩豆腐鍋呀！口味偏重，但非常涮嘴。
和牛香蒜拌飯我愛爆🥰最愛吃石鍋拌飯的鍋巴了，搭配蒜末跟和牛，讓人不禁一口接一口啊～～
-
#金川kanekawa
🍴台中市北區英才路387號
🕑11:30-15:00；17:30-22:00
📞0905-552-931
-
🔍分類搜尋
▫️地區： #阿霞吃台中 #阿霞吃台中北區
▪️種類： #阿霞吃日式 #阿霞吃韓式
▫️店家： #阿霞吃金川
-
#taichung #taichungfood #taichungfoodie #台中美食 #台中日式 #台中北區美食 #台中餐廳 #台中韓式
★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！
🌸食譜：
炎炎夏日食慾不振，甚至到了秋天仍然是艷陽高照沒胃口，這時候就特別需要清爽的涼拌菜來刺激味蕾。
今天加上創意，讓味噌與雪碧碰撞全新的火花，作法超級簡單，重點是味道太搭了！根本相見恨晚！
這還是一道萬用的小菜，無論是單吃品味、配飯配粥提味、搭炸物解膩都很適合。沒吃完的味噌小黃瓜也易於保存，冰箱冷藏7天不是問題，但還是趁新鮮儘早食用完畢喔！
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/aNkAKD
📌影片小撇步
1.不加雪碧也可改用米酒70克加砂糖50克取代雪碧。但汽水中的碳酸鈉還有保持小黃瓜翠綠的優點。
2.用鹽或用糖脫生皆可，看自己喜歡偏甜還是偏鹹的風味，因為味噌較鹹，我偏好用糖脫生。
3.味噌太多品牌，蠻多品牌很鹹，建議要酌量調整，甚至額外增加2-3大匙的糖調整甜度。
👩🏻🍳 食材 Recipes
小黃瓜750克
砂糖2大匙（脫生）
｛醃漬醬｝
味噌90-100克
雪碧100克
砂糖2-3大匙
🌸若買的味噌較鹹口可以額外加入2-3大匙的糖綜合或減少味噌份量
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
🌹About Dream Chef Home 夢幻廚房在我家🌹
❤️合作事宜請聯絡Email ↓ dreamchefhome@gmail.com
微博🔗 https://bit.ly/3iTm3Wu
Facebook🔗 https://goo.gl/tM5wCF
Instagram🔗 https://goo.gl/ekbJa3
團購FB私密社團 ➩ https://pse.is/FGESW
完整的食譜影音教學頻道🔗 https://goo.gl/wD27iV
👉我的書這裡購買：https://goo.gl/dGZkFS
💗夢幻廚房精選好物賣場連結底加▶️ https://bit.ly/2VAk3Zd
⚠️ This video is no sponsor ❌
#夢幻廚房在我家 #味噌小黃瓜 #味噌 #小黃瓜
★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！
🌸食譜：
吃膩了炒高麗菜嗎？改個做法用涼拌菜的手法，來道低卡好吃的涼拌手撕高麗菜，真的好開胃下飯喔！我ㄧ個人吃掉一大盤也沒問題，真的是好吃到流淚的美味！重點超簡單，清爽熱量又低，又能吃到滿滿的蔬菜纖維，喜歡的趕緊動手試試看！
假期大啖烤肉之後，來點清爽低卡的清腸胃料理，雖然是低卡料理但美味度可不低喔！相信你會愛上這道涼拌菜～
一起來做涼拌手撕高麗菜吧！
📌也許有人會說淋了油怎麼能說是低卡？用好的油脂可以參與能量代謝，不會胖的，反而對身體的運作是有益處的呦！
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/pxg72a
📌影片小撇步
1.辣椒粉基本上不太辣，取其香氣而已，生辣椒也可選不太辣的品種，不然就是不加了！
2.步驟3.完成的調料，如果不想全部淋入是可以的，尤其口味較清淡的人，可以只淋入一半的綜合醬汁。
👩🏻🍳 食材 Recipes
高麗菜小顆一顆
蒜末2大匙
辣椒粉1大匙
新鮮辣椒1大匙
乾辣椒1大匙
白芝麻1大匙
甘甜醬油1.5大匙
烏醋2-3大匙
蠔油1大匙
鹽1/4小匙
紅冰糖1小匙
自製雞精適量（也可用市售或不加）
熱油100克
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
🌹About Dream Chef Home 夢幻廚房在我家🌹
❤️合作事宜請聯絡Email ↓ dreamchefhome@gmail.com
微博🔗 https://bit.ly/3iTm3Wu
Facebook🔗 https://goo.gl/tM5wCF
Instagram🔗 https://goo.gl/ekbJa3
團購FB私密社團 ➩ https://pse.is/FGESW
完整的食譜影音教學頻道🔗 https://goo.gl/wD27iV
👉我的書這裡購買：https://goo.gl/dGZkFS
💗夢幻廚房精選好物賣場連結底加▶️ https://bit.ly/2VAk3Zd
⚠️ This video is no sponsor ❌
#夢幻廚房在我家 #手撕高麗菜 #高麗菜 #涼拌
１人開吃泰國菜！超正宗「泰式自助餐」每道都開胃，先夾酥脆椒麻雞、涼拌檸檬白蝦
店家資訊👉https://supertaste.tvbs.com.tw/food/331729
本集完整版內容👉https://youtu.be/2KIWTbTV9yU
網路獨家版內容👉https://supertaste.tvbs.com.tw/review/329168
本集完整店家資訊👉https://supertaste.tvbs.com.tw/review/329172
《#食尚玩家》TVBS 42歡樂台／TVBS精采台／TVBS-Asia 每週一至週四晚間10點
📣食尚玩家最新集數YouTube隔日立即看
★食尚玩家網路版限定內容★節目資訊看過來
熱血48小時👉週一晚間9點
食尚玩家👉週二晚間9點
2天1夜go👉週三晚間9點
瘋狂總部👉週四晚間9點
●訂閱《食尚玩家》YouTube👉https://bit.ly/2Hf8UYO
●《食尚玩家》官網最新吃喝玩樂指南一手掌握👉https://bit.ly/2GOPJ4O
●按讚《食尚玩家》官方粉絲團👉http://bit.ly/2fX2IUg
●追蹤《食尚玩家》官方Instagram👉https://bit.ly/2Kd89SA
●加入《食尚玩家》LINE🔍店家資訊不漏接👉https://goo.gl/aUBhqD
炎炎夏日不要怕涼拌菜讓您胃口大開現在每天氣溫隨時飆破32度熱到整個鬱悶沒有胃口準備適合夏天的涼拌菜☺️換個清爽的口味 讓吃飯也變成一種享受 ... ... <看更多>
烤鯛魚下巴宮保鮮蟹季節時蔬綜合起司盤綜合冷肉盤泰式涼拌海鮮，用料滿大方的，超多鮮蝦韓式蘋果通心粉鮭魚田園沙拉主廚特製，好像是泡菜類的料理前菜 ... ... <看更多>
綜合涼拌 在 阿榮臭豆腐專賣店 - Facebook 的推薦與評價
滿滿的餐點。滿滿的美味 ⭐️酥炸臭豆腐 綜合煎 黃金蛋餅 臭臭鍋 麻辣綜合 涼拌蔬菜 蛋花湯 哇。不得了。滿桌擺好擺滿 各種銅板美食，盡在阿榮臭豆腐 #下 ... ... <看更多>