快過年了,也別忘了2/14初三是情人節喔~
生活總要帶點儀式感,初二前陪伴家人
初三就把時間留給心裡的他/她,一起共進晚餐
情人節就怕踩到雷
這間 Rich大亨餐酒館
我吃了好幾次,海鮮與牛排都非常棒!
而且常常有新菜色,令人為之一亮~
上次聖誕節餐大爆滿,沒訂到位的朋友
這次HAPPY情人節大餐別錯過啦~
情人節大餐2人只要3680+一成服務費
有著五道豐盛的前菜+濃湯+主菜羊排、牛排、鮭魚排(三選二)+甜點*2+飲料
就用華麗美味餐點度過浪漫的節日
迎賓氣泡酒
是水蜜桃口味的,根本完全打中少女心
金黃細緻的氣泡竄升,在嘴裡散發著香甜的水蜜桃氣息,沁涼爽口,開啟美味的篇章!
嫩煎北海道干貝*汶萊甜蝦慕斯*香檳泡泡
前菜也太精緻了,高級的北海道干貝上面撒上金黃剔透的鮭魚卵
就像放在珠寶盒裡面珍珠一樣,閃閃發亮,引人食慾
手工麵包*山火腿松露堅果醬
沒想到麵包的配醬也可以這麼搞剛,主廚大手氣的放了滿滿的松露醬
配上一顆顆的松子堅果與山火腿,絕對美味!
炙燒軟絲*小農生菜*羅曼斯可沙司
炙燒後的軟絲味道更香濃,搭配新鮮的時蔬,爽口又開胃
可搭配旁邊西班牙很有名的紅椒茄子醬羅曼斯可沙司
是醬汁界裡的四大名醬之一
與燒烤類的海鮮與時蔬非常適合,紅椒的甘甜更提升軟絲的鮮
感受到西班牙的靈魂與熱情~
牛肝菌松露蟹肉濃湯
用義大利牛肝菌與大量的松露下去熬煮,服務人員端上桌時
熱氣騰騰,散發著濃郁的香味,每一口都吃得到新鮮的蟹肉,讓人喝了會懷念主廚的好手藝
阿爾薩斯燜肉*櫛瓜起司燉飯
這道屬於比較南法的一個料理,主廚放上自己的巧思,改良製作比較更符合台灣人口味,燜肉燜到肉質軟糯香嫩、入口即化!搭配下面濃郁的起司燉飯,份量十足!
大推嫩煎頂級菲力牛排
選用美國prime級最嫩的菲力部位,香煎3分菲力,沒想到外皮焦脆,裡面保有鮮美的粉嫩,鮮嫩的不在話下,又超JUICY~每一口都讓我睫毛輕顛,完全滿足我的味蕾!
蒜香奶油烤鮭魚與天使紅蝦
宛如航空母艦的鮭魚排,一切下去肉質就像排山倒海般襲向我心~
搭配檸檬奶油醬汁襯托出鮭魚本身的肉質鮮嫩,體會到主廚的火侯掌握得非常好!
Rich大亨餐酒館
地址:台北市中山區天津街63 號1 樓
電話:02 2542 3388
營業時間:17:30-01:00,週日公休
https://yiping1228.pixnet.net/blog/post/551338957
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過17萬的網紅Chef Chu's Kitchen,也在其Youtube影片中提到,爆汁五香燒雞,噴到我整枱都是汁。。。烤雞的做法/五香烤雞/How to make Juicy Five Spice Chicken easy recipe/Roasted Chicken ❗提提大家,把雞從雪櫃拿出來回溫半小時,烤雞的內外溫度才會均勻? ?更多烤焗菜色的教學影片,一Click即到...
「聖誕 大餐 菜色」的推薦目錄:
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- 關於聖誕 大餐 菜色 在 7道保證成功的聖誕大餐食譜 - YouTube 的評價
- 關於聖誕 大餐 菜色 在 PAUL Taiwan - 法國聖誕大餐到底吃什麼? 帶你拆解菜色套路! 的評價
聖誕 大餐 菜色 在 Facebook 的精選貼文
#今年除夕大餐準備怎麼做呢?
每年在聖誕大餐和跨年夜大餐吃得飽飽之際,我們一家就會開始討論「農曆年除夕大餐要吃什麼呢?」。不到一個月要準備三次大餐,實在不是容易的事!還好我們都很會想新的食物點子(也就是很會點餐的意思)。
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很羨慕台灣的朋友們可以有「年菜宅配」或者上館子慶祝(今年應該是會少很多選這項的家庭),至少能夠有傳統市場(還有很多翻新的傳統市場)可以買各種食材和糕點。
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今年實在很悶,愛吃各式美食的一家人竟然只能待在家裡一直吃自己的菜,所以當然得要開發一點新菜色,決定今年來點特別的,自己滷肉,做油飯、年糕,最好還來條魚來個年年有餘。
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我們在歐洲,亞洲食材的選擇原本就少了,再加上疫情來擾亂,就選擇上網在台灣食材網站「跨國」來買一下。沒想到點點點,結帳的時候竟然已經要超過400歐(十幾張小朋友)!真的是嚇人,但就一直催眠自己「一年一次咩,一年一次咩」,閉上眼睛就刷下去。
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我還滿心歡喜地買了粽葉和棉線,想說來教孩子包粽子(話說我自己也不會),結帳完才發現:「疑?粽子不是端午節吃的嗎?阿現在離端午節不是還很遠嗎?」,朋友安慰我,就油飯包進去吧!哈哈!好,總之就是每家有自己的習慣,我們家的習慣就是隨遇而安。
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除夕大餐,你們準備怎麼做呢?歡迎和凱若分享唷!特別是海外的朋友,歡迎分享你們家的點子,也讓我們參考一下囉!
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因為我們家的橄欖油只剩下一瓶,煮年菜肯定不夠,所以已經請老公跟我們的橄欖油廠商叫了兩箱的「瑪西納之谷」自用和送禮(我們西班牙朋友和鄰居很喜歡用我們家的油,說比在超市賣的好太多)。所以,在凱若的電商平台上也幫大家準備好了「補貨」的活動,有興趣或需要的朋友歡迎參考唷!
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#年節活動前暖身偷跑 #搬貨日 只有50小時倒數!
#瑪西納之谷特級初榨橄欖油 為過年準備大餐衝一波
從此刻到1/14午夜,MiVida 長銷商品「瑪西納之谷」超級優惠方案幫大家準備好了,僅50小時倒數,快補貨!
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過年就要到了,很多朋友應該都開始備年貨,準備過年假期的煮食工作。今年疫情影響,很多原本習慣上餐館的家庭都改成年菜宅配或在家自己煮,凱若則是選擇和孩子們一起準備年菜,用一個體驗傳統的方式來過農曆新年。
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而今年能給親友長輩最好的祝福就是「健康」了!特級初榨橄欖油滿滿的多酚與抗氧化劑,更是證實對心血管有極好的保護效果,在寒冷的今年更是特別需要。
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所以無論自用還是送禮,都快趁這個時間抓下一箱12瓶數量,讓自己安安心心有好油陪著過年,也能隨手就送出健康好禮唷!
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#瑪西納之谷
500ml 箱購12支 特價9,999 http://bit.ly/VM500BOX
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以上都還贈AZADA 風味橄欖油100ml 一瓶!
此時不把握就得等今年底囉
聖誕 大餐 菜色 在 楊寶寶的島女生活 Facebook 的最佳貼文
20201224島女日記-匈牙利聖誕節
節慶是凝聚家人的好時機
Festivals are a good time
to gather family together
幸運的島女
很有榮幸的可以分食到
匈牙利傳統的聖誕大餐
所以就來跟大家分享一下
🎄匈牙利聖誕大餐🎄
「前菜」Töltöttkáposzta高麗菜捲
超級好吃😋的 讓我想到關東煮
匈牙利的菜捲葉是要先發酵的
裡面包肉跟米飯
而關東煮的高麗菜捲
確是19世紀從歐洲流傳到日本改良的喔!
「例湯」 Halászlé漁夫湯(喝太快忘記拍照)
與多瑙河脫離不了關係的匈牙利
這是最基本的料理
「主餐」Rántott Hal 炸魚塊
是聖誕餐桌上的基本菜色
跟臺灣年年有魚的概念一樣
「附餐」krumplisaláta馬鈴薯沙拉
有些會加洋蔥🧅有些不會 看媽媽口ㄨㄟ
「甜點」Bejgli罌粟籽捲
這就是最經典的啦!
一整輪吃下來~整個會飽到撐死
Ps.對了
火雞🦃️是美國人吃的歐洲比較少喔!
—————時事報告—————
因為新冠肺炎的關係
各個歐洲國家都有不同的政策
島女所在的匈牙利🇭🇺
目前一直都是鎖國封城的狀態
平常20:00就要乖乖回家 不能多人聚會
但在聖誕假期政府特地開放政策
12/24晚上解除宵禁 而且可以10人聚會
不過島女聽說很多父母不讓孩子回家 😂
因為歐洲的孩子 實在太不緊張了XD
《#島女文化交流時間》
P教授:你知道為什麼聖誕節小孩都很早睡嗎?
Bo:因為期待收到禮物🎁
P教授:其實還有另外一個原因
Bo:什麼原因
P教授:因為媽媽們都會喂他們吃Bejgli罌粟籽捲
Bo:‼️‼️‼️會昏倒
P教授:不然怎麼藏禮物🎁🤣🤣🤣
Bo:那我多吃一點會有禮物🎁嗎?
P教授:🙀 🙀 🙀 🙀 🙀
《#島女小知識時間》
在歐洲的聖誕樹🎄
不像臺灣是買塑膠樹🎄每一年重複使用
他們是真的買一顆聖誕樹🎄
通常在聖誕節的前二週
在路邊就會看到販售
高矮肥瘦自己挑~價格再詢問
最後他們會幫你到機器捆起來
像束帶一樣 方便你扛回家
回家後再拆解~超酷的啊!
期待有一天我能有自己的聖誕樹🎄
#島女匈打日記
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#島女迷路中✈️
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#MerryChristmas
聖誕快樂
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高麗菜捲
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#漁夫湯
Rántott Hal
炸魚塊
#krumplisaláta
馬鈴薯沙拉
#Bejgli
#罌粟籽捲
聖誕 大餐 菜色 在 Chef Chu's Kitchen Youtube 的最佳解答
爆汁五香燒雞,噴到我整枱都是汁。。。烤雞的做法/五香烤雞/How to make Juicy Five Spice Chicken easy recipe/Roasted Chicken
❗提提大家,把雞從雪櫃拿出來回溫半小時,烤雞的內外溫度才會均勻?
?更多烤焗菜色的教學影片,一Click即到!
【家庭式燒鴨】https://youtu.be/C2qwqX3VQL4
【蜂蜜迷迭香檸檬烤雞】https://youtu.be/dMYSncgzCmE
【醬燒BBQ排骨】https://youtu.be/Pt49V1dFCBI
?或者你會感興趣?
【免焗草莓朱古力撻】https://youtu.be/E12OZzhMt1M
【巴馬臣芝士煙肉軟法包】https://youtu.be/5uHMDPibuZE
【懶人版蒸蛋糕】https://youtu.be/6Cinr4C7plM
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聖誕 大餐 菜色 在 張家夫妻滑起來 Youtube 的最佳解答
#聖誕節#聖誕大餐#聖誕西餐廳
卡營利卡到吃聖誕大餐變吃聖誕宵夜啦~><
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EP8分段重點:
00:00 上集回顧
02:18 「珠寶盒PK賽」陳首宏、呂政緯、張傑
26:01 「快手PK賽」游星淵、林聖智、阮紹榮
54:08 聖誕大餐「料理接力賽」
1:25:11 淘汰環節Q_Q
1:39:39 下集預告
1:40:09 料理週記
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