茶棧-沙鹿靜宜店💡
號外!號外!新竹人的國民手搖飲料店
來台中插旗囉!🎊🎊選擇在沙鹿落腳🤩🤩
這家玉玉之前在新竹喝過幾次、也分享過!
他們家的珍珠奶茶超級經典~有小時候的味道!
用搖搖機shake就是不同、尤其茶香實在迷人~
#珍珠奶茶 40 #珍珠薄荷奶綠 45
#胚芽珍珠奶茶 45 #寒天蔓越莓 45
#金桔檸檬汁 40 #仙草凍冬瓜茶 40
說他們家珍奶有小時候的味道原因是~
真的很像小時候手搖飲或以前的類「春水堂」
就是學生下課很愛聚集的地方啦!🤣🤣
那裡的珍珠奶茶真的是一杯大杯的都不膩!
大概就是那種感覺大家可以去喝看看啦!
我是點微糖微冰、然後薄荷奶綠也超好喝~
增添了一股清爽感、甜度固定可以點微冰!
想要口感更豐富可以點胚芽珍珠奶茶、胚芽
份量不少、清爽感的就選擇寒天蔓越莓💦💦
寒天口感脆脆QQ的搭配清爽蔓越莓果汁、
酸酸甜甜的很好喝、金桔會有新鮮的金桔還有
梅子、仙草凍冬瓜茶也完全不甜膩、好喝啦!
⭐️ 玉玉是到訪沙鹿靜宜店、其他新竹還有~
竹北總店、竹北嘉興店、竹北高鐵店、新竹林森店、新竹光復店、新竹西大店、新豐建興店、新埔中正店、大家可自己到google查資訊哦!
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📍台中市沙鹿區北勢東路857號
☎️04-26320967
🈺10:00-21:00
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台灣牛肉麵雖未必算是港人至愛的麵食,但相信也會有著一定數量的忠實粉絲。近這一年多因著疫情的關係,大家都未能出遊台灣品嚐珍饈,但在香港想找到一間正宗好味的台式牛肉麵印象中選擇又真的不多,正當苦思之際偶然發現一間當地的人氣牛肉麵店已靜悄悄地進駐了銅鑼灣,筆者當然聞訊即至一解「鄉愁」。
在去年年底登陸荃灣的這間牛肉麵店,據說在當地也頗受歡迎,十多間分店遍及全台灣,元祖店位於台灣新竹市,由樊廣志以其祖母之名於2007年時創辦,以表其孝思。店主堅持用上新鮮肥牛提鍊出天然牛油脂,再加入廿多種香料藥材慢火熬製牛骨湯底,入口溫潤香醇而不膩,還帶著淡淡的藥香,令人吃得出那份熱誠與心思,更被有台灣美食教父之稱的焦桐,在《臺灣牛肉麵評鑑》中評為5顆星牛肉麵,質素可算有目共睹。
今趟作為過江龍來到香港,繼續以其中的皇牌…三寶麵、招牌紅燒腱心牛肉麵和燉番茄腱心牛肉麵作主打,務求令客人在香港也能嚐到那份古早滋味!而除了招牌牛肉麵之外,亦增添了雞湯、排骨、麻辣、乾拌等口味,更有多款小食和台式手搖飲品,選擇有夠多元化。
店內裝修以台式簡樸為主調,座位寬濶舒適,木系復古風加上簡潔佈置與柔和燈光,讓人感受到那種台式眷村的獨有風味。牆上一幅題字娓娓道來了小店創業的心路歷程,由祖母段氏以腳踏車為攤檔,販賣自家炮製的四川風醬料及滷菜,到店主感念其手藝,以祖母自家秘方硏製出這款風行馳名的古早牛肉麵,更尊其名於台灣新竹開設了第一間牛肉麵店。雖沒有其他老字號般動輒幾十年的歷史來得動聽,但就是那種溫馨在地令人嚐過後也感到陣陣窩心暖意。
原味牛肉麵,筆者揀選了細麵貪其掛湯能力較高,可充份品嚐到湯汁的魅力。一端上來已傳來陣陣誘人濃香,湯汁呈深褐帶上鮮紅,單看賣相已感到當中的濃郁足料,熬上八小時以上的火喉實在不能小覷。先呷一口湯頭,實在乖乖不得了,味道濃鮮並重牛香濃郁,其中帶上點點四川口味的麻辣鹹香,還滲著淡淡藥膳般的甘苦,麻香而不嗆辣,厚實而不油膩,其複雜層次跟平時吃到的台灣牛肉麵湯底有著顯著的分別,讓人立即想喝多幾口再三回味。燉牛肉以厚切形態呈現,半筋半肉每件都斤両十足,外表看似紮實但入口卻軟腍多汁帶咬口,而且十分入味富彈性,無論色澤與口感均感受到是心機之作!而白色的麵條則粗幼均一,軟滑Q爽,掛上湯汁恰好中和了濃膩,加上伴隨的小棠菜,足本演繹了筆者心目中的特色到位牛肉麵,難怪在台可以大受歡迎,算是近年嚐到的佳作之一。
豚肉鍋貼,一碟5隻脹卜卜的,煎成金黃賣相頗為討好,內餡醃得入味,Juicy富彈性,擠得滿滿的口感豐盈,唯一挑剔的是外皮煎得未夠香脆,略欠鍋貼應有的香口脆底,但其實還算不錯的。
胚芽珍珠奶茶,把珍珠奶茶說成是元祖級的台式手搖飲品應該大家也不會反對吧?!這間源自台灣的小店當然也有供應這款經典飲料,以個人口味而言這裡的珍珠質感有點偏韌未夠Q軟,茶味亦偏淡缺乏了奶茶應有的風味,還好的是放上了足量的胚芽添上了麥香,豐富味道層次之餘亦挽回了不少分數。
說起來有點誇張,其實印象中之前在香港好像從未食到過一碗湯底和牛肉皆十分稱心滿意的台灣牛肉麵,今次這店的出品好大可能會是令筆者回頭再吃的首間,全因每一口都能感受到那份堅持與誠意!坦白說論價錢索價近$90/碗,貼近日式拉麵在港的定位,一點也不算便宜,但當你回想起那碗湯頭背後的功夫與心機,其實也算值回了票價,大家來到附近也不妨一試,齊來味遊台灣一轉。
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胚芽奶茶手搖 在 高敏敏 營養師 Facebook 的最讚貼文
相信我 這篇叫做假日必收藏😆
大排長龍等候位點餐的時候 直接拿出來看
(然後點餐時 全部都只敢點無糖⋯😚
珍奶果然是招牌!連熱量都特別招搖😎
點無糖也要700多大卡呀~別忘了珍奶的熱量 除了珍珠之外 奶精也是看不見的高油脂高熱量地雷⚠️
👩🏻⚕️奉上 #春水堂 #熱量排行榜 👉🏻
🧋奶茶系列🧋
1.#珍珠奶茶
大:熱量890kcal、含糖量52g
中:熱量445kcal、含糖量26g
2.#觀音珍珠奶茶
大:熱量872kcal、含糖量48g
中:熱量436kcal、含糖量24g
3.#茉奶珍珠
大:熱量872kcal、含糖量48g
中:熱量436kcal、含糖量24g
4.#玫瑰鹽普洱珍奶
大:熱量856kcal、含糖量52g
中:熱量428kcal、含糖量26g
5.#胚芽奶茶
大:熱量800kcal、含糖量44g
中:熱量400kcal、含糖量22g
6.#香醇奶茶
大:熱量710kcal、含糖量44g
中:熱量355kcal、含糖量22g
7.#鐵觀音奶茶
大:熱量710kcal、含糖量44g
中:熱量355kcal、含糖量22g
8.#茉香奶茶
大:熱量710kcal、含糖量44g
中:熱量355kcal、含糖量22g
9.#珍珠紅豆鮮奶茶
大:熱量664kcal、含糖量58g
中:熱量332kcal、含糖量29g
10.#草莓奶霜珍珠茉奶
中:熱量500kcal、含糖量41g
11.黑芝麻鮮奶茶
大:熱量494kcal、含糖量44g
中:熱量247kcal、含糖量22g
12.#紅豆鮮奶茶
大:熱量478kcal、含糖量48g
中:熱量239kcal、含糖量24g
13.#燕麥蕎麥鮮奶茶
大:熱量470kcal、含糖量44g
中:熱量235kcal、含糖量22g
🍹手搖茶系列🍹
1.#百香翡翠綠茶
大:熱量614kcal、含糖量152g
中:熱量307kcal、含糖量76g
2.#冰梅凍飲
大:熱量456kcal、含糖量94g
中:熱量228kcal、含糖量47g
3.#香柚檸檬翡翠綠茶
大:熱量434kcal、含糖量102g
中:熱量217kcal、含糖量51g
4.#檸檬蜜凍飲
大:熱量392kcal、含糖量84g
中:熱量196kcal、含糖量42g
5.#珍珠紅茶
大:熱量354kcal、含糖量50g
中:熱量177kcal、含糖量25g
6.#珍珠翡翠綠茶
大:熱量354kcal、含糖量50g
中:熱量177kcal、含糖量25g
7.#鮮桔茶
大:熱量330kcal、含糖量70g
中:熱量165kcal、含糖量35g
8.#檸檬紅茶
大:熱量302kcal、含糖量68g
中:熱量151kcal、含糖量34g
9.#翡翠檸檬綠茶
大:熱量302kcal、含糖量68g
中:熱量151kcal、含糖量34g
10.#蜂蜜翡翠綠茶
大:熱量262kcal、含糖量60g
中:熱量131kcal、含糖量30g
11.#玫瑰鹽普洱凍飲
大:192熱量kcal、含糖量46g
中:96熱量kcal、含糖量23g
12.#頂級烏瓦紅茶凍飲
大:192熱量kcal、含糖量46g
中:96熱量kcal、含糖量23g
13.#鐵觀音凍飲
大:192熱量kcal、含糖量46g
中:96熱量kcal、含糖量23g
14.#翡翠綠茶凍飲
大:192熱量kcal、含糖量46g
中:96熱量kcal、含糖量23g
15.#抹茶蜜檸微泡
中:熱量155kcal、含糖量32g
有沒有發現
⚠️酸酸甜甜的飲料 含糖量爆高!!!(30顆方糖堆高高⋯)
⚠️奶茶換鮮奶 熱量突然少很多(但含糖沒有比較低⋯除非點無糖)
👩🏻⚕️建議
1.能多喝水是最棒的!
2.加料飲品點無糖就好(很多料裡面就會蜜糖進去了)
3.點越少糖越好(廢話😅😅😅
4.不要被酸酸的飲品騙了 以為很清淡、覺得有酸可能糖少(?)數字會說話。
5.奶精換鮮奶 油脂跟熱量少 相對較少負擔。
🔍如果不是點全糖 熱量少多少?
圖片裡都是標示全糖
「1克的糖大約是4大卡」
如果點全糖以下的朋友 可以問店家是少百分之幾
就可以重新計算大約的熱量跟糖分了😉
#營養師懶人包
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[問題] 哪家手搖店有賣胚芽奶茶啦. 看板 Womentalk. 作者 kimura0701. 時間 2021-01-16 15:14:16. 留言 13則留言,13人參與討論. 推噓 8 ( 8推 0噓 5→ ). ... <看更多>
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昨天去屏東的夜市看到胚芽鮮奶
突然很懷念小時候的味道就買了
喝了卻發現他是用沖泡麥片做的
口感軟爛噁心
回來高雄之後心心念念胚芽奶茶
以前喝的都是扎扎實實有嚼勁很香的胚芽啊!!
目前上網查只有春水堂跟古玥有
想請問版上各位哪裡還有胚芽奶茶呢?
住在三民區
所以岡山、楠梓那邊不太可能去
如果可以是做鮮奶茶就更棒了
謝謝大家!!
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不管你要問什麼,都別忘了附上『高雄點』
(我是高雄人或我曾住在高雄不能當高雄點喔)
高雄點定義請參閱板規1-2
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.218.5.169 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1605543641.A.087.html
我還以為可能倒了~~~
謝謝資訊!!
※ 編輯: Canyoufindme (49.218.5.169 臺灣), 11/17/2020 02:08:29
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