代糖顧名思義就是取代糖的甜味劑— 它嚐起來是甜的,但卻不會像一般醣類帶給人體熱量(或是提供較少的熱量),但為什麼它反而會讓我們更胖呢?
💡人造代糖:�🔺營養性的甜味劑(比一般醣類熱量低):包括山梨醇、甘露醇、木糖醇
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🔺非營養性的甜味劑(無熱量):因價格低且甜度高,因此廣受食品加工業的喜愛。市面上常見的產品包含糖精、甜精、醋磺內酯鉀、阿斯巴甜(零卡可樂中有添加)。
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💡代糖與減肥的關係
以往認為,代糖標榜熱量低、甜度高,所以很多在減肥的人就用它來取代常用的蔗糖、果糖、葡萄糖或是蜂蜜等,以降低熱量的攝取。但後來在一項研究中發現,飲用代糖飲料的人的體重明顯增加,而且體重的增加和喝的代糖飲料數呈正比!!這令科學家懷疑喝代糖飲料不僅無助減肥,甚至還可能增肥!
🔺代糖糖分低、零熱量、也不刺激血糖,為何反而會讓人變胖呢?
《美國臨床營養學》發表的一項最新研究發現,代糖似乎悄悄地動了我們的胰島素。受試者攝入三氯蔗糖這種甜味劑,和不用這種甜味劑相比,造成胰島素敏感性下降的風險更大。不但如此,研究者推測甜味劑還可能通過加快腸道對葡萄糖的轉運、改變腸道菌群組成等方式來影響糖代謝。
看似不含糖、無熱量的甜味劑,迎合了人們的心理需求,卻調戲了固有的胰島素作用機制,從而帶來肥胖和糖尿病的隱患!
‼️因為熱量不是重點,重點是胰島素。胰島素才是提高胰島素阻抗,造成肥胖、糖尿病與其他代謝症候群的主因!
所以想要減肥的朋友不要太過依賴代糖,適當的運動與均衡的飲食才是不二法門!
快分享和@在減肥的朋友!
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道,也在其Youtube影片中提到,本集主題:「人生沒有胖這個字!循環生酮斷食法:一周兩次,我吃故我健康的不復胖、不衰老修復飲食法」介紹 訪問:陳君琳 醫師 內容簡介: 最周全詳細的生酮、斷食、排毒全書。 找回健康自主權,比你想像中的簡單 減肥有效,一次就好。 我執行過生酮飲食,為什麼還是...
胰島素作用機制 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳解答
本集主題:「人生沒有胖這個字!循環生酮斷食法:一周兩次,我吃故我健康的不復胖、不衰老修復飲食法」介紹
訪問:陳君琳 醫師
內容簡介:
最周全詳細的生酮、斷食、排毒全書。
找回健康自主權,比你想像中的簡單
減肥有效,一次就好。
我執行過生酮飲食,為什麼還是瘦不下來?我的體重下降了,為什麼體脂肪依舊高得驚人?
生酮飲食好處多多,但絕非沒有缺點,長時間的生酮飲食非但無法助你瘦得健康,更可能導致多種疾病,原因是你的胰島素因此變得太低、肌肉流失、代謝降低,因此體重如溜溜球般忽上忽下。
最正確的生酮飲食,應該是要「間歇性進行」,一旦你的身體俱有代謝靈活性並能產生酮體,最理想的狀況則是,為了維持你所擁有的代謝靈活,一周只吃幾次生酮飲食就足夠了。這樣的循環式生酮法助你的身體以脂肪為燃料、同時又可以在非生酮的日子裡攝入身體所需的健康碳水化合物。當你享受如此飲食方式帶來的益處,即可以邁向下一步───非完全斷食的生酮式斷食法。
循環生酮與斷食的組合將讓你獲得三大好處:
1. 排毒:助身體將幾十年來所接觸到的毒素釋放。這些毒素大多是儲存在你的脂肪中的脂溶性毒素,擁有代謝靈活性的你,即可輕鬆消耗掉充滿毒素的內臟脂肪。
2. 幹細胞活化:執行斷食,刺激幹細胞生成替換體內受損細胞,與疾病說掰掰。
3. 自噬作用:啟動身體原始自我清理機制,除去受損蛋白質與受損細胞,擊退病原體。
你知道了生酮斷食所帶來的絕佳益處,這時你所欠缺的只是一套詳盡的方法。生酮斷食的步驟包括了以下要點:
1. 盡量減少接觸毒素,塑膠水瓶、保麗龍餐具……隨手可得的生活用品都可能置你於有毒環境中
2. 補充營養素
3. 選擇有機食物
4. 睡前三小時不進食
5. 縮短進食區間
6. 生酮飲食必備───減少澱粉、增加優質脂肪
7. 每周可有一至二天大餐日,也就是較高淨碳水化合物飲食,進行「碳循環」
8. 確保自己能以脂肪為身體燃料後,才於每周加入一天生酮斷食,若有肥胖問題,則增加至兩次
★生酮飲食+少量高碳水+生酮斷食=完美身形與健康的最強公式★
作者簡介:約瑟・摩卡拉Joseph Mercola
醫學博士、知名家庭醫師,幫助全球超過25000位病人恢復健康。致力於教導人們健康的飲食、生活習慣及運動方式。他的網站Mercola.com 是有名的傳授健康觀念平台,每個月有約1500萬名訪客。包括《生酮抗癌:突破性健康觀念,餓死癌細胞、預防失智、全力打擊重大疾病》,他總共有十本著作。
譯者簡介:陳君琳
輔仁大學醫學系醫學士、前馬偕醫院主治醫師、前新光醫院醫師、美國抗衰老醫學協會認證醫師、家庭醫學專科醫師,現任馨美診所院長、大倉美學診所主治醫師。 在門診以全人醫療、營養調理的方式, 助人矯正身體機能的失衡、恢復健康。
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胰島素作用機制 在 小紀老師的幸福學 Youtube 的最讚貼文
糖尿病是現在常見的文明病,若是不注意血糖的控制,引起的併發症可能包含視網膜剝離,傷口不易癒合,或是腎臟方面的問題……
現在醫療處理糖尿病,一般會使用降血糖的藥物,或是打胰島素。可是藥物的副作用,長期使用下來對身體還是有一些負擔的。
日本名醫白澤卓二使用椰子油和簡單限醣飲食,成功協助很多病人胰島素恢復正常機制,而且不再需要使用藥物。這本書就是“糖尿病的救星”。
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