台南 東區
碗碗飯燒臘便當
燒鴨火肉雙拼 65元
雙拼只要65元超划算!
兩排肉肉好療癒❤️
飯的份量真的很多!
不過不能選菜,口味算普普,有著滿滿飽足感🤣
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店家資訊:
店名:碗碗飯燒臘便當
營業時間:
10:50–13:00/17:20–19:00
電話:06 289 4919
地址:台南市東區崇德路416號
公休日:星期日
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同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅肥波開吃啦,也在其Youtube影片中提到,這周換新北~ 下周換台南,下下周波小廚再度上線。 ☀超人鱸魚湯 新北市新店區北新路一段349號 鱸魚湯尾170$ 滷肉飯30$ 柴燒麥芽豬腳140$ TIME CODE 0:15 ☀高記生炒魷魚 新北市板橋區宮口街28號 綜合炸物 45$ 生炒魷魚羹 45$ TIME CODE 3:18 ☀...
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中秋節吃烤鴨大餐,也很讚!
我們週日跑去新開的餐廳吃烤鴨
一鴨三吃超澎湃!
價格也不貴,現在還加送XO醬一瓶
一鴨三吃 $2188
京䓤片皮鴨
麻辣乾鍋炒鴨柳
現煮鴨架粥
金沙大蝦球 $528
皮蛋上湯娃娃菜 $328
金不換松板豚 $328
蜜汁紅麴叉燒肉$298
避風塘海鮮蝦$468
雲耳山藥炒蘆筍 $328
港式蘿蔔糕 $90
豆沙芝麻球 $90
葡國蛋塔 $100
|官方資訊|
【中秋慶團圓就享這味】
🔥→火速訂位06-3911313
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#烤鴨大賞上菜啦!
師傅桌邊片鴨秀🔪
『看』到肉汁流下來
『聽』到脆皮喀滋聲
『聞』烤鴨香氣四溢
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#中秋團圓就來嚐鮮
🦆招牌一鴨三吃
🦆櫻桃鴨合菜
⭐點我觀看完整菜單👉https://reurl.cc/vqyrbN
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本餐廳已取得安心內用標章❤️請安心用餐❤️
⚠️本餐廳烤鴨 #須提前一日預訂
歡迎來電預約06-3911313
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並請配合配戴口罩、實聯制、量體溫、手部消毒
內用座位皆設置隔板並採梅花座🌸
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安平福爾摩沙遊艇酒店
∵ 餐廳地點:國際宴會廳
∵ 餐廳地址:台南市安平區安平路988號
∵ 訂位專線:06-3911313
∵ 營業時間:11:30-14:30 / 17:30-21:00
(每週五、六、日及國定假日營業)
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脆 皮 烤鴨 台南 在 肥波開吃啦 Youtube 的最佳貼文
這周換新北~ 下周換台南,下下周波小廚再度上線。
☀超人鱸魚湯
新北市新店區北新路一段349號
鱸魚湯尾170$ 滷肉飯30$ 柴燒麥芽豬腳140$
TIME CODE 0:15
☀高記生炒魷魚
新北市板橋區宮口街28號
綜合炸物 45$ 生炒魷魚羹 45$
TIME CODE 3:18
☀揚日式料理
新北市中和區中正路839巷7號
膽固醇丼 680$
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☀廣東正龍城烤鴨
新北市永和區得和路101號
三寶拼盤300$
TIME CODE 9:13
☀今大滷肉飯
新北市三重區大仁街40號
滷肉飯30$ 魚肚40$ 滷白菜30$
TIME CODE 12:11
☀賴岡山羊肉
新北市新店區中正路244號
滷肉飯30$ 羊小排湯120$
TIME CODE 14:57
合作邀約: feipo@vs-media.com
BGM大神
MUSIC CREDIT
Joakim Karud» http://soundcloud.com/joakimkarud
脆 皮 烤鴨 台南 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的最佳解答
#香港名人坊終於在台北開店了
#富豪最愛鄭錦富主廚來現場
香港米其林一星餐廳名人坊,從高雄,台南,台中,一路開進台北了!
今天超級美食家有請主廚鄭錦富富哥,駐店主廚王凱,以及漢來美食協理吳若寧,來聊台北店新增加的燒臘,滷水與烤鴨,並針對富哥十大名菜,從食材和做法切入,讓大家知道高級粵菜的講究。
富哥十大名菜:
⋯富哥招牌炒飯320元
⋯紅燒和牛頰380元
⋯脆皮妙齡鴿450元
⋯招牌琵琶豆腐380元
⋯琥珀咕嚕黑毛豬420元
⋯豉椒炒肚尖460元
⋯燕窩釀鳳翼560元
⋯龍蝦湯泡飯980元
⋯芋香梅子鴨煲880元
⋯脆皮炸子雞1080元
#吃美食也要長知識
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脆 皮 烤鴨 台南 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的最讚貼文
去晶英酒店吃烤鴨,不光是宜蘭如此,在台南也是,但台南晶英更猛,我吃到烤鴨7+1吃,道道精采,無一馬虎,全賴粵廚盧偉強的功力。
盧師傅是低調的名廚,在兩岸三地都待過,料理如人不浮誇。
3.5公斤櫻桃鴨做成烤鴨7吃,有餅包鴨,炒鴨絲,爆鴨骨,煲鴨湯,煮鴨粥,炒鴨麵,以及小籠鴨包,而多加的那一道是鴨油拌水蓮。
台南晶英酒店的烤鴨是廣式非京式,廣式比京式有味道,肚子裡先醃香料和醬料再燒烤,所以之後再做成其他料理也特別有味道。
一吃餅包鴨:游師傅片鴨有音效,刀切下去有碎裂聲,不但烤得好,鴨皮也厚,再加上片鴨手法不太一樣,讓鴨肉保留相當厚度,再包進揉有蝦夷蔥的荷葉餅中,咬下去爆油汁,甜麵醬又混入海鮮醬和芝麻醬,第一口就很奔放飽滿。
二吃炒鴨絲:蔬菜多,口感脆,韭菜花特顯味,包生菜也可以。
三吃爆鴨骨:與熟悉的辣乾香不同,多肉的鴨骨保有濕潤。
四吃小籠鴨包:豬肉餡混一點烤鴨和鴨油,小籠包變得更香。
五吃煲鴨湯:由於廣式烤鴨滋味多,鴨骨架亦沁入味,用港式煲湯手法直火熬湯,並添加少許小薏米增稠,最後放進方正帶皮鴨肉與冬瓜塊,味道好賣相也不差。
六吃炒鴨麵:特選扁平關廟麵,汁稍多不勾芡,讓麵條長大慢慢吸味,佐以大量韭黃。
七吃煮鴨粥:這粥也是道地廣東粥底,花時間把生米煮糜,並加入大量青江菜,以及少許鴨絲,變成另類的可口菜粥。
7+1吃的鴨油拌水蓮,撒上油蔥酥,水蓮又綠又脆又油又爽,不單純為清燙。
晶英酒店的烤鴨在各地各自發展,台南烤鴨7吃刻意調味偏甜,迎合在地人喜好卻又不過份。
#吃美食也要長知識
#烤鴨七吃若一隻則為三至四人份
脆 皮 烤鴨 台南 在 [問題] 台南好吃的北平烤鴨| Tainan 看板| MyPTT 網頁版 的推薦與評價
說那個皮脆肉嫩又很啾西~ 吃過一次之後念念不忘!!! 不知道各位板友知不知道台南有哪裡也有那種讓人一吃就美味到無法再去吃別家的北京烤鴨~~(抱歉我誇張了!) ... <看更多>
脆 皮 烤鴨 台南 在 心吃了XD,大家有沒有私推的台 - Facebook 的推薦與評價
全台最紅5家“脆皮烤鴨”專賣店!台南上榜啦!】 台南北京烤鴨,皮脆酥香,肉質鮮美,油花十足,上榜真是實至名歸阿! 「南南」自語:兩三年前意外吃過一次, ... ... <看更多>