【米粒西食祭：雞蛋】
前幾天我看一個西班牙的調查小組節目，討論的主題我很有興趣，就是人人都愛的雞蛋。🥚
平均每週買一盒六顆雞蛋的我，常常被西班牙人問說我為什麼吃那麼多蛋🙈
咳⋯平均一天一顆，偶爾我可能會吃到兩顆，然後隔兩天再吃，這樣的量也還好吧？ 🧐
而我看他們也是平均一次買12顆雞蛋，但真的有些人可以吃兩到三個禮拜誒！而卷毛他爸則是拿來做馬鈴薯烘蛋(每做一次，就需要四到六顆，這也難怪他們一週就只吃這一天，因為一次吃太多雞蛋了啦！）而他媽則是拿來做甜點，也是一次就用了四到五顆。😱
他們也會用雞蛋做西班牙蒜味美乃滋，不愛美乃滋的我，都愛上了這個醬呢！🤤🤤🤤
那天動態提到雞蛋上的神秘數字，其實就是他們的產銷履歷，整個歐盟國家的雞蛋都有唷！所有資訊公開可追溯，包含：飼養方式、生產國、生產地（省份及城市）以及雞舍代碼...等！所以不用擔心吃到問題雞蛋，所有來歷都很清楚👍👍👍
此外，這個我倒是在台灣沒特別注意過！🤔🤔而是來到西班牙才發現的。
是什麼呢？就是他們每個雞蛋盒子上都會標註尺寸: XL、Ｌ、Ｍ、Ｓ。我個人偏好Ｍ或Ｌ，吃起來比較剛好，大概是全聯的洗選蛋大小！台灣有分尺寸嗎？？我印象我媽媽買的跑山雞的蛋就比洗選蛋小顆一點。
看完整個調查，我以為會有什麼厲害的結果...呃⋯根本就沒有！！🙄
總之，營養指數都差不多，主要差別就在對待動物的方式。因此，如果你預算夠，也想對動物好一點，那就買有機雞蛋；如果你預算不夠，那就先以你荷包為主吧！別跟錢過不去～ 但不得不說西班牙雞蛋真的有夠便宜的🤩
#米粒西食祭 #西班牙 #西班牙語 #雞蛋 #加泰隆尼亞地區 #加泰隆尼亞雞蛋 #人道 #產銷履歷 #雞蛋條碼 #雞蛋尺寸 #歐洲雞蛋 #有機雞 #自然放養雞 #籠內飼養雞#室內地面飼養雞 #huevo
自然放養雞 在 又多了一家善待母雞的放牧農場囉!-- 「老王樂活農場」 的推薦與評價
由於食品安全議題連環爆，兩年前從事水電工程的王武隆先生與太太買下住家附近的農地，開始種植松樹、蔬菜並投入養雞，當時只是希望退休後可以吃到自已種的菜，以及自家母雞 ... ... <看更多>