馬鈴薯燉雞便當
宥宥廚房小料理🐯
—
便當文再登場這是第30個
不同主菜便當,剩一個便當
可能壓到這月底再做,
一開始是看到超商的便當...
想吃然後就做出第一個便當...
—
目標從做一週便當...
做出七個不同菜色便當後...
想說再做一週...累積14個後...
想說乾脆做到31個不同菜色便當。
—
這樣就能幫到蠻多想做便當,
卻不知道要怎麼搭配菜色的人🥳
—
料理做法🍳
—
「馬鈴薯燉雞」
馬鈴薯,紅蘿蔔,雞肉,
各別切成小塊狀。
—
鍋內下一匙油,紅蘿蔔,馬鈴薯,
蔥白,蒜頭,下鍋,炒出香味,起鍋,備料。
—
鍋內加入雞肉,煎至表面微焦。
—
加回煸炒蔬菜,下ㄧ小匙糖,米酒,烏醋,
一大匙醬油,水,拌炒均勻,醬汁煮至沸騰。
—
蓋上鍋蓋燜煮至蔬菜軟化,
完成,灑上蔥綠起鍋備料。
—
「依照食材多寡調整燉煮時間,
馬鈴薯,紅蘿蔔,是切成小塊狀,
中大火熬煮,約15分鐘就好了」
—
「蕃茄炒蛋」
蛋與鹽巴,攪拌均勻,鍋內下一匙油,
熱鍋,蛋下鍋,炒約半熟,起鍋備料。
—
蔥白,下鍋,煸出香味,加入蕃茄,
炒至蕃茄稍微軟化後,
—
再把蛋倒回鍋內,下些許紅糖,
蔥綠,拌炒均勻,起鍋備料
—
「豆皮芹菜」
鍋內下一匙油,豆皮表面煎至微焦,
起鍋,切成絲狀,備料。
—
芹菜下鍋稍微拌炒後,加入些許水,
鹽巴,拌炒均勻,再加入豆皮拌炒均勻,
起鍋備料。
—
「油煎櫛瓜」
櫛瓜切成一定厚度,熱油鍋,
下鍋煎至雙面微焦,起鍋備料。
—
最後所有料理一並擺盤後,完成
—
備註:
1.
五穀米如果不想吃太軟爛,
有幾個方法,內鍋水位不要用太多,
或加入白米,些許橄欖油,一起下鍋煮
—
#午餐 #晚餐 #夕食
#早餐 #食譜 #朝食
#クッキングラム
#醬油雞 #便當菜 #台北
#便當 #紫米飯 #Zucchini
#yahoo特級廚師 #便當菜
#馬鈴薯燉肉便當
#醬油雞便當 #上班便當
芹菜鍋 在 【宮城縣廚房】芹菜翻身當主角了！沒想到芹菜火鍋看起來這麼 ... 的推薦與評價
沒想到芹菜火鍋看起來這麼美味~~~ 【芹菜火鍋】宮城縣是全日本芹菜生產量最多的地方，也因此宮城縣冬天一定要吃的美食之一就是「芹菜火鍋」... ... <看更多>