❤️#貓少女x美食
之前有到蒸翻天海鮮蒸氣火鍋餐廳吃海鮮塔!
林口美食推薦必吃蒸翻天海鮮蒸氣火鍋餐廳😋
他們家著名的新鮮又平價,林口火鍋必吃
所有的海鮮都是新鮮現撈現煮
疫情期間當然少不了蒸翻天啦~~林口必吃美食!
現在他們有出火鍋套餐、豪華套餐、熟食等等
《防疫套餐,不限金額》
✅個人小火鍋~外帶六折
✅蒸氣鍋外帶~外送八折
多種料理任君挑選,超級優惠的價格
還有跟UberEats合作,讓你吃的滿足又幸福🥰
附上菜單,在疫情期間也能品嚐這種美味☺️
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📍四人分享鍋(生食)-750元
✨湯:大骨高湯
✨肉品(150gX2):培根豬/梅花豬
✨附餐:王子麵/白飯
✨海鮮:蝦、蛤、卷、鯛魚片
✨綜合蔬菜盤x2
✨綜合手工火鍋料:魚餃、燕餃、蛋餃、蝦餃四人份
四人分享鍋真的料多豐富!
一家人一起吃超級有飽足感🥳
湯頭清香自然,涮上蔬菜、肉品、海鮮十分適合~
湯頭的份量給的很足夠,熬煮的很夠味!
培根豬肉質帶點嚼勁、梅花豬軟彈可口
海鮮的蝦子新鮮可口、營養美味,
蛤蠣肥嫩多汁、小卷軟Q涮嘴、鯛魚片軟嫩細緻
綜合蔬菜盤好豐富,高麗菜、湯匙菜、金針菇都有
還有綜合手工火鍋料與玉米、蕃茄、豆腐等等
這個份量可以吃兩餐沒有問題👍🏻
點火鍋還有附贈醬料喔,可以自己搭配選擇
家人一起享用四人分享鍋,幸福又滿足呀💕
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📍波士頓龍蝦-疫情期間特價850元
這個龍蝦真的超級大隻!
在蒸翻天海鮮蒸氣火鍋餐廳吃海鮮保證沒錯👍🏻
店家會幫你切好,讓你方便料理,
只要回家稍微蒸一下即可喔👏🏻
蒸好後的肉質真的鮮嫩Q彈、細緻多汁
不用調味就可以吃的出肉質的甜美
而且這隻波士頓龍蝦的肉超多!
新鮮可口,肥美的口感讓人忘不了的滋味~
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推薦林口人來外帶蒸翻天海鮮蒸氣火鍋餐廳的餐點!
平價新鮮、營養滿分💯
想吃好一點也可以選擇波士頓龍蝦喔🦞
讓你吃的飽足又省錢呀😍
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📍蒸翻天海鮮蒸氣火鍋餐廳(新北林口店)
✨電話:(02)2601-1151
✨地址:新北市林口區仁愛路155號
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,有些故事,只屬於某個年代。 那年頭的月光,似乎特別澄明。 或許是人心,格外皎潔。 當夢闌酒下,情節便隨月兒去。 只餘那股味兒,戀戀不捨地迴盪着。 徘轉於一家老牌食店——得龍大飯店。 好生故事之年,約莫是五、六十年代開始。 娃娃於鑽石山鐵皮屋落地,改名為曾國生(生哥)。鐵皮屋內,只有一張床、一個櫃及...
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📍小螺波螺螄粉(慶城店 捷運出口美食)
往左滑有菜單👈
螺獅粉大家知道是什麼嗎?不知道就遜掉了🤣身邊幾乎每個女生都愛💗💗在台灣不常見,但在廣州無人不知無人不曉!前陣子紅到台灣來,台北人有福了,現在台北也吃的到實在太幸福了拉!想吃不用再大老遠等海外宅配,已有台北永和店,現在台北城慶店新開幕✨4/21正式營業❤️
📣注意⚠️{重慶店限定}人氣餐點
#犇聚寶盆螺獅粉$278
這碗份量真的有夠大!認真建議兩人吃才吃得完!已經用超大碗公裝了,料依然要炸出碗了!湯底都是每天新鮮現做,螺螄粉麵條口感真的是深得我心,超級滑順,超好吸,目前我在台灣還沒吃過這種麵條!沒吃過的人一定要來小螺波吸吸看🥰又酸又辣超夠味😍接下來我要介紹裡面主料有:五花肉片、牛筋、大小牛肉丸,配菜有木耳、花生、鵪鶉蛋、鮮嫩蔬菜、酸筍、酸豆、炸腐皮、真的是有夠豐富澎湃,光吃料就好飽!另外酸度與辣度蔥花香菜調整的呦~完全不用擔心過酸過辣的問題👍
#鼓汁排骨蒸籠飯$192
這道也非常有特色!直接一個大蒸籠上桌,打開蒸籠煙氣還在冒,份量也是沒愛開玩笑的大!上頭鋪滿了鼓汁排骨,排骨肉已被燉的軟嫩,非常好入口~底下是糯米與珍珠米,口感跟油飯些許像,越嚼越香,越吃越刷嘴,
💗必點小菜:脆脆皮+香香肥腸
小菜也不馬乎,非常可口啊~
#脆脆皮
肥瘦肉分佈鮮明,上層的皮炸得非常酥脆,有QQ的嚼勁非常彈牙,配著薑片更讚了😝😝
#香香肥腸
大推這個,愛肥廠的人必點!炸得超酥脆卻不油膩,最愛粘著椒鹽吃了!
💗解辣必點🔥
#港式鹹檸七$46
這杯光是外觀就美翻天!也是我第一次喝,口感意外的驚喜,裡面裝一整顆鹹檸檬,個人覺得喝起來很像雪碧!萊姆的清香味十足,瞬間透心涼到全身又解辣,帶點鹹味記得攪均勻~
#小螺波豆奶$46
這杯我覺得可以!豆香味非常濃厚,甜度微甜,連裝的透明瓶子都很可愛呢😍
重慶店內風格採深綠色、LED繽紛燈光,很有特色,非常有氣氛有質感,座位乾淨空間也寬敞很舒適,背景也非常好拍美照呢~
📌店家資訊
台北市松山區慶城街1號b1(捷運南京復興站)
11:00-21:00
訂爆專線:02-25469219
IG: @xiaoluobob1
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@ 小螺波 XIAO LUO BO慶城店
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【譽瓏軒 澳門】
澳門自從開放賭牌後,城市翻天覆地的改變,海外賭場進駐,薪資、房租成本上漲,對餐飲業影響甚鉅,許多小店在這些年間已關門歇業。
當然也有正面影響,如此彈丸之地,陸續出了不少星級名店。沿襲賭城一貫攬客策略,賭場內的餐廳往往非常有吸引,從異常平價的粉麵小點、至米其林高級食肆兼而有之;畢竟只要能把人流吸引過來,就可能會手癢賭個幾把...
而位於賭場內的高級餐廳,往往是嬴錢賭客的去處,可想而知,嬴家當然不在乎價格,也算是一種讓資本回籠的策略。
即便不吃鮑参翅肚,精緻菜肴的成本依然高昂,功夫菜的刀工、燉煮、火侯靠的都是人力和經驗,同樣是香菇、干貝,價格天差地遠、風味口感也千差萬別;有些貌不驚人的食材,價格往往讓外行人出乎意料,如陳皮便是一例,故曾有過謠言指鏞記用「千年陳皮」煮紅豆沙,且索價不斐,事後店家雖已澄清未提供五千元紅豆沙,但陳年陳皮價高難得,則是千真萬確。
雖說食物不一定價高才好吃,大排檔的炒菜鑊氣多半是餐廳比不上的、打邊爐也必然是街頭路邊更有風味,但精緻粵菜要做的好必定價高,食材、時間都是成本,自然也反映在價格上。
只追求CP值高的食物,人生也少了很多樂趣。
位在新濠天地的譽瓏軒,燒臘、點心都做的很精緻,招牌的酸辣湯和花雕蛋白蒸斑球,很有水準。友人當時說起其實中菜還是很有希望的,酸辣湯正要入口的那一刻,只能說,深表同意。多一分嫌多、少一分嫌少的酸度,軟滑如絲的豆腐絲,簡單而平衡,是實實在在的功力,湯的溫度從入口至完食都是燙的,傳菜上菜速度可見一班。如何做到的?背後當然也代表著許多隱藏成本。能支撐其維持著高般的水準,必須有相對的消費客群支持,同樣的品質價格若在台北,實在難以推敲其是否能持續生存…
當日菜單:
水晶蟹粉餜
一口和牛酥
翡翠玉龍餃
酥炸法國生蠔
西班牙黑豬叉燒
毛蟹酸辣湯
魚湯浸青江菜
燒鵝
花雕蛋白蒸斑球
金陵乳豬糯米飯
蒸翻天菜單 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
有些故事,只屬於某個年代。
那年頭的月光,似乎特別澄明。
或許是人心,格外皎潔。
當夢闌酒下,情節便隨月兒去。
只餘那股味兒,戀戀不捨地迴盪着。
徘轉於一家老牌食店——得龍大飯店。
好生故事之年,約莫是五、六十年代開始。
娃娃於鑽石山鐵皮屋落地,改名為曾國生(生哥)。鐵皮屋內,只有一張床、一個櫃及一個痰盂。他與父母及其他四個陸續出世的弟妹就擠在這麼一個空間內過活。父母為生計,都只能起早貪黑地於外頭打工,養活小孩:「嗰陣我哋冇人睇㗎,阿媽得閒返嚟望吓,見我哋喊就塞啲鹽入我哋口。」小子懂事,果真止涕。
未幾,爸爸曾義(曾伯)得鄰居傾囊相助,借來當時數千元的巨額開辦了位於大角咀的「得龍」大牌檔,賣碟頭飯、叉燒飯,當年工廠林立,生意雖然不俗,但大牌擋始終日曬雨淋,又受黑白兩道逼迫,曾伯最終看準時機,決定搬到新蒲崗現址入鋪,貪其位於機場附近、工廠環繞,而且娛樂場所眾多。經營模式大致不變,只是早市除了賣飯以外,亦加入了點心,又購入高質素茶葉,以水滾茶靚作招徠。
聽說,有種人注定勞碌。一家七口環境算是好轉,但曾伯及曾媽手腳仍未停歇。生意旺,夥計缺一不可。一天,一名洗碗姐姐突然哮喘發作,曾媽惟有着當時還在讀小學的生哥來幫忙。自此,幾乎每天都到店裏工作的生哥,換來的,就只有一支汽水,但足以令當時的他樂翻天。中五畢業那年,自知不是讀書的料子,生哥決定全力到小店工作,逐步接父親的棒。曾伯不是省油的燈,要求他由低做起,一開始是洗地打雜、綁背帶賣點心,上手後,再讓他入廚房學紅案,打荷、砧板、點心、燒臘等功夫,都學會了,方才讓他管賬目。小子能獨立自主之時,已經踏入一九八零年。你相信嗎?八十年代的月亮特別圓。
生哥凝眸白玉盤,緩緩吐出:「嗰陣時啲客,行入嚟就自己企喺枱隔籬等;唔夠位,就自己帶埋櫈仔嚟。」那是個工業領導的時代,人人有工開,而且最愛加班,他記得那時候工廠老闆十分闊綽,平安夜會請員工吃一百元一個的鮑魚雞球飯:「八幾年賣一百蚊,咁都有人買,你諗吓大家環境幾好。」然而,陰霾終於掩至。
一九九八年,陳方安生宣佈啟德機場關燈:「機場熄燈,成個新蒲崗好似都熄咗燈咁。」一夜之間,飯店流失了三分之二的客人。加上九七金融風暴及工廠北移,生意實在令人慘不忍睹。當時飯店養活了五十多名員工,當時曾伯已進入半退休狀態,他着生哥索性把飯店結束,「佢話呢個唔係我嘅錯,咁辛苦不如執咗佢。」但他一方面不希望父業敗在自己手中;另一邊廂,又不願看到五十多個家庭失去支柱,一念復一念,他最終還是堅持信念。
雲霧,卻遠比他想像中厚。他想盡辦法挽回生意。於是他決定做外賣生意,當時願意做跑腿的只有他一人:「我四十幾歲人去學電單車,一個飯盒我都送,廿三蚊,啲夥計都背後偷笑。」這對生哥而言不算甚麼,更甚的是,他要借錢發薪予員工,賣車賣樓,每天身上只有十元,他就日日從新蒲崗徒步回西貢的家,足足三個多小時的路程,這些苦頭,他都獨自承受,不敢跟父母及太太哼半句:「我問自己,你仲要行到幾時?我唔想衰畀人睇。」結果,朗月重見之日,竟是十年之後。
千禧時代降臨,新潮玩意盛行成風,於是有朋友建議生哥把老式菜「金錢雞」加入菜單,結果反應熱烈,他也就索性於晚市做起懷舊菜來,轉做中檔客路。除了招來食客外,也吸引了不少傳媒追訪,生意終於起死回生。
如此一役,曾伯也對兒子另眼相看,任其變革,但只有一個要求:「佢叫我一定要照顧番班老街坊,所以我早市照賣點心﹑午市繼續賣碟頭飯,客情好重要,班街坊養大得龍,養大我哋。」水滾茶靚,照舊。
此情此景可以維持多久,生哥也不敢斷言。已屆六十之齡,膝下無兒女,他倒下了,也就無人承繼飯店,但他不言悔:「我敢講我人生八﹑九成都畀咗飯店,我冇能力再去照顧其他事情,其實冇話可唔可惜,結束就係結束。」風雨曾蕭蕭,回首,心境與鏡月卻恍如從未被歲月洗禮,澄澈、靜謐。
蝦餃 $24 // 排骨飯 $22 // 乾蒸牛肉 $22 // 古法太爺雞 $338/一隻 $218/半隻 // 砵酒焗桶蠔 $208/例 // 雞蛋焗魚腸 $88/例 // 懷舊金錢雞 $40/件(如配蝴蝶餅$25/件,但金錢雞只有半件)
得龍大飯店
地址:新蒲崗康強街25-29號地下
電話:2320 7020 / 2323 0383
營業時間:6am-11pm
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