💁🏻♂️ #林家潮汕石頭火鍋 🍲 |高雄·左營 🚩
🔥超推道地汕頭火鍋 / 母親節團聚吃起來🔥
位於 #瑞豐夜市 附近的 #汕頭火鍋 ,一旁是南屏停車場,是以搭棚的方式營業,雖然在路邊但店家有裝冷氣,是不是很貼心~
Pk覺得湯頭讚肉品好吃,家人朋友聚餐可以選這家,費用跟品質都很實在👍🏻
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🔺石頭火鍋 $250 (含菜盤)
🔺橘盤 $40 / 藍盤 $90 / 綠盤 $120
🔺各式肉品 $100 起
🔺北海道生蠔 $120
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#石頭火鍋 就是不能錯過一開始爆香炒料的時刻,這家用的是魷魚、蔥、洋蔥去爆香,之後放入豬肉片一起拌炒,然後再加入每天新鮮熬煮的蔬菜大骨湯,必須說湯頭跟他們的自製沙茶一吃都蠻驚豔的,大家反應都說很讚!
#各式肉品 當店點的有丹麥嫩豬、松阪豬、安格斯霜降牛、雪花牛 等,一開始大家都陪 @tau_92626 狂吃豬因為他不吃牛,涮一下熟了趕緊吃好好吃,搭配他們的沙茶真的沒話說,牛肉的部分也是,涮到半熟好好吃不乾柴大推啦👍🏻
店家的沙茶強調是自己炒出來的,而確實我們都覺得很讚,跟一般吃到的不太一樣,很香很濃郁,光是直接配飯就可以吃好幾碗🤣
#北海道生蠔 有看到的可以拿,非常值得!
一份兩大顆,涮一下半熟直接吃超讚,鮮甜多汁直接在口中爆出,Pk超喜歡,但要我完全生吃不太敢哈哈哈~
#鴨血 & #手工餃類 Pk也很推,煮熟後都表現得蠻有水準,鮮嫩入味又多汁,真的無可挑剔😋
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💁🏻♂️ 林家潮汕石頭火鍋 🍲
🔍Kaohsiung, Taiwan
🚩 :高雄市左營區南屏路268巷
📱:0983-173-311
⌚️:17:00-23:00 / 週一公休
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#pk高雄 #pk美食 #高雄 #高雄美食 #美食 #火鍋 #大口吃肉 #瑞豐美食 #左營美食 #左營美食 #左營 #巨蛋 #汕頭石頭火鍋
#pkfoodie #foodie #foodporn #instafood #Kaohsiung #vscofood #kaohsiungfood #tbt #hotpot @ 最道地的汕頭火鍋
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅Our Little Pantry,也在其Youtube影片中提到,有時候會在家煲一大煲骨湯,保留在雪櫃/冰格,用來滾湯、煮麵、煮通粉、煮蔬菜也可以,方便快捷又便宜。只用了幾蚊買豬骨加洋蔥和薑煲就可以做到香噴噴又有營養的湯底,加些自己喜歡的材料,滾十幾分鐘就可以作為一餐的湯品,大家有機會試試。 豬骨湯材料: 急凍冰鮮豬骨 約1袋 小洋蔥 2個 薑 1塊 水...
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蔬菜大骨湯 在 CMTFood美食旅遊 Facebook 的最佳解答
📍新竹-新竹市
「尋鍋物Potfind」
✔️香嫩雞腿鱸魚鍋 $480 👍推
每一份鍋物套餐都含主餐、湯底、主食、新鮮蔬菜盤、飲料以及甜點,湯底有六種可以選擇,而且都是店家使用新鮮蔬菜熬煮的,沒有多餘的添加物,分別是柴魚上湯、蔬菜大骨湯、輕盈蔬果湯、義式蕃茄湯、韓式泡菜湯以及私廚川香麻辣湯。
▪️鱸魚
新鮮的鱸魚上桌,口感非常嫩❤️,香氣十足不負擔,健康又好吃!
▪️香嫩雞腿
很少在火鍋店點雞腿肉,在老闆的推薦下就試試了,一整塊的大雞腿,切成長條狀,雞肉很嫩不乾柴,搭配一些沾醬吃超適合🤩。
▪️蔬菜大骨湯
食材:煮大骨加洋蔥和蘿蔔,屬於清淡口味。
▪️甜點
霜淇淋與紫米粥二選一。
✔️超值澳洲和牛鍋 $590 👍推
同樣附有主食、湯底、蔬菜盤⋯等,有時還有關廟手工麵可以選擇,甜點則是霜淇淋以及紅豆紫米粥二選一,甜點很好吃喲!!飲品也很用心是自己煮的且自助式無限供應。
蔬菜盤的料很豐富,完全不會有火鍋料走超級健康路線🥰。有南瓜、高麗菜、金針菇、蕃茄、芋頭⋯等。
▪️澳洲和牛
每一片的紋路都很漂亮💕,油花分布均勻,而且都切得很大片,大口吃肉很豪邁,肉很香沒有筋和多餘的肥肉超讚的!!
▪️義式蕃茄湯 +$30
食材:洋蔥加蕃茄加白菜,番茄香氣很好。
▪️私廚川香麻辣湯 +$50
食材:豬大骨加洋蔥加麻辣湯
溫順,辣度不高,香氣十足,適合涮牛肉。
✔️上選台灣梅花豬肉 $150
選用台灣豬,肉質嫩帶點Q度,沾胡麻醬超級好吃😋。
✔️廣島生蠔 $60/顆 👍推
既大顆又飽滿的生蠔,完全沒有腥味也不會有沙沙的口感,吃得出來好品質,而且還有去殼很貼心,稍稍涮1-2分鐘就很好吃喲😍。
✔️限量巴西蘑菇牛肉丸 $90/顆 👍推
這個必點🤤🤤🤤!不含食品添加劑,很特別的巴西蘑菇牛肉丸,使用新竹尖石台灣自產的巴西蘑菇搭配牛肉,口感很緊實,香氣超好超厲害。
🔸整體吃下來覺得非常好吃,食材的選用品質都很好,在這邊以天然食材為理念,讓人吃了安心也放心。
🔸用餐環境非常舒適,老闆人好親切,座位寬敞且明亮,以木質調與植栽搭配。
📷 @yc__0414 .
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🗺 300新竹市東區食品路61號
🚇 鄰近新竹市立動物園
⏰週二至週五:11:30-14:30 17:30-21:30 週六至週日:11:30-21:30 週一公休
☎️ 03 573 0958
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🔍#CMT吃新竹
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#新竹美食 #新竹餐廳 #人氣美食 #火鍋 #鍋物 #日式 #美食推薦 #平價美食 #餐廳 #火鍋店 #和牛 #鱸魚 #牛肉 #台灣美食 #台灣 #老饕 #動物園 #新竹火鍋 #food #eeeeats #foodporn #foodgasm #foodie
蔬菜大骨湯 在 Buster和他們一家的日常 Facebook 的最佳貼文
#Bruno電子壓力鍋開團
#一小時完成滷牛肉煮排骨湯加煮飯
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今天要團購的東西
我從收到之後就一直一直用到今天晚上還在用
實在太好用了....
拍照的時候還擔心被我用太舊
用抹布整個擦過了一次😂😂
身為一個斜槓人妻
發摟廚房電子產品是一定要做的事
我其實一直很想下手電子壓力鍋
但是市面上每個都幾乎要破萬
讓我又默默的把信用卡收回去了....
#勤儉持家94我
當Bruno小家電來邀請我試用
他們的電子壓力鍋的時候
我心裡完全就是充滿了懷疑
因為看多了上萬塊的墊子壓力鍋
完全覺得這3000多塊的是能有多大期待🤣🤣
殊不知
第一次用就來幫兩隻煮蔬菜大骨湯
用了之後不得了!!!
✅20分鐘以內骨頭煮到骨肉分離
✅外加入味到連紅蘿蔔三角頭都沒有吃出來!!
從此之後就是我廚房的愛將❤️
💯煮飯省時省力
✅因為Bruno電子壓力鍋的加壓速度很快,所以一個小時內煮完一餐沒有問題,很多時候我就材料全部加下去就去健身房運動了~回來只要煮個白飯就能開飯了!!
💯完全不用顧火
✅其實我也有傳統的手動壓力鍋,但是我每次使用都很怕爆炸(畢竟電視新聞看很多),然後還要在爐子旁邊顧著壓力到了後要觀火,再等鍋子自然洩壓,久而久之就被我放在櫃子深處了........
Bruno電子壓力鍋會自動偵測食材需要的加壓時間,所以完全不需要顧火,只要按下按鈕就行了!!方便又省力!!剩下的時間就來收拾廚房~等煮好後,洩壓只要放一塊抹布在蓋子上防止蒸汽噴出,就可以輕鬆手動洩壓囉~
💯內附食譜好方便
✅跟著電子壓力鍋一起來的有一本食譜,基本上上面每一個東西我都試做過了~所以只要照著食譜做一定會成功喔!!有時候不知道要吃什麼的時候就照本宣科就對了!!
但是還是有些大家買之前可以考慮一下的點
⚠️容量較小(2-3人份)
Bruno電子壓力鍋外型長得真的很可愛,但是容量的部分對小家庭來說是夠的,但是如果你們家人口有到4-5人的話可能會有點緊繃喔!!我們家目前煮一次的量大概是 #我跟巴拔可以吃一餐晚餐然後剩下一部份剛好當他的午餐 這樣!所以下手之前要評估一下家裡人食量戰力的問題喔~
我目前看到的價格
❌原價:3980
➡️M開頭桃子網雙11賣:3490
➡️頂好現在有集點換購:集8點+3190(好像200塊換一點?)
🌟巴家團購價:3280!!!🌟
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(下單還送【日本SHUPATTO】北歐Kauniste聯名款秒收包L號 顏色隨機;商品價值$1280)
天氣冷了~來燉個湯喝喝吧!!
#超商賣的土雞切塊可以全部進去沒問題
#狗狗蔬菜大骨湯煮好後加入吉利丁就是鮮食凍囉
#今天晚餐大該花一小時完工
蔬菜大骨湯 在 Our Little Pantry Youtube 的最佳貼文
有時候會在家煲一大煲骨湯,保留在雪櫃/冰格,用來滾湯、煮麵、煮通粉、煮蔬菜也可以,方便快捷又便宜。只用了幾蚊買豬骨加洋蔥和薑煲就可以做到香噴噴又有營養的湯底,加些自己喜歡的材料,滾十幾分鐘就可以作為一餐的湯品,大家有機會試試。
豬骨湯材料:
急凍冰鮮豬骨 約1袋
小洋蔥 2個
薑 1塊
水 約6-8公升
蕃茄南瓜粟米豬骨湯材料:
豬骨湯 1 公升
蕃茄 3個
南瓜 1/3個
粟米 1條
薑 1片
水 適量
豬骨湯做法:
(1) 豬骨先在之前一晚從冰格放入雪櫃解凍,再用水浸泡一陣和清洗乾淨。
(2) 在凍水連豬骨一起汆水,滾起後再煮幾分鐘,去浮泡,之後撈起豬骨,用冷水徹底清洗淨備用。
(3) 在大煲中加入大量清水,加入豬骨洋蔥和薑,煮至滾後幾分鐘,轉中火煲1.5小時,再最後10分鐘轉大火將豬骨湯煮成奶白色即可放涼入雪櫃,雪過夜後去油,然後可以入樽或袋,放雪櫃/冰格保存。
蕃茄南瓜粟米豬骨湯做法:
(1) 將豬骨湯和薑一起煮滾,加入蕃茄、南瓜、粟米,湯再次滾後,滾10-15分鐘即可
廚房筆記:
* 急凍冰鮮肉,如要去雪味和不好的味,最多在雪櫃內解凍,然後浸一陣淡鹽水,以鹽清洗乾淨,加入香料一起汆水和煮也可以去走一些不好的味道
* 煲骨湯要用冷水汆水,可以污糟物逼出來,之後煲的湯就會更美味
* 用大火滾豬骨可使湯更奶白,不過就會蒸發很多水份,所以要用大煲來煲,加入足夠的水份,因為不可以中途加水
* 味道這回事好個人的,自己喜歡就可以,不用跟足
#簡易豬骨湯 #煲大骨湯 #簡易食譜
蔬菜大骨湯 在 黃聖凱 Youtube 的最讚貼文
在家享受餐廳等級的火鍋
粵式大骨煲降價回來囉
去年原價980元現在回饋支持只要880;
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(3~4人份一組備料幫你準備好)
吃過的你,快標記沒吃過的朋友 兩組免運喔~
這次大量生產,所以成本下降,價格當然也回饋給你
5/30號前下訂只要880,優惠到母親節過後~
現代人蔬菜攝取少,我用數種中藥搭配大骨熬製十小時
來自豬大骨加上豬骨腳筋熬製出膠質
搭配蔬菜煮過,不單能增加湯頭鮮甜,還能吃到蔬菜的精華
可以給小孩滿滿的營養,大人也能吃到美味,一年四季都很合適💪
而且鍋底適合涮肉,我們使用本土黑毛梅花豬
涮至大骨湯底,更加提升肉質鮮嫩多汁
最後湯底精華要煮上大骨粥,吃得飽又兼顧營養👍
今年我也有做了修正
給你滿滿的四隻大骨
每個都有得吃不用搶來搶去
大骨湯底2300g,內含大骨骨邊肉800g
再給你嚴選本土黑毛梅花豬肉兩盒,肉質鮮嫩多汁
手工特製燕丸和貢丸,扎實嫩肉搭上嫩筋攪拌摔打而成
讓你吃起來口感彈牙!燕丸還加入新鮮菠菜,
更香、營養價值更高
豆皮古法製作,酥脆又纖細
手工蛋餃皮嫩蛋香加上新鮮絞肉,吸附湯汁好吃一口接一口
這次還有搭配兩包王子麵
除了煮粥以外還可以煮麵一次享受兩種不同的吃法
🌟如果愛吃肉那我還要特別推薦豬軟骨!
口感爽脆!搭配鍋底燉煮更加提升味覺層次
還有我這次特別滷製的豬大腸,軟嫩有嚼勁
喜歡吃豬肉的朋友這次還有火鍋松板豬
脆脆可口、肉質鮮甜!
喜歡吃牛肉的朋友有無骨牛小排
粉嫩口感、油花分布均勻讓你頂級享受
最後還有很多人在問的燕丸可以加購了唷
不管是吃宵夜或是朋友聚餐都很方便
或是肚子餓了就可以在家享受餐廳等級的火鍋
不用出門人擠人,家庭聚餐很方便
如果有下訂問題歡迎加LINE:goo.gl/KDVrlr 詢問
蔬菜大骨湯 在 宜手作 Youtube 的精選貼文
天氣突然轉冷,趕緊再煮熱湯,剛開學都會很累,不要生病了呀。
我用大骨湯當湯底,紅蘿蔔也是很有營養的蔬菜,另外加馬鈴薯、洋蔥和玉米,蓋過紅蘿蔔的味道,其實又營養又好喝喔。
《紅蘿蔔濃湯》(請按右下角HD)
🍄紅蘿蔔為主,因此紅蘿蔔量較多,馬鈴薯和洋蔥只要ㄧ小顆就可以。
🍄高湯可用大骨湯或雞湯,直接用水也可以。
🍄使用調理棒之前記得先關火,並調最弱速,小心不要濺起。
🍄鮮奶油用無糖的。
日本麗克特調理棒團購開始了喔,把握機會,想買的不要錯過👇👇👇
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本店湯頭,是~每天~現熬 蔬菜大骨 雞骨湯,一天熬煮兩次!!鮮甜美味,可以喝到 蔬菜 甜味及 大骨 雞骨的香味,當然,一定~沒有~添加大家害怕擔心的⋯⋯~味素& ... ... <看更多>
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最近買了一些豬頸骨回來熬湯
煮好吃的粥
我將豬頸骨川燙後
洗好
就丟進電鍋熬
湯熬了一小時
都變白了
可是喝起來都沒有濃濃的大骨湯那種味道
我男友也說 我煮的粥吃起來少一味
不曉得版上的各位是如何熬湯的
還是我煮的方法有錯??
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做自己 好自在!!
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◆ From: 61.222.203.178
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