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中秋節除了 #蛋黃酥界的愛馬仕、香甜多汁的 #文旦 #柚子，就屬 #烤肉最應景🥳🥳🥳，如何邊烤肉、邊攝取到更多的營養，那就是 #把蔬菜加入烤肉中~
✅蘆筍👉蘆筍肉捲、蘆筍串蝦。蘆筍含有豐富的膳食纖維、礦物質硒、蘆丁、天門冬胺酸：能阻止癌細胞分裂與生長，加速解毒，強健血管、預防動脈硬化、減少疲勞。
✨小秘訣：減少使用五花肉、加工肉品如培根，選低脂的肉片、海鮮更健康。
✅蔬菜串👉蕃茄、綠花椰、洋蔥、酪梨串。酪梨屬於良好的油脂及維生素E來源，能提高蕃茄中茄紅素的吸收率，綠花椰的蘿蔔硫素，可加強肝臟解毒酵素的活性，洋蔥的槲皮素則能抗氧化、捕捉自由基，提升免疫力。
✨小秘訣：各色蔬菜都含有不同類型的植化素，同樣有抗氧化效果，像是甜椒、青椒、菇類也都是很好的蔬菜選擇，可以多多攝取唷✌️
貼心小提醒❤️
可攝取適量水果，維生素C也能幫助抗氧化
務必選擇 #無糖飲品，少精緻糖更健康唷😉
#三立新聞 #三立新聞台
【營養健康需求增加 好青花菜不種嗎？】
青花菜因高纖、高維生素含量的特性，食用後具有高飽足感，屬於低GI（glycemic index，升糖指數）食物，並且含有可抑制發炎反應的蘿蔔硫素，相較其他蔬菜也有較多的蛋白質，對於健身族群是相當優質的營養來源。此外，冷凍青花菜只須經簡單汆燙後即可食用，對於小家庭與租屋族是相當便利的選擇，近年國內一直有穩定的需求量。
但青花菜是需要妥善採後處理的作物，若欲擴大青花菜栽培，需要有良好採後處理與冷鏈設施配合，以維持青花菜的營養與品質，而截切冷凍青花菜對於低溫倉儲設備與管理也有高度需求。
臺灣政府已規畫建置冷鏈體系，除了補助設置低溫物流設施，亦投入青花菜等作物的採後處理研究，期望透過軟、硬體的強化，確保農產品到貨品質，延長供貨期，提升農產品的自給率，減少產銷失衡的壓力。除了要讓國內消費者全年都可購買國產青花菜，也可讓投入青花菜栽培的農民獲得穩定收益，甚至進一步外銷，提升臺灣農產品在全球市場的能見度。
https://www.agriharvest.tw/archives/61191
#青花菜 #養生 #健身 #低GI
\ 居家防疫強力支援 /
#幫孩子養出抗敏好體質、#提升保護力！
防疫期間趁著待在家的時間，
想要幫孩子養出抗敏好體質、提升自身的保護力，
面對越來越難掌握的大環境一點也不難！
#食物選擇是關鍵！
冰箱必備每日不間斷
抗敏Ｘ提升保護力食物這樣選！
1.#十字花科蔬菜-萵苣、花椰菜、高麗菜🥦
含有超級抗氧化植化素蘿蔔硫素Sulforaphane，增強保護力！
2.#水果-柳橙/維生素Ｃ、藍莓/花青素、西瓜/谷胱甘肽🍉
各色水果中含有豐富的維生素與植化素能有強大的抗氧化力！
3.#LP33機能優酪乳🥛
#有專利LP菌
#有嚴格標準的國家健康食品認證（小綠人標章）
#可以輔助調整過敏體質
#每100ml含總乳酸菌100億個以上
#優酪乳由牛奶製成也有鈣質與蛋白質補充成長所需營養
想要提高保護力對抗過敏，就要選對值得信任的方法！
關鍵時期，任何一點的狀況都讓做媽媽的很擔心><
孩子過敏或敏感是因為身體對過敏原過度反應，
LP33機能優酪乳能助於促進第一型T輔助細胞活性，讓免疫細胞維持平衡狀態！
用輕鬆的方法天天幫孩子補充好菌，讓身體打從心底愛上LP33機能優酪乳，
有更多好菌來對抗壞菌跟壞環境。
💚 在家也能輕鬆補充好菌，抗敏又均衡營養的吃法
#提升孩子保護力食譜這樣搭
🍴早餐：LP33機能優酪乳X萵苣Ｘ西瓜Ｘ小貝果Ｘ雞蛋
🍴點心：LP33機能優酪乳淋上柳橙Ｘ藍莓＋全麥小麵包
可以天天準備一瓶LP33機能優酪乳給孩子喝，
食用方式百搭Mumu也超愛🤍🤍🤍
就算遇到不那麼愛的藍莓或是帶有一點點苦味的萵苣🥗
只要淋上LP33機能優酪乳一起吃
Mumu表示：「美味大餐！(眼冒愛心)」😍😍😍
接受度立刻100%吃光光，還能補充成長所需的營養💪
輕鬆開心抗敏、調整體質，
讓提升保護力變成日常中一件容易、喜歡、簡單的事🙆♀️
#LP33機能優酪乳
#外在環境不可控調整體質是關鍵
#與LP33合作一同關心過敏兒
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根據美國范德比大學Sarah J. Nechuta博士研究指出，大量食用十字花科蔬菜確實能減少罹癌風險，因為十字花科蔬菜含有「蘿蔔硫素」、「異硫氰酸酯」，抗氧化、預防癌細胞生長，是抗癌首選。
大白菜有「百蔬之王」的美稱，美國癌症醫學會更稱其抗癌效果名列第二，養胃、利尿、通便，促進新陳代謝，維生素C提高人體免疫力，吲哚可抗氧化、使致癌物質無毒化，甚至抑制乳腺癌之形成。
高麗菜更有「蔬菜界的人參」之稱，日本醫學博士石原結實最推薦的抗肝癌食材就是高麗菜，因為它豐富的維生素U強化肝功能，蘿蔔硫素抑制癌細胞增生，是健肝的好食材。
白蘿蔔中的芥子油和纖維素促進腸胃蠕動，有助排毒，對預防大腸癌和直腸癌很有效果，還能降血脂、軟化血管。
被稱為十字花科之王的綠花椰菜，類胡蘿蔔素含量最高，有助降低罹患肺癌和腎臟癌，吲哚-3-甲醇促進DNA修復，抑制癌細胞生長，使用低溫蒸法，更能保留花椰菜的營養。
簡單的家常菜，輕鬆築起抗癌防護罩
◆嫩雞蒸白菜：大白菜鋪下層、雞腿肉鋪上層，適量水一起煮熟。
◆蒸高麗菜：高麗菜、紅蘿蔔、黑木耳，少鹽調味，蒸5分鐘。
◆白蘿蔔湯：白蘿蔔、紅蘿蔔切塊，大火煮滾，關小火煮熟，少許鹽調味。
◆蒸花椰菜：花椰菜、紅蘿蔔快蒸5分鐘。
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