關於 蝶豆花酸鹼 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#文末抽獎美味吐司🍞
萌到不行的Fika 富士山生吐司🗻🍞

這次吃Fika Bakery的富士山🗻生吐司🍞，是超級無敵可愛的富士山造型吐司，連顏色也是萌萌達，有粉藍跟粉紅，兩種顏色都是純天然用蝶豆花調出來的，無添加任何色素，用蝶豆花酸鹼值的特性創造穿出美美的顏色，算是顏值爆表的吐司🍞，但不能只看外在，內涵還是最重要的，吃起來吐司體非常柔軟，是生吐司無誤，而且吃起來好香，可以感受到蜂蜜香味的美好，這款生吐司光看成份就覺得好吃好吃😋，成份有喜馬拉雅山粉紅鹽🧂、純蜂蜜🐝
、丹麥進口鮮奶油🥛、比利時無鹽奶油🧈跟
天然蝶豆花青花素💙，是一款吃了心情會變好的吐司喔！💕現在不能去富士山🗻，只好富士山吃起來🤣，吐司控可以訂起來👋

另外Fika Bakery還有賣pretzel 🥨，現在吃真的有種偽國外的感覺啦！很適合想要有儀式感的妳/你❤️早上喝咖啡☕️搭配一塊Pretzel🥨，想像自己在歐美！Creamy已經想出國想瘋了😆😆😆

🛒哪裡買
Ig: @cinnamonbuns.Taipei
https://instagram.com/cinnamonbuns.taipei?utm_medium=copy_link
填寫訂購單或私訊

💥💥💥最重要的抽獎來了，將抽2名幸運粉絲獲得2份生吐司（一藍一粉紅），請至IG參加
https://www.instagram.com/p/CQu6x_kss2m/?utm_medium=copy_link

#蝶豆花 #酸鹼變色

要跟南部的艷陽說掰掰惹～～
原本以為每天曬太陽會比較好睡
殊不知南部的太陽可能能量很強🧐
有人每天六點起床晚上十點睡這樣好崩潰

度假最後一天的早上
跟外公外婆做了簡單的蝶豆花小實驗
🧪🧪
蝶豆花因為有 #花青素
#鹼性的時候是呈現藍色
#越酸會變紫再變紅
🧪🧪
只要有花、水、檸檬就可以玩玩看哦！
.
#是說南部開始下雨了
#嘎咕的繪本探險

檸檬吃起來那麼酸，到底誰在說它是鹼性啦
不好意思我營養師喇～（捻鬍）
plus蝶豆花驚奇小實驗，檸檬酸鹼性大公開！

☞檸檬汁檸檬水誰酸誰鹼？
順便來道檸檬汁加好加滿的香煎椒麻雞懶人包：
https://tw.osparks.com/player/ldpytdf/245/6425

☞其他愛撥營養小知識
喝大骨湯究竟補鈣還補重金屬？
https://tw.osparks.com/player/ldpytdf/245/5881
吃宵夜其實不會胖？因為關鍵是...
https://tw.osparks.com/player/ldpytdf/245/5760

✍參考文獻：
[1] 提倡人體分酸鹼體質的Robert O. Young 已被罰1億美金！
http://twkid.com/p/3355
[2] 營養學在定義食物酸鹼性，是使用腎的酸負荷量 (PRAL)
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10923348/
[3] 乳製品(牛奶、起司等)也會歸在營養學上的酸性噢
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/7797810/
[4] 吃酸性食物使體質變酸鈣質流失？？？你有腎臟OK?
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23551968
[5] 吃酸性食物讓血液變酸？你有腎臟OK?!
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19948674
[6] 腎是調控體內酸鹼的重要器官！！有腎有平衡
https://www.physiology.org/doi/full/10.1152/advan.00054.2009
[7] 營養上的酸性食物確實可能增加腎結石的風險
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24002043

#愛撥營養師DietitianAibo #食物科學 #檸檬

大家有想要知道夢幻飲品為何叫夢幻飲品嗎?
主要是因為蝶豆花有變色的屬性
這種遇酸變紫愈鹼變藍的屬性其實在紫色甘藍菜上也有
而一般人常常看到蝶豆花泡出來的花茶是藍色的以為是色素?
沒錯，他是色素,但是它是大自然下的產物
之所以是藍色, 那是因為植物中含有大量的花青素
這種大自然的色素喝了也很健康喔

這支影片主要是想要泡給大家看
蝶豆花泡起來真的是藍色的
是天然的啦

how to make dream drink? follow my video to get the most important ingredient.
and don't feel shock cus the blue drink, it is all natural

歡迎大家追蹤
我的ＩＧ　ＨＥＬＬＯ　ＥＬＩＥ
https://www.instagram.com/eliepinchen/

我的粉絲團　兔滴的旅遊小事
https://www.facebook.com/byhelloelie/