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［蟹仙爆膏海鮮蒸碢～大滿足］

之前同媽媽食過元朗分店～
呢度嘅老闆係做海鮮嘅入口商，所以拎嘅蟹就可以保証係爆膏新鮮。今次黎到九龍城新店

有兩個套餐：
$298/1位
8款海鮮、蔬菜籃、南瓜排骨粥。 （已經好夠食）

要注意一點：套餐不包括飲品

店員首先會係石鍋放入南瓜、排骨同生米。 為粥底做好準備。

海鮮拼盤：龍躉頭腩、翡翠九孔鮑魚、日本大元貝、越南貴妃蚌、生蠔、泰國海中蝦

#澳洲青年龍蝦
肉質彈牙、鮮甜肥美，有膏ga~

#越南頂角膏蟹 可以話係整晚嘅高潮。 蟹膏超多甘甜，硬膏軟膏都有齊。蟹肉多肉鮮甜，係外面真係比較少地方可以食到。

老闆話中意硬身少少嘅蟹膏就食呢個。 想要蟹膏質地軟身d 就食大黃奄喇。

店員全程協助蒸海鮮控制火候，
食完甘多海鮮之後，飲番啖熱騰騰嘅粥都幾舒服，一個完美嘅句號。

-四人同行，送椰汁燉官燕

#蟹仙
九龍城龍崗道2-4號地下

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(第6級）
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為食花太郎 Fafafoodblog #fafafoodblog九龍城 #fafafoodblog海鮮
<好正既海鮮蒸氣石鍋 >
🦀🦀🦀蟹一定一定要試！🦀🦀🦀
好耐冇食過蒸氣石鍋
呢間蒸氣鍋 既食物特別新鮮 用既海鮮都係野生 所以食落特別爽彈 肉質有口感 同平時食開酒樓嗰 d好唔同😍
首先將南瓜米粒 🍚🎃豬骨🐖放喺石鍋底煲 然後喺上面一路食海鮮 肉類 😃 將食物既鮮味同肉味淋哂落粥度 食哂海鮮再食粥 正😍
每位198 蚊 包9 款海鮮
每一款食物都用唔同既時間蒸熟佢 唔落調味料 保留海發爛咋本身味道👍🏻
1.越南頂角膏蟹 /罕有大黃奄蟹 🦀
前煮係膏偏硬但豐富 後者偏軟但香 d . 我就點前者😃頂角膏蟹好正 啖啖肉大大隻 因為係女蟹 所以佢既膏係硬 而且味道勁香濃😍 好難得又大隻多肉 d膏又正 而且大老版 每日喺越南同菲律賓海入口1萬隻蟹 再揀最正嗰100 隻放落 蟹仙三間分店 所以質素最正最 top 😍而且價錢仲平過出面 必試 !

2. 澳洲青年龍蝦🐲🦐
野生澳洲海域龍蝦 野生既真係爽彈 d . 口感鮮甜 就甘食已經好鮮味 唔洗點任何野 😍

3.翡翠九孔鮑魚
鮑魚唔大隻 但口感爽彈 新鮮 十分唔錯

4. 象拔蚌
都算大隻 口感爽滑 夠香甜😍
5. 越南貴妃蚌
個殼偏圓身 佢既口感好彈牙 甜度一般 但鮮味多 😃
6. 泰國海中蝦🦐
大隻 而且個殼好易剝 食得出好新鮮

7. 深海龍躉片🐲🐟
厚切厚肉 肉質肥美

8. 紐西蘭青口
9. 有機蔬菜籃 🥦
入面既生菜 娃娃菜 同南瓜都好新鮮🥦🎃 最正係佢既粟米十分香甜🌽

10. 最後底下既粥吸收哂海鮮既鮮味 再加上甜南瓜 🎃 咸豬骨調味 珍珠米粥既煙靭口感 十分滿足 正😍🍚
#膏蟹 #粥氣火鍋 #海鮮 #龍蝦 #鮑魚 #粥 #豬骨 #青口 #龍躉 #鮑魚 #海蝦

Score 平均分 <7.9/10>
Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻
Decor&Hygiene 環境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻
Value for $ 性價比：👍🏻👍🏻👍🏻
Service 服務：👍🏻👍🏻👍🏻
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#蟹仙
九龍城龍崗道地鋪2 至4 號
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［四人同行-海鮮蒸鍋送足料燉燕窩］

最近皮膚過敏爛面，要食番燕窩補補。甘岩#蟹仙 四人同行就送#椰汁西米燉官燕 $298 一位
#極上蒸氣石鍋 最適合怕油嘅媽媽 ！
蟹仙直銷嚴選最靚嘅海鮮，食野
梗係重質唔係重量啦！

好中意佢地牆上掛住嘅 #蟹畫
#飲食之道放任自然
下回再詳細介紹佢地嘅靚海鮮！

#蟹仙
元朗西菁街10號好順泰商場地下16-17號舖

#媽媽攝影技術進步了 #帶住媽媽食好西
#食海鮮 #燕窩 #滋補 #食在元朗
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詳細食評請參閱openrice 🙇🏻‍♀️ Tripadvisor : 86dadac
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Ublog/fb/點評：dafoodsharing 📧mandakiki95@yahoo.com.hk @ 蟹仙海鮮私房 蒸氣石碢（元朗店）

未知是否看準港人思念日本旅遊的商機，近日燒肉店開不停！剛於3月31日落戶佐敦的「和牛燒肉一郎」，顧名思義專食和牛，其中最吸睛的可以品嚐到全港獨家供應的「小田A4和牛」，而除了單點菜式，更設有6款放題套餐，豐儉由人。餐廳又設有「燒肉新幹線」的智能化送餐模式，滿足大家打卡需要，難怪在開業短短日子便成了當紅燒肉店！

和牛放題最吸睛
相比起單點菜式，不少人更關心放題的收費和美食選擇，因此CONY會主力介紹放題菜單。餐廳提供6款「和牛食べ放題」套餐（A至F），定價每位$348至$1,098，周末收費會高一點。最基本的兩個套餐（A及B），只包括「美國和牛」及「澳洲和牛」。如果想食獨家供應的「小田A4和牛」就要光顧C至F餐，最便宜每位$448，共有76款美食供選擇，包括燒肉、蔬菜、前菜、飯麵類主食及湯品等，但值得留意的是有部分盛合只能點一次，不能任食。
鹿兒島小田A4和牛特選盛合7種類（單點$498）：只有F餐供應的「小田和牛盛合」，包括7種部位，有牛肋肉、肉眼、內側後腿肉、辣椒肉、臀肉、西冷及三筋。

舟・盛合（單點$248）：所有放題套餐均可點一次，當中包括美國和牛、澳洲和牛、日本產豚肉、日本產雞肉、海鮮及野菜。

「小田和牛」
50年歷史的「小田和牛」來自日本鹿兒島縣薩摩半島南部的牛舍，以其農場莊主小田賢一先生的名字命名。小田先生特意研究出以12種不同材料複合而成的飼料餵飼牛隻，甚至更以國產杉木和柏木製成床墊給牛隻躺着休息，因此小田和牛的油花格外閃亮吸睛，同時口感柔滑濃郁。

智能化送餐
除了以美食作招徠，餐廳又設有「燒肉新幹線」的智能化送餐模式，運送部分盛合及肉類，當中最適合打卡的必數「是日寶箱」，在乾冰上盛載新鮮即切的小田和牛，充滿仙氣。另外必食和牛刺身和壽司，口感跟魚生相似，卻沒有腥味，不敢吃太生的朋友則可試經火炙的「壽喜燒壽司」，味道香甜豐富。

和牛壽司：生牛肉壽司（單點$78）、牛大腹肉壽司（單點$118）、牛中腹肉壽司（單點$98）及香蔥牛腹肉碎壽司（單點$68）
炙燒壽喜燒壽司（單點$98）

任食九州美食
除了和牛料理和燒肉，菜單中亦有加入多款來自九州的美食，例如「南蠻炸雞」、「明太子海鮮煎餅」、「福岡明太子壽司」等。還未夠喉的話，更可額外以$68（星期一至星期四）或$78（星期五至日及公眾假期）加配無限量供應的沙律、飲品、甜點及雪糕，並於自助區域自由挑選。提提大家，放題套餐限時兩小時，而且據聞近日預訂已經爆滿，最快5月才有位，有興趣的朋友記得提早預訂位置啦。

疫情影響之下，店鋪租金都略有下調，尤其唔係傳統旺區嘅地段租金就顯得更為吸引，結果就係開始有啲你估唔到嘅店鋪餐廳，進駐啲你估唔到嘅位置。例如來自日本、獨家供應日本小田A4和牛的「和牛燒肉一郎」，就冇揀港島或尖沙咀甚至旺角，轉而進駐佐敦。
。餐廳主打全港獨家供應、來自日本鹿兒島縣薩摩半島南部的「小田A4和牛」，牧場創辦人小田賢一先生以12種材料混合成牛飼料，令牛肉油花分佈如大理般均勻。
餐廳亦提供美國及澳洲和牛，亦有「「薄炙蔥花牛舌」丶「牛肋條」和「大判壽喜燒牛里脊肉」等；豚肉及雞肉選擇如「日本產豚肋肉」丶「日本產雞腿肉」及「薩摩豚香腸」等。「和牛食べ放題」亦備有多款每天新鮮空運到港的海鮮選擇，包括「海老」丶「帆立貝」丶「墨魚」丶「生蠔」及「鮑魚」以至「帝王蟹」及「伊勢海老」等。

為配合小田和牛風味，品牌製作人暨清酒侍酒師釜谷將史先生更親自搜羅多款在香港市場上甚為稀有的日本清酒，例如帶清新香氣的「賀儀屋 無濾過 味口本釀造 青ラベル」、帶柔和酸香的「山の壽 純米酒 山田錦」。亦有多款以日本清酒調配而成的Cocktail及Mocktail。

「和牛燒肉一郎」

地址：九龍佐敦佐敦道31-37號百誠大廈3樓

營業時間：中午12時至下午3時，下午6時至晚上11時

電郵：yakinikuichiro01@gmail.com

電話：（852）2736 8218。
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去千両試築地直送新鮮魚鮮海鮮！喜歡海鮮生蠔朋友唔好錯過！
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專題Playlist：https://www.youtube.com/playlist?list=PL6wamDBsOr3rjWE4QJSh2azqPAR_JVIxq

提及餐廳：千両（尖沙咀九龍酒店B3層）
Openrice - https://goo.gl/Afb5B4

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