終於!去吃了好朋友和好多粉絲推薦的老店 「芳徳豬肉冬粉」了🤟🤟現任老闆是傳承第三代(但看起來也有年紀),堅持炭火熬高湯以及市場現買豬肉,豬肉每個部位都超好吃😋特推「豬舌冬粉」「菊花肉冬粉」,也推薦加辣提味(不會太辣)!吃過之後真的回味無比,也是目前吃到最喜歡的高雄豬肉冬粉❤️
✅但最近真的無敵熱,上次去吃店內沒冷氣,建議11月之去都外帶比較不會吃到汗流浹背XD
https://angelala.tw/fang-de/
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過2,930的網紅Della & Joey 過生活,也在其Youtube影片中提到,📍兩全甜不辣 第一站就到仁愛市場裡面買了兩全甜不辣,我們買的時候,所有的魚漿都已經是炸好放在攤位上的狀態,我們買了2個芋頭魚丸、1塊牛蒡甜不辣、1塊原味甜不辣,總共是 $ 魚漿的味道不會太鹹,吃起來可以嘗到鮮甜味,口感滿紮實的,整體很厚實,冷掉吃也不會有噁心的油膩感,不過熱熱的吃一定會更好吃,我滿喜...
豬肉冬粉 在 Facebook 的最佳解答
傳統古早味柴燒,懷舊湯頭、新鮮豬雜
三代傳承必追的豬肉冬粉🤟🤟🤟
豬肉冬粉 在 Jeremy以食為天 Facebook 的最佳貼文
高雄市鹽埕區七賢路上的老字號冬粉專賣店「冬粉王」,
擁有51年的歷史,
也是鹽埕區當地人氣傳統小吃之一。
這家的冬粉的口感相當Q又有彈性,
湯頭是以豬大骨熬成的,
再加入冬菜提味,
溫潤且味道清甜。
乾拌冬粉個人也挺推薦的,
口感更加Q彈醬汁入味。
「冬粉王」算是鹽埕當地不錯的傳統小吃好選擇,
在此推薦給大家。
完整圖文:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/230542636
冬粉王
地址:高雄市鹽埕區七賢三路168號
鄰近捷運站:高雄捷運橘線O2鹽埕埔站
電話:(07) 551-4349
營業時間:每天 8:30~20:00
下載MENU美食誌:https://pse.is/MENU-Jeremy
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http://goo.gl/MjFm8e
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豬肉冬粉 在 Della & Joey 過生活 Youtube 的精選貼文
📍兩全甜不辣
第一站就到仁愛市場裡面買了兩全甜不辣,我們買的時候,所有的魚漿都已經是炸好放在攤位上的狀態,我們買了2個芋頭魚丸、1塊牛蒡甜不辣、1塊原味甜不辣,總共是 $
魚漿的味道不會太鹹,吃起來可以嘗到鮮甜味,口感滿紮實的,整體很厚實,冷掉吃也不會有噁心的油膩感,不過熱熱的吃一定會更好吃,我滿喜歡的!
我們有看到當地人也會去買,大多都是一次就一整袋,這個用來帶便當好像也滿方便的耶 (職業病?)
📍魚丸伯仔豆干包
我們點了一份魚仔伯套餐,內容物有一碗魚丸湯、一碗冬粉、一份豆干包(有兩顆),總共$75,豆干包裡面包的是醃漬過的瘦肉,外層裹上魚漿,魚丸湯的魚漿和豆干包的魚漿應該是一樣的,吃起來是比較偏軟綿,不太是那種Q彈口感,我跟Joey都覺得滿好吃,但是不會到非常驚豔,主要是吃得很飽只要75元,豆干包和冬粉加了辣椒醬之後,味道又更好了,算是值一嚐的當地小吃。
📍連珍糕餅店
連珍的芋泥真的沒話說,滑順紮實又不會太乾,芋泥本身也不會太甜膩,直接吃也不會黏在口腔內側,我自己覺得如果買牛奶或是豆花自己加芋泥的話,應該會很配吧!芋泥一盒(4顆)50元。
我們有另外買了新品芋泥堡堡,外層是古早味蛋糕,內層是芋泥,內線的中間比較濕潤,外層對我來說有一點乾,芋泥堡堡售價一個 $40。
📍孝三大腸圈
豬內臟處理的都滿乾淨的,沒有怪味,有部分的食材如軟管、大腸頭、嘴邊肉中午就賣完了,我們點了硬管、豬肚袋、大腸圈、吉古拉,共$130,硬管是軟骨搭配很嫩的肉,我跟Joey都滿喜歡他的口感,不過覺得軟骨的部分稍多有點擱牙;大腸圈油蔥的味道滿香,但我跟Joey都不是愛吃糯米腸的人,所以沒有特別驚艷的感覺。唯一覺得可惜的是醬料,如果可以店家有特調的醬料或是有好吃的辣椒醬,應該會更加分。
📍廟口夜市5號 - 螃蟹羹、油飯
來到廟口夜市吃的第一家店,兩個人share一碗油飯和螃蟹羹,油飯$30、螃蟹羹$100,油飯普通沒有什麼驚豔之處,螃蟹羹的料不多,蟹管肉只有3-4條,味道我跟Joey也都覺得還好,所以算是踩到雷。
📍廟口夜市 - 一口小香腸
滿喜歡香腸的口感,內部滿多汁的,不過Joey覺得味道稍微單薄了一些,香腸一根 $7,算是中規中矩,不過蒜頭給得滿大方,可以買幾根嚐嚐鮮。
📍廟口夜市 - 吳家鼎邊銼
看到隨意吃的店,沒有特別查過,鼎邊銼口感還ok,不過湯頭味道不是我們喜歡的,料的部分肉羹比魚羹好,不是特別驚豔也沒有特別推薦。
📍廟口夜市 - 糖葫蘆
外層糖衣薄脆不太會黏牙,我們買了有番茄和蜜餞一起的,是水準之上的糖葫蘆!
📍李家鍋貼饅頭
因為沒有先預訂的關係,沒有買到我們很想吃的韭菜盒子,只買到了菜肉包子,一顆 $15,我跟Joey都覺得外皮很厲害,很Q軟,有彈性又不會太乾,內餡有高麗菜、豬肉、冬粉,吃得到高麗菜的清脆、豬肉的鮮甜,而且吃完一顆就很飽足了。
📍一品香肉羹順
Joey很喜歡滷肉飯,覺得肉不會太肥,味道也很好,我個人很推薦肉羹,肉羹的份量給得很足,每一塊都很飽滿紮實,外層的粉不會太厚,湯的部分很清甜,不過其他小菜普普,我們抵了滷蛋和油豆腐都覺得還好,可以看情況加點。
📍輪の鋪日式紅豆餅
我們芋頭牛奶和巧克力oreo兩個口味,紅豆餅的外層薄脆,內部餡料給得很紮實飽滿,巧克力醬不是濃重的巧克力類型(不是生巧克力那種),而是混雜了一點奶油的味道,上面放了一整塊巧克力蛋糕,補足了巧克力濃郁的味道,外層在撒上些oreo,整體吃起來不會太甜膩;芋頭的部分奶味滿重的,但是不是遮蓋芋頭的味道,整理還說也是甜度剛好不會膩,搭配外層薄脆的口感,很好吃耶!
豬肉冬粉 在 6Rachel 芮秋 Youtube 的最讚貼文
Hi大家晚上好,
今天的Vlog充滿食物,除了食物還是食物,剪著剪著都餓了。
我覺得巴薩米克醋很好用,最近做啥菜都喜歡加一點
(會以為自己點了一些洋派的早午餐烤蔬菜溫沙拉有的沒的)
對了,我還記得上次說到希望能把地板鋪好,
跟大家報告一下:我順利鋪完了🤗💛✨✨!!!
不過因為怕影片太長,我怕等我剪完這禮拜又快過了,
所以鋪地板的片段放在下個vlog裡面~
下次見囉881!
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🎵 BGM:
Uniq- Reverse
https://soundcloud.com/uniqofficial/reverse-uniq
Julian avila- fly
https://soundcloud.com/julian_avila/fly
Music by Ashton Edminster - Explain It at the Coffee Shop - https://thmatc.co/?l=A649F1FA
Music by Dan and Drum - Lester - https://thmatc.co/?l=D0A7680F
Guide service- Serendipity
https://soundcloud.com/guideservice/serendipity
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